Peperoni rossi grigliati – Tasting Sicily
Erstklassige, gegrillte rote Paprika
Die gegrillten roten Paprika von Tasting Sicily sind ein Traum. Eingelegt in bestes natives Olivenöl, mit etwas Sonnenblumenöl und Meersalz bewahren sie den echten Geschmack Siziliens. Ein echtes Highlight als Antipasti oder als Beilage zum Grillfleisch/vegetarischen Grillgut. Sehr lecker auch auf geröstetem Weißbrot oder – in kleine Stückchen geschnitten – in einem Nudel-, Reis- oder Bulgursalat.
Zutaten:
- rote Paprika (82%)
- Extra natives Olivenöl
- Sonnenblumenöl
- Meersalz
Hinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren!
Nährwert (bezogen auf 100g)
| Energie | 741 kj | 177 kcal |
| Fett | 17 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,7 g | |
| Kohlenhydrate | 5,3 g | |
| davon Zucker | 0,4 g | |
| Eiweiss | 1,1 g | |
| Salz | 0,26 g |
Tasting Sicily & Manufatto
Salvatore und Karin Romano kreiren sowohl süße als auch herzhafte Köstlichkeiten mit den typischen Zutaten Siziliens. Karin ist dabei für die süßen Leckereien – früher noch unter dem Label „manufatto“ – zuständig, Salvatore für die herzhaften Spezialitäten. Unter „Tasting Sicily – Gusta la Sicilia“ firmieren heute alle ihre Köstlichkeiten. Ihre kleine Manufaktur befindet sich in dem beschaulichen Örtchen Graniti im grünen Alcantara-Naturpark im Nordosten Siziliens.
Umgeben von Zitronen- und Orangenhainen, Pinienwäldern und blühendem Oleander, befindet sich hier die Quelle dieser köstlichen und erstklassigen Antipasti, Patés, Pesti sowie Marmeladen und Konfitüren.
Aus Leidenschaft zu den Düften und Delikatessen des Südens sind Salvatore Romano und seine Frau Karin zu ihren Ursprüngen auf Sizilien zurückgekehrt. In der Provinz Messina leben sie ihren Traum – mit ihrer Liebe zu Land und Leuten bauen sie dort in harter Arbeit ihre Früchte selbst an oder beziehen Sie von ihren Nachbarn und kreieren in handwerklicher Herstellung ihre authentischen sizilianischen Delikatessen. Sie verwenden ausschließlich die besten Zutaten, die ihnen das Land schenkt. So entstehen Köstlichkeiten nach Rezepten, die ihren Ursprung in traditioneller sizilianischer Geschmackskultur haben.