Antipasti, Oliven, Eingelegtes
Antipasti
Wilde Artischockenherzen mit Bergamotte - Cuori di Carciofi Selvatici al Bergamotto 110g
Wilde Artischockenherzen in nativem Olivenöl extra mit Bergamotte
Preis je Glas 110g (89,90 €/kg)
2022 Ernteausfall. Kommen voraussichtlich im April wieder. Bitte tragen Sie sich ein.
Sonnengetrocknete Bio-Tomaten - Pomodoro secco BIO 190g
Sonnengetrocknete BIO-Tomaten in Olivenöl extra vergine
Eine Spezialität aus Sizilien
Glas 190g netto (36,60 €/kg)
Gefüllte Auberginen-Röllchen in Olivenöl - Involtini di Melanzane 210g
Köstliche Auberginen-Röllchen nach einem altem Rezept aus Kalabrien
Gefüllt mit Sardellen, Knoblauch und Kräutern
BIO Basilikum-Pesto - Pesto alla Genovese biologica 130g (ohne Knoblauch, ohne Käse)
BIO Basilikum-Pesto von der Öhlmühle Ghiglione aus Ligurien (ohne Käse, ohne Knoblauch)
Preis je Glas 130g (53,10 €/kg)
Getrocknete Bio-Kirschtomaten - Pomodoro Ciliegino secco BIO 190g
Getrocknete BIO-Cocktailtomate in Olivenöl extra vergine
Eine Spezialität aus Sizilien
Preis je Glas 190g (41,80 €/kg)
Kapern in Salz - Capperi sotto sale
Feinste Kapernknospen von der Insel Pantelleria in Meersalz eingelegt
Preis je Glas 180g (43,88 €/kg)
Makrelenfilets in BIO-Olivenöl, Dose
Makrelenfilets in nativem BIO-Olivenöl extra in der Dose
Ohne Haut und ohne Gräten aus nachhaltigem Wildfang
Preis je Dose 120g/90g (43,90 €/kg)
Robiola - Eingelegter Käse aus dem Piemont - Formaggio Robiola Alba alle herbe aromatiche 180g/80g
In Olivenöl eingelegter Robiola (Käse) mit aromatischen Kräutern
Preis je Glas 180g/80g (38,61 €/kg)
Filetti di Alici - Sardellenfilets in Olivenöl, 85g/50g
Sardellenfilets aus Sizilien, eingelegt in nativem, sortenreinem Olivenöl extra
aus dem Hause Cutrera.
Im Glas 95g/53g (83,68€/kg)
Auberginen-Vorspeise - Caponata di Melanzane (Sizilien)
Typische sizilianische Antipasti mit Auberginen (52%), Oliven u. Kapern
Aus der Manufaktur Frantoi Cutrera
Preis je Glas 190g (38,30 €/kg)
Traditionelle Gemüsevorspeise - Antipasto di Verdure (Piemont)
Antipasto mit Gemüse (vegetarisch)
Preis je 280g Glas (21,30 €/kg)
Tradionelle Gemüsevorspeise mit Thunfischfilets - Antipasto Bon Apetit Verdure e Tonno (Piemont)
Antipasto mit Gemüse und 30% Thunfisch
Preis je 280g Glas (28,39 €/kg)
Heller Thunfisch im eigenen Saft, angelgefangen
Heller Thunfisch im eigenen Saft, per Angel gefangen!
Preis je Glas 220g/154g (57,90 €/kg)
Makrelenfilets in BIO-Olivenöl
Makrelenfilets in nativem BIO-Olivenöl extra
Ohne Haut und ohne Gräten aus nachhaltigem Wildfang
Preis je Glas 220g/154g (40,50 €/kg)
Gebratene Sardinen in BIO-Olivenöl
Gebratene Sardinen in nativem BIO-Olivenöl extra
Preis je Glas 220g/154g (51,30 €/kg)
Carciofata con Mandorle - Artischockenpaté
Feines Artischockenpaté/-pesto aus Sizilien
Verfeinert mit gegrillter Zucchini u. gerösteten Mandeln, Pinienkernen sowie einem Hauch Cili
Preis je Glas 170g (54,40 €/kg)
Artischockenherzen - Cuori di Carciofo Violetto 190g
Eingelegte violette Artischockenherzen
Eine Spezialität aus Sizilien
Preis je Glas 190g (36,58 €/kg)
Halbgetrocknete Kirsch-Tomaten - Pomodoro ciliegino Semi-Dry 190g
Halbgetrocknete kleine Tomaten in Olivenöl extra vergine und Kräutern
Eine Spezialität aus Sizilien
Glas 190g (36,60 €/kg)
Eingelegte Paprika - 'Agretti', Peperoni di Carmagnola
Eingelegte Paprika, süß-sauer (Piemont),Corno di Bue di Carmagnola (Presidio Slow Food Italien) und Quadrato di Carmagnola.
- FEINSCHMECKER 08/16
- Slow Food Magazin 05/15
Preis je Glas 310g/200g netto (3,45€/100g)
Auberginencreme mit Paprika - Patè di Caponata (Tasting sicily) 170g
Patè di Caponata
Auberginencreme mit Paprika (Sizilien>)
Preis je Glas 170g netto (52,40 €/kg)
Eingelegte Kapernäpfel - Cucunci frutto di Cappero - Tasting Sicily
Kapernfrüchte, Kapernäpfel aus Sizilien (Vorspeise)
Preis je Glas 240g/115g netto (60,- €/kg)
Gefüllte Minipaprika 'Capricci', von Hand gefüllt
Mit Thunfisch, Sardellen und Kapern gefüllte pikante Minipaprika aus dem Piemont
Preis je Glas 180g/120g (81,67 €/kg)
Kleine Sardinen in BIO-Olivenöl von Pan do Mar (Wildfang)
Kleine Sardinen in BIO-Olivenöl
Preis je Dose 120g/90g netto (47,22 €/kg)
Eingelegte Kapern - Capperoni conditi, Great Taste GOLD 170g
Würzig eingelegte Gemüse-Kapern in Balsamico
Vorspeise aus Sizilien (Tasting Sicily)
Great Taste Award 2014 Gold 1 Star
Im Glas 170g/125g netto (7,84€/100g)