Antipasti, Oliven, Eingelegtes
Antipasti
Weißer Thunfisch in BIO-Olivenöl, angelgefangen
Weißer Thunfisch in BIO-Olivenöl
Preis je Glas 220g/154g (45,20 €/kg)
Sardellenfilets in BIO-Olivenöl von Pan do Mar
In kaltgepresstem, nativem BIO-Olivenöl eingelegte Sardellenfilets
Preis je Dose 50g/30g netto (99,- €/kg)
Hühnchenfilet eingelegt - Filetto Tonnato di Gallina Bionda Piemontese
Eingelegtes Filet vom piemonteser Gallina Bionda-Huhn (Autochthone Rasse, Piemont)
PRESIDIO SLOW FOOD
Preis je Glas 280g netto (60,53 €/kg)
Taggiasche-Oliven in Olivenöl - Olive Taggiasca Olio d´Oliva Ghiglione
Entsteinte, würzige Taggiasca Oliven in nativem Olivenöl extra
von der Frantoio Ghiglione aus Ligurien
Preis je Glas 180g netto (38,61 €/kg)
Kapern in Essig - Capperi sott aceto (Pantelleria)
Feinste Kapernknospen von der Vulkaninsel Pantelleria in Essig eingelegt.
Preis je Glas 200g/120g (65,83 €/kg)
Sardinenfilets in BIO-Olivenöl von Pan do Mar (Wildfang)
Sardinenfilets in BIO-Olivenol (Galicien)
Filetiert in Handarbeit.
Preis je Dose 120g/90g (47,90 €/kg)
Caponata Siciliana - Tasting Sicily 170g
Great Taste Award GOLD
Auberginen-Vorspeise (Sizilien)
Great Taste Award 2011 Gold 1 Star
Preis je Glas 170g (52,40 €/kg)
Patè di Olive nere piccante (Olivenpaté) - Tasting sicily
Olivencreme/Tapenade aus schwarzen Oliven, verfeinert mit Chili (Sizilien)
Nocellara dell´ Etna- u. Nocellara del Belice-Oliven
Preis je Glas 170g (40,90 €/kg)
Tomatencreme, Tomatenpesto - Crema di Pomodoro, Tasting Sicily 170g
Herrliches Tomatenpesto mit Mandeln und Knoblauch verfeinert, Sizilien (ohne Käse)
Preis je Glas 170g (40,60 €/kg)
Taggiasche-Olivenpaté - Paté di Olive Taggiasca Ghiglione
Olivencreme aus "Taggiasca"-Oliven von der Öhlmühle Ghiglione aus Ligurien
Glas 170g (40,59 €/kg)
Taggiasche-Oliven in Salzlake - Olive Taggiasca in Salamoia Ghiglione
Taggiasca-Oliven in Salzlake von der Öhlmühle Ghiglione aus Ligurien
Preis je Glas 310g/190g netto (36,58 €/kg)
Salzgebäck 'Linguette di Alpicella'
Frisches Salzgebäck aus Ligurien
Packung 200 g (24,70 €/kg)