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La Perla del Gusto | Feinkost und Spezialitäten. Bekannt aus Der Feinschmecker, Stern Extra Genuss, Slow Food Magazin, Fallstaff, Lust auf Gut und Feel Good
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Unsere Perlen für Sie

Traubenkernöl 100ml
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Bio Traubenkernöl von der Wasgau Ölmühle 100ml

Traubenkernöl (Bio), kaltgepresst, naturbelassen
Wasgau Öhlmühle, Hauenstein
Die gläserne Ölmanufaktur
Preis je Flasche 100ml (13,90 €/100ml)
Preis: 13,90 €
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Beschreibung

organic logoBio Traubenkernöl

Vitis vinifera. Kaltgepresst und naturbelassen

Dieses hochwertige Öl wird aus den Kernen sonnengereifter Bio-Weintrauben von der Weinstraße gewonnen. Was es auszeichnet, ist der fruchtige Geschmack eines leichten Rotweins. Auch der Duft erinnert an leichte Weinaromen. Traubenkernöl enthält einen hohen Anteil an bioverfügbaren Bioflavonoiden. Weiterhin verfügt es über einen hohen Anteil an Omega-6-Fettsäuren sowie einfach ungesättigten Fettsäuren.

Anwendung

Der Verwendung von Traubenkernöl sind kaum Grenzen gesetzt. Durch seine hohe Stabilität ist das Traubenkernöl bis ca. 200 Grad Celsius erhitzbar und eignet sich für Fisch, Fleisch, Geflügel, Obst- und Gemüsesalate ebenso, wie zum Braten, Kochen oder Beizen von Fisch und Wildgerichten. Ein ganz besonderer Schatz für Ihre Küche.

BIO-Zertifizierung: DE-ÖKO-006

Nährwert (bezogen auf 100g)

Energie 3780 kj 900 kcal
Fett   100 g
- davon gesättigte Fettsäuren   11 g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren   18 g
- davon mehrfach gesättigte Fettsäuren   71 g
Kohlenhydrate   0,0 g
davon Zucker   0,0 g
Eiweiß    0,0 g
Salz    0,0 g

Enthält alpha Linolensäure (Q3) 1,25g, Linolsäure (Q6) 176,5g

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