SONDERANGEBOT
Vielblüten-Honig - Miele di Millefiori von DadA Miele 250g

Miele di Millefiori

Vielblüten-Honig aus dem Piemont

Die einzigartige Landschaft des Piemonts mit all ihren verschiedenen Wildblumen bieten ideale Bedingungen für die Gewinnung fantastischer Honige. DadA Miele wandern mit ihren Bienen dort hin, wo seine geflügelten Helfer allein durch Wildblüten ausreichend Nektar finden. Diese ursprüngliche Vielfalt macht seinen Honig so einzigartig und charaktervoll. Der Miele di Millefiori passt ebenso hervorragend zu würzigem Käse wie zum beispiel sehr reifem Pecorino wie auf morgendliche Butterbrot und zum Müsli.

DadA Miele

DadA Miele ist ein junges Unternehmen, erst 2017 entschlossen sich zwei "Träumer" besondere Honig herzustellen. Daniele, Imker und Weltenbummler, und Edoardo, Wirtschaftswissenschaftler und Ästhet, führen ihre Imkerei mit großer Leidenschaft. Die Quelle ihrer besonderen und sehr wertvollen Honige ist ihre Liebe zum Detail und der Respekt vor den besonderen Schätzen ihrer Heimat.

DadA Miele produziert neun verschiedene Honigsorten, sowohl poly- als auch monoblumig, von denen zwei die Slow Food Italia-Zertifizierung erhalten haben. Ihre Spezialität ist weicher Honig, eine Textur, die durch die Kaltbearbeitung bestimmter Honigsorten erzeugt wird. Sobald der Honig weich wird, verfestigt er sich nicht mehr. So verwandelt DadA Miele ein "Geschenk der Natur" in ein einzigartiges Sinneserlebnis.