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Unsere Perlen für Sie

Schwarze Johannisbeere Gelee
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Schwarze Johannisbeere Gelee, Cassismanufaktur Danner, 220g

Cassis-Gelee aus Baden-Württemberg
Preis je Glas 220ml (2,25€/100ml)
Preis: 4,95 €
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Beschreibung

Schwarze Johannisbeere Gelee

Ein fein fruchtiges Gelee aus Baden-Württemberg

Im schöner Zabergäu stellt Heiko Danner in seiner "Cassis"-Manufaktur aus schwarzen Johannisbeeren einen hervorragenden Brotaufstrich her. Auch zum Backen, füllen von kleinen Törtchen oder Gebäck wie auch zum Verfeinern von Soßen ist das Schwarze Johannisbeer-Gelee mit 60g Frucht je 100g ein Traum. Besonders köstlich zu Wildgerichten.

Wir finden: So muss ein Johanisbeer-Gelee schmecken!

Selbstverständlich erntet die Familie Danner nur die Früchte, die optimal gereift und auf dem Höhepunkt ihres Geschmacks stehen. Sofort nach der Ernte werden die sonnengereiften Power-Früchtchen schonend weiterverarbeitet. Vom Waschen bis zum Abfüllen ins Glas - alles in traditioneller Handarbeit. So zaubert die Familie Danner aus den handverlesenen und besten Beeren ihre schmackhaften Cassis-Spezialitäten. 

Zutaten

  • 60% Schwarzer Johannisbeermuttersaft
  • Zucker
  • Geliermittel: Pektin

Produktinformation

  • Nach dem Öffnen kühl aufbewahren

Nährwertangaben pro 100g

Energie 798 kj 188 kcal
Fett   0,6 g
-davon gesättigte Fettsäuren   0,1 g
Kohlenhydrate    43,8 g
- davon Zucker    40,1 g
Protein    0,6 g
Salz    0,03 g

Schwarze Johannisbeeren

Sicher eine der wertvollsten heimischen Beerenfrüchte

Klein sind sie, rund und sie stecken voller wertvoller Inhaltsstoffe: rote, weiße und schwarze Johannisbeeren. Die kleinen reifen Beeren - mehr sauer als süß - hängen von Juni bis August traubengleich an den Johannisbeersträuchern. Da die ersten Früchte meistens um den Johannistag am 24. Juni reif sind, heißen Sie Johannisbeeren.

"Ahlbeere", "Träuble" oder "Ribes" - die schwarze Johannisbeere hat viele Namen. Der wohl allgemein geläufigste ist jedoch "Cassis". Hinter all den Namen steckt eine wertvolle Power-Beere: reich an Vitamin C sowie natürlichen Antioxidantien hilft sie, im Körper die Bildung freier Radikale zu reduzieren. Gamma-Linolensäure unterstützt einen gesunden Hormonhaushalt, Proteine und Mineralstoffe sind essentiell für die tägliche Ernährung.

Schwarze Johannisbeeren

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