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La Perla del Gusto | bekannt aus Der Feinschmecker, Stern Extra Genuss und Slow Food Magazin
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Unsere Perlen für Sie

Atlassalz
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Marokkanisches Atlas Salz

Marrokkanisches rosa Quellsalz

Glas 175g (3,37€/100g)
Preis: 5,90 €
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Beschreibung

Atlassalz aus Marokko

Das edle Ursalz aus Marokko

Traditionell gewonnen - handverlesen - naturbelassen - ohne Zusätze von Rieselhilfen

Mellha, das arabische Wort für Salz ist gleichzeitig der Name des Dorfes in Marokko, in dem dieses herrliche Bergsalz gewonnen wird. In jahrhunderte Jahre alten Brunnen wird das salzhaltige Wasser in die eigens angelegten Salzgärten geschöpft. In der glühend heißen Sonne Nordafrikas verdunstet das Wasser und man erhält das schöne, grobkörnige rosa Bergsalz.

Der Sage nach stammt das Salz von den Tränen des Titanen Altas selbst, der das Universum auf seinen Schultern trägt. Wegen des fortwährenden Leides auf der Erde musste der Titan weinen. Seine Tränen flossen an ihm herab und versickerten am Fuße des Atlasgebirges.

Verwendung

Mit seinem leicht süßen und salzigen Geschmack ist das natürliche Steinsalz für Köche und Feinschmecker sehr interessant.
Verwenden Sie es zum Würzen von Speisen oder als Salz zum Nachwürzen auf Ihrer Tafel.

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