Gewürze, Senf, Salz+Pfeffer, Fonds
Unsere Perlen für Sie
ORIENT - Lamm/Geflügel - Gewürzzubereitung von Sterne- und TV-Koch Peter Scharff 120g
Preis je Glas ca. 120g (16,58 €/100g)
"ORIENT" Lamm/Geflügel
Eine ALL IN ONE-Gewürzkreation von Spitzenkoch Peter Scharff
Darf es heute einmal orientalisch sein? Dann ist dieses ALL I ONE-Gewürzmischung von Sterne- und TV-Koch Peter Scharff genau die richtige Wahl für Sie. Geben Sie Ihrem Reis, Ihrer Sauce oder dem Gemüse den geschmackvollen Touch der typischen Gewürze des Orients.
Der Tipp von Peter Scharff
Für die Schärfe greifen Sie je nach Gusto zu RED oder HATEFUL 8
Zutaten:
- Steinsalz naturbelassen
- Koriandersaat
- Knoblauch
- Chili
- Zimtrinde Cassie
- paprika
- Nigella (Schwarzkümmel)
- Kreuzkümmel
- Macis
- Zwiebeln
- Tomatenflocken
- Sternanis
- Ingwer
- Gewürznelke
- Kurkuma
- Sumach
- Kardamom
- Rohrzucker weiß
- Süßholz
- Ajowan-Saat
- Nanaminze
- Galgant gemahlen
- Selleriesaat
- Bockshornkleeblätter
- Thymian
- Safran (Iran)
Hinweise:
- Ohne künstliche Konservierungs- und Zusatzstoffe
- Ohne Hefeextrakte
- Ohne Geschmacksverstärker
- Ohne billige Füllstoffe
- Ohne Rieselhilfen
Allergiehinweis: Kann Spuren von Nüssen, Erdnüssen, Sellerie und Senf enthalten.
Peter Scharff
STERNE- UND TV KOCH / PATISSIER / DOZENT FÜR AROMEN-, SENSORIK- UND TEXTURWAHRNEHMUNG
Peter Scharff steht für die Kochkunst des 21. Jahrhunderts. Sein Credo: Genuss und gesunde Wirkstoff gehören zusammen. In diesem Sinne kommen bei seinen Kreationen nur erstklassige Zutaten zum Zug. Industriell verarbeitete Lebenmittel haben hier nichts verloren!
