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La Perla del Gusto | Feinkost und Spezialitäten. Bekannt aus Der Feinschmecker, Stern Extra Genuss, Slow Food Magazin, Fallstaff, Lust auf Gut, Lebens Art und Feel Good
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Unsere Perlen für Sie

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Patè di Olive nere piccante (Olivenpaté) - Tasting sicily

Olivencreme/Tapenade aus schwarzen Oliven, verfeinert mit Chili (Sizilien)
Nocellara dell´ Etna- u. Nocellara del Belice-Oliven
Preis je Glas 170g (40,90 €/kg)
Preis: 6,95 €
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Beschreibung

Patè di Olive nere piccante - Tasting sicily

Tapenade aus schwarzen Oliven, verfeinert mit etwas Chili und wildem Oregano

Eine herrlich pikante Olivencreme aus feinen schwarzen Oliven, verfeinert mit etwas Chili und Oregano. Die "Patè di Olive nere piccante" ist eine feinwürzige Creme, vielseitig einzusetzen zum Veredeln Ihrer mediterranen Speisen.

Verwendung

Ideal als Bruschetta-Brotaufstrich und als pfiffiger Antipasto-Dip mit Grissini oder zur Verfeinerung von Pasta-Saucen. Ein authentischer Genuss! 

Für diese Patè werden Oliven der Sorte "Nocellara dell´Etna" aus der Provinz Catania und zum Teil der Sorte "Nocellara del Belice" aus der Provinz Trapani verwendet. 

Zutaten:

  • Schwarze sizilianische Oliven ("Nocellara dell´Etna" u. z.T. "Nocellara del Belice")
  • Extra natives Olivenöl
  • Chili
  • wilder Oregano

Nettomenge 170g

halal globalvegan

Nährwertangaben pro 100g

Energie 2.046,3 kj 488,7 kcal
Fett   50,8 g
Kohlenhydrate    4,0 g
Eiweiß   1,7 g

Tasting Sicily & Manufatto

Salvatore und Karin Romano kreiren sowohl süße als auch herzhafte Köstlichkeiten mit den typischen Zutaten Siziliens. Karin ist dabei für die süßen Leckereien - früher noch unter dem Label "manufatto" - zuständig, Salvatore für die herzhaften Spezialitäten. Unter "Tasting Sicily - Gusta la Sicilia" firmieren heute alle ihre Köstlichkeiten. Ihre kleine Manufaktur befindet sich in dem beschaulichen Örtchen Graniti im grünen Alcantara-Naturpark im Nordosten Siziliens.

Umgeben von Zitronen- und Orangenhainen, Pinienwäldern und blühendem Oleander, befindet sich hier die Quelle dieser köstlichen und erstklassigen Antipasti, Patés, Pesti sowie Marmeladen und Konfitüren.

Aus Leidenschaft zu den Düften und Delikatessen des Südens sind Salvatore Romano und seine Frau Karin zu ihren Ursprüngen auf Sizilien zurückgekehrt. In der Provinz Messina leben sie ihren Traum - mit ihrer Liebe zu Land und Leuten bauen sie dort in harter Arbeit ihre Früchte selbst an oder beziehen Sie von ihren Nachbarn und kreieren in handwerklicher Herstellung ihre authentischen sizilianischen Delikatessen. Sie verwenden ausschließlich die besten Zutaten, die ihnen das Land schenkt. So entstehen Köstlichkeiten nach Rezepten, die ihren Ursprung in traditioneller sizilianischer Geschmackskultur haben.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

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Gartenstraße 3, 76676 Graben-Neudorf
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