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La Perla del Gusto | Feinkost und Spezialitäten. Bekannt aus Der Feinschmecker, Stern Extra Genuss, Slow Food Magazin, Fallstaff, Lust auf Gut, Lebens Art und Feel Good
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Unsere Perlen für Sie

Buttergebäck Creme Praline von Johan von Ilten 260g
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Buttergebäck Crème Praliné - Gourmetgebäck - Feinbäckerei Johan von Ilten 260g

Ein zartes Gebäck aus Dinkelmehl mit piemonteser Haselnusscreme
Preis je Packung 260g (49,61 €/kg)
Preis: 12,90 €
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Beschreibung

Buttergebäck mit piemonteser Haselnusscreme

Feingebäck von Johan von Ilten

So einfach der Name, so außergewöhnlich der Geschmack! Genießen Sie feinstes Buttergebäck de luxe, im Ofen goldgelb ausgebacken und mit piemonteser Haselnusscreme gefüllt. Für die Crème Praliné werden original piemonteser Haselnüsse "Nocciole delle Langhe IGP" sanft zu einem feinen Nougat vermahlen und mit einer leicht herben Zartbitterschokolade versetzt.
So verleihen sie diesem Gebäck seine nussige, schokoladige Note. Ein echter Klassiker unter den Feingebäcken, der bei GenießerInnen auf keinem Kaffee- oder Teetisch fehlen darf. Einfach purer Genuss!

Zutaten:

  • Dinkelmehl
  • Butter (Milch)
  • Zucker
  • Piemonteser Haselnusscreme (Piemonteser haselnüsse 60%, Zucker, Kakaobutter)
  • Zartbitterschokolade (Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin, Madagascar-Vanille)
  • Eigelb
  • Sahne
  • Salz
  • Vanillemark aus Madagaskar

Allergiehinweise: Enthält Milcherzeugnisse, Gluten, Nüsse

Nährwertangaben pro 100g

Energie 2041 kj 488 kcal
Fett   27,4 g
-davon gesättigte Fettsäuren   13,1 g
Kohlenhydrate    53,2 g
- davon Zucker    26,8 g
Eiweiß   6,5 g
Salz    0,2 g

Feinbäcker Johan von Ilten, HannoverFeinbäcker Johan von Ilten

Als Johan von Ilten 2007 mit dem Backen seiner ersten Gebäcksorte Cantuccini Naturale begann, stand ihm kein großer Maschinenpark zur Verfügung und er hatte auch nicht die finanziellen Möglichkeiten einen solchen aufzubauen. Also beschloss er einfach, sein Gebäck von Hand selber herzustellen und es den Kunden anzubieten. Es stellte sich schon sehr bald eine große Nachfrage nach dem exquisiten Feingebäck aus Hannover ein und so machte er einfach so weiter.

Und noch heute fertigt Feinbäcker von Ilten ausschließlich in Handarbeit. Auch weil es ihm ermöglicht, beste Rohstoffe und ausgesuchte Zutaten für sein Feingebäck zu verwenden.


Buttergebäck Creme Praline von Johan von Ilten

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