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La Perla del Gusto | Feinkost und Spezialitäten. Bekannt aus Der Feinschmecker, Stern Extra Genuss, Slow Food Magazin, Fallstaff, Lust auf Gut und Feel Good
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Unsere Perlen für Sie

BIO Schwarzes Gold, Friedmann, Manheim
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Schwarzes Gold - Bio-Weizengebäck mit Edelschokolade und Chili (100g)

Feine Kekse mit leichter Schärfe von Lebkuchenweltmeister Friedmann aus Mannheim
Mit peruanischer BIO-Edelschokolade (70% Kakao)
Preis je Packung 100g (5,90 €/100g)
Preis: 5,90 €
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Beschreibung

organic logoSchwarzes Gold (BIO)

Feingebäck mit Edelschokolade, verfeinert mit Chili aus dem Hause Friedmann in Mannheim

"Schwarzes Gold" ist eine Metapher für dunkle Rohstoffe, die Ihrer Kostbarkeit wegen auch als "Gold" bezeichnet werden. Für dieses feine Gebäck von Lebkuchenweltmeister Friedmann aus Mannheim wird beste peruanische Bio-Edelschokolade mit einem Kakaoanteil von 70% verwendet. Die besondere kulinarische Note verleiht ihm der Einsatz von feinem Fleur de Sel bei der Herstellung und eine kleine Brise Chili.

Zutaten

  • Weizenmehl*
  • Rohrohrzucker
  • Peru Edelschokolade dunkel* (Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Kakao min. 70%)
  • Butter*
  • Fleur de Sel (1%)
  • Chili*
  • Gewürze*
  • Backtriebmittel: Weinstein, Natriumbicarbonat, Maisstärke*

*aus kontrolliert biologischem Anbau
Bio-Kontrollstelle: DE ÖKO 003

Nährwertangaben pro 100g

Energie 2070 kj 494 kcal
Fett   29,5 g
-davon gesättigte Fettsäuren   19,2 g
Kohlenhydrate   50 g
- davon Zucker   31 g
Eiweiß    5 g
Ballaststoffe    3 g
Salz   0,4 g
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

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