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La Perla del Gusto | bekannt aus Der Feinschmecker, Stern Extra Genuss und Slow Food Magazin
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Unsere Perlen für Sie

Wegweiser. Sie sind hier:

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Davide Palluda's Cognà - Mostarda d' Uva

Bestand:

Fruchtiger Begleiter zu Käse und Fleisch von Sternekoch Davide Palluda
Eingekocht mit Traubenmost aus Barbera-Trauben u. typischen Herbstfrüchten
Preis je Glas 115g (4,26 €/100g)

Preis: 4,90 €
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Davide Palluda's Albicocche Mandorle d'Avola

Bestand:

Mit Mandeln gefüllte Aprikosen in Akazienhonig mit weißem Pfeffer
Vom italienischen Sternekoch Davide Palluda
zu Käse, Joghurt oder Eis
Preis je Glas 230g (4,26 €/100g)

Preis: 9,80 €
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Davide Palluda's Pesche al Barolo in Acqua Lurisia

Bestand:

Pfirsiche, eingelegt mit Barolo und "Lurisia"-Quellwasser
vom italienischen Sternekoch Davide Palluda
Preis je Glas 850g/400g (1,28 €/100 g)

Preis: 10,90 €
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Davide Palluda's Sugo Pomodoro e Ricotta

Bestand:

Tomatensauce mit Ricotta
Vom italienischen Sternekoch Davide Palluda
Preis je Glas 180g (4,94 €/100g)

Preis: 6,90 €
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Davide Palluda's Dal Macello - Fleischsauce mit Gemüse und Kräutern

Bestand:

Fleischsauce mit Gemüse und Kräutern
Vom italienischen Sternekoch Davide Palluda
Preis je Glas 180g (4,94 €/100g)

Preis: 8,90 €
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Davide Palluda's Pesche Cacao Amaretto

Bestand:

Pfirsich-Dessert von Sternekoch Davide Palluda
mit dunkler Schokolade und Amaretto
Preis je Glas 330g (2,70 €/100g)

Preis: 8,90 €
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Davide Palluda's Albicocche e Croccantino

Bestand:

Aprikosen-Dessert von Sternekoch Davide Palluda
mit dunkler Schokolade
Preis je Glas 330g (2,70 €/100g)

Preis: 8,90 €
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Davide Palluda's Uva Rossa al Moscato

Bestand:

Rote Trauben in Moscato-Wein
vom italienischen Sternekoch Davide Palluda
Preis je Glas 350g (1,97 €/100g)

Preis: 6,90 €
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Davide Palluda's Peperoni Tonno Acciughe in Olio Extravergine di Oliva

Bestand:

Eingelegter Paprika mit Thunfisch und Sardellen vom italienischen Sternekoch Davide Palluda (Canale, Piemont)
Preis je Glas 200g (3,98 €/100g)

Preis: 7,95 €
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Davide Palluda's Cognà - Mostarda d' Uva

Bestand:

Fruchtiger Begleiter zu Käse und Fleisch von Sternekoch Davide Palluda
Eingekocht mit Traubenmost aus Barbera-Trauben u. typischen Herbstfrüchten
Preis je Glas 200g (3,98 €/100 g)

Preis: 7,95 €
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Davide Palluda's Dall' Orto Sugo di Verdure

Bestand:

Vegetarische Pasta-Soße mit Gemüse (Artischocken, Auberginen, Paprika...)
Vom italienischen Sternekoch Davide Palluda
Preis je Glas 180g (4,42 €/100g)

Preis: 7,95 €
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Davide Palluda's Agrodolce di Frutta e Verdure

Bestand:

Süß-Saure Gemüse-Vorspeise von Sternekoch Davide Palluda
Mit süß-sauer eingelegtem Obst und Gemüse
Preis je Glas 200g (3,95 €/100 g)

Preis: 7,90 €
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Davide Palluda's Mele Cotogne e pan di Spezie

Bestand:

Käsebegleiter aus Quitten und Gewürzen (Piemont)
vom italienischen Sternekoch Davide Palluda
Preis je Glas 100g (5,90€/100g)

Preis: 5,90 €
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Davide Palluda's Pere Barolo e Miele

Bestand:

Käsebegleiter aus Birnen, Barolo (Wein) und Honig (Piemont)
vom italienischen Sternekoch Davide Palluda
Preis je Glas 110g (5,36€/100g)

Preis: 5,90 €
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Davide Palluda's Sale al Barolo ed Erbe aromatiche

Bestand:

Mit Barolo D.O.C.G. und Kräutern verfeinertes Salz (Piemont)
vom italienischen Sternekoch Davide Palluda
Preis je Glas 100g (4,90€/100g)

Preis: 4,90 €
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Davide Palluda's Sugo ai Carciofi con Olive nere e Maggiorana

Bestand:

Artischocken-Sauce mit schwarzen Oliven, Majoran u. Frühlingszwiebeln
Vom ital. Sternekoch Davide Palluda - MHD 19.05.2018
Preis je Glas 180g (4,94 €/100g)

Preis: 8,90 €
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