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Tomatenpesto mit frischem Basilikum und Mandeln - Pesto & Bruschetta Italico

Tomatenpesto mit frischem Basilikum und Mandeln (Sizilien). Einfach herrlich zu Pasta, auf geröstetem Brot und zu Kartoffeln
Preis je Glas 190g (2,56€/100g)
Preis: 4,90 €
Sie sparen:
inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Beschreibung

Pesto & Bruschetta Italico (Sizilien)

Typisch sizilianisches Pesto aus frischen und sonnengetrockneten Tomaten, frischem Basilikum und Avola-Mandeln

Dieses tolle Pesto Italico, das die Familie Cutrera nur aus den besten landestypischen Zutaten zaubert, passt hervorragend zu Pasta (Spaghetti, Penne, Caserecce usw.) und auf geröstetem Brot (Bruschetta), zu Kartoffeln oder zu Gegrilltem. Köstlich die Kreation aus frisch geernteten und sonnentrockneten Tomaten, knackigen Mandeln und die Zugabe des frische Basilikums ist wie das Tüpfchen auf dem "i". Die Textur ist cremig und der Geschmack schön frisch. Einfach nur lecker!

Die Mandeln, die Frantoi Cutrera für sein Pesto verwendet, stammen aus der Region rund um das Städchen Avola, das der wohl bekanntesten Mandel Siziliens ihren Namen gab. Das zum Abschmecken verwendete Meersalz kommt aus den Salinen bei Trapani, die sich in einem Naturreservat befinden. Wir finden, typischer kann ein Pesto nicht sein.

Zutaten: 

  • Tomatensauce (47%)
  • Frischer Basilikum (26%)
  • sonnengetrocknete Tomaten
  • Natives Olivenöl extra Selezione Cutrera
  • Mandeln aus Avola

Nettogewicht 190g

Nährwertangaben pro 100g

Energie 861 kj 206 kcal
Fett   20 g
-davon gesättigte Fettsäuren   2 g
Kohlenhydrate    4,5 g
- davon Zucker    4,4 g
Ballaststoffe    1,2 g
Protein   2 g
Salz    1,5 g
Natrium   597 mg

Sonnengetrocknete Tomaten auf Sizilien

Die Sizilianer nutzen schon seit Generationen die besonderen klimatischen und ökologischen Bedingungen zur natürlichen Trocknung ihrer Tomaten an der Sonne Siziliens. Das Ergebnis des natürlichen Trocknungsverfahrens ist absolut überzeugend: vor allem die geschmacklichen Qualität unterscheidet sich deutlich von den im Ofen getrockneten Tomaten - die Kraft der sizilianischen Sonne ist in jeder einzelnen Tomate spürbar!

Und auch die hygienischen Bedingungen werden strengstens kontrolliert. Alle Arbeitsschritte sind von den Gesundheitsbehörden zertifiziert und befinden sich im Einklang mit den Euro-Normen (HACCP). Die Leidenschaft und das Engagement der Erzeuger sind die weiteren Zutaten, die es braucht, um aus den sonnengetrockneten Tomaten aus Sizilien ein absolutes Qualitätsprodukt machen.

Sonnengetrocknete Tomaten auf Sizilien

Frantoi Cutrera

Segreti di SiciliaDie Geheimnisse des Erfolges der Familie Cutrera liegt in der Liebe und Leidenschaft, die sie mit ihrem Land verbindet. Und das kann man schmecken!

"Das eigentliche Geheimnis von Sizilien ist die Sonne, die unserer Insel immer die besten Früchte schenkt. Wir haben sie sorgfältig ausgewählt und mit den besten Zutaten kombiniert. So versuchen wir, neue Techniken beim Kochen anzuverwenden und gleichzeitig die Traditionen zu bewahren, um die Aromen, die Düfte und die Empfindungen, die unser Land und seine Geschichte ausmachen, zu vermitteln."

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Gartenstraße 3, 76676 Graben-Neudorf
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ÖFFNUNGSZEITEN:
Mi.
14.00 - 18.30 Uhr
Do. 9.00 - 12.30 und 14.00 - 18.30 Uhr

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Gerne auch nach vorheriger Vereinbarung und immer, wenn unser Schild auf der Straße steht.

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