Gäste willkommen: Einkauf ohne Registrierung ✔ Versandkostenfrei ab 69,90 € (in Deutschland) ✔

La Perla del Gusto | Feinkost und Spezialitäten. Bekannt aus Der Feinschmecker, Stern Extra Genuss, Slow Food Magazin, Fallstaff, Lust auf Gut, Lebens Art und Feel Good
×
 x 

Ihr Warenkorb ist leer
Warenkorb
Ihr Warenkorb ist leer

Unsere Perlen für Sie

Bagna Cauda
Drucken

Bagna Cauda - Ricetta classica - würziger Dip

Bagna Cauda - typische Spezialität aus dem Piemont
Würzige Dip-Sauce zum Erwärmen
Preis je Glas 180g (38,30 €/kg)
Preis: 6,90 €
Sie sparen:
inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Beschreibung

Bagna Cauda

Eine traditionelle Spezialität aus dem Piemont

Bagna Cauda - Heiße Sardellensauce

"Bagna Cauda" ist eine typische Spezialität aus dem Piemont. Es ist eine piemontesische heiße Dip-Soße, die mit saisonalem Gemüse gegessen wird. Sie können das Gemüse roh, gekocht, gebacken oder gegrillt zu Bagna Cauda genießen. Als Beilage empfiehlt sich zum Beispiel Topinambur (vorgegart), Kartoffeln (vorgegart), Paprika, gerne auch Chicoree, Blumenkohl, Champignons oder im Ofen gegarter Kürbis - eben das, was die Jahreszeit gerade bietet. Da diese stark gewürzte Soße im Piemont gerne im späten Herbst und in den Wintermonaten serviert wird, darf das typische Wintergemüse Cardo (Distelgewächs) dort nicht fehlen. Besonders schön ist ein Bagna Cauda-Abend in geselliger Runde mit der Familie oder Freunden.

Sie können die Bagna Cauda auch mit etwas Milch, Sahne oder Olivenöl in die gewünschte Konsistenz bringen und im Stövchen auch immer wieder damit auffüllen. Etwas frische Petersilie macht sich auch immer gut. Genießen Sie Bagna Cauda wie ein Fondue, z. B. auch mit aufgespießtem geröstetem Brot. Der Fantasie sind kaum Grenzen gesetzt.

Dazu empfehlen wir Ihnen einen Barbera d´Asti.

Den Fojòt, das ist das Stöfchen mit dem Bagna Cauda traditionell gegessen wird, finden Sie ebenfalls hier bei uns im Shop: Klicken Sie einfach hier!

Zutaten:

  • Sardellen
  • Italienischer Knoblauch
  • natives Olivenöl extra
  • Salz

Nährwertangaben pro 100g

Energie 1855 kj 449 kcal
Fett   41,3 g
-davon gesättigte Fettsäuren   6,0 g
Kohlenhydrate    7,3 g
- davon Zucker    1,8 g
Ballaststoffe    1,3 g
Protein    11,3 g
Salz    3,73 g

Bagna Cauda

Riolfi Sapori

„Riolfi Sapori“ ist ein Betrieb mit langer Familientradition im Herzen des Piemonts. Inhaber sind George und Mauro Riolfi, die beide mit Stolz auf Ihr Land, seine Traditionen und die Früchte die es zu bieten hat blicken. Deshalb verarbeiten Sie auch hauptsächlich die Früchte und das Gemüse der umliegenden Bauern. Sie wählen sorgfältig aus und achten auf eine äußerst schonende und kontrollierte Verarbeitung, um Ihre erstklassige Feinkost mit den besten Aromen für Sie ins Glas zu füllen.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

VOR ORT EINKAUFEN?

Gartenstraße 3, 76676 Graben-Neudorf
Durch den Garten ganz nach hinten gehen!

ÖFFNUNGSZEITEN:
Mittwoch
14.00 - 18.30 Uhr
Donnerstag 9.00 - 12.30 u. 14.00 - 18.30 Uhr


Montag, Dienstag, Freitag und Samstag

nach vorheriger Vereinbarung und immer, wenn unser Schild auf der Straße steht.


Regionaler Lieferservice ab 0,- €DHL GoGreenPraesentservice

 

KEIN MINDESTBESTELLWERT!

Ab 69,90 € Warenwert keine Versandkosten!*
Bis 69,90 € Warenwert Versandkosten 5,95 €*
Mehr Infos zum Versand finden Sie hier.
*Bei Versand innerhalb Deutschlands
*Versand EU/Weltweit? >> Siehe hier!

WIR LIEFERN REGIONAL AUS!

Nutzen Sie den persönlichen Lieferservice!
AB 75,- € LIEFERUNG FREI HAUS*
Alle Infos finden Sie hier > Lieferservice
*in der Region ca.10km um Graben-Neudorf

Lieferdauer in der Regel 1 bis 4 Tage

SIE HABEN FRAGEN?

Wir beraten Sie gerne!
Telefonisch unter:

Tel. +49 (0)7255 9000861

Fax +49 (0)7255 9000865
info@laperladelgusto.de

Gartenstraße 3
76676 Graben-Neudorf

DE ÖKO 003
DE-ÖKO-003