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La Perla del Gusto | bekannt aus Der Feinschmecker, Stern Extra Genuss und Slow Food Magazin
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Unsere Perlen für Sie

 Gut, Sauber und Fair.

"Wir meinen, dass das, was wir essen, gut schmecken sollte; dass es sauber sein sollte
in dem Sinne, dass es nicht die Umwelt, die Kreatur und unsere eigenen Gesundheit schädigt,
und das die Produzenten einen gerechten Lohn für ihre Arbeit bekommen müssen."
Slow Food

SLOW FOOD und Raritäten

Höri-Bülle-Quitten-Schmaus

Bestand:

Höri-Bülle-Zwiebel u. Quitten als pikantes Chutney mit Peperoni
Höri-Bülle ist Passagier der Slow-Food Arche des Geschmacks und eine EU-geschützte Spezialität

Zu Gebratenem oder als kalte Beilage zu Fleisch und Fisch
Preis je Glas 140g (4,25 €/100 g)

Preis: 5,95 €
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Eingelegte Höri-Bülle

Bestand:

In Apfel-Quitten-Balsamessig eingelegte Höri-Bülle-Zwiebelchen
Passagier der Slow-Food Arche des Geschmacks
Eine EU-geschützte Spezialität
Preis je Glas 190g/150g (3,97 €/100 g)

Preis: 5,95 €
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Eingelegte Paprika - 'Agretti', Peperoni di Carmagnola

Bestand:

Eingelegte Paprika, süß-sauer (Piemont),Corno di Bue di Carmagnola (Presidio Slow Food Italien) und Quadrato di Carmagnola.
- FEINSCHMECKER 08/16
- Slow Food Magazin 05/15
Preis je Glas 310g/200g netto (3,45€/100g)

Preis: 6,90 €
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BIO Apfel-Balsamico von baden-württembergischen Streuobstwiesen

Bestand:

BIO-Apfelbalsamico aus Baden Württemberg
Flasche 500ml (2,18€/100ml)

Preis: 10,90 €
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Kapernsprossen aus Wildsammlung - Germogli di Cappero selvatici (500g)

Bestand:

STERN EXTRA GENUSS (44/2014)
Eingelegte Kapernsprossen aus Wildsammlung (Vergessenes Gemüse)
Preis je Glas 500g (4,58€/100g)

Preis: 22,90 €
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BIO Späths Alblinse II - Die Kleine, Linsen

Bestand:


Alb-Leisa (Linsen) von der Schwäbischen Alb (festkochend)
je Packung 250 g (1,58 €/100 g)

Preis: 3,95 €
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BIO Späths Alblinse II - Die Kleine, Linsen

Bestand:


Alb-Leisa (Linsen) von der Schwäbischen Alb (festkochend)
je Packung 500 g (1,25 €/100 g)

Preis: 6,25 €
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BIO Späths Alblinse I - Die Große, Linsen

Bestand:

Alb-Leisa (Linsen) von der Schwäbischen Alb
Preis je Packung 500g (1,25 €/100 g)

Preis: 6,25 €
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Alb-Leisa Bilder, Geschichten, Rezepte

Bestand:

Das Buch zu den Alb-Leisa von der schwäbischen Alb

Preis: 24,90 €
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Piment d'Espelette Pulver (BIO) 'culinarico'

Bestand:

Für Fleisch, Fisch, Gemüse, Salate, Suppen, Soßen...
Gefördert vom Slow Food Presidio
Preis je Glas 30g (26,33€/100g)

Preis: 10,90 €
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Hühnchenfilet 'Filetti Gallina Bionda Piemontese'

Bestand:

Eingelegtes Filet vom piemonteser blonden Huhn (Piemont)
PRESIDIO SLOW FOOD
Preis je Glas 280g netto (5,70€/100g)

Preis: 15,95 €
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Kaninchenfilet 'Tonno Coniglio Grigio di Carmagnola'

Bestand:

Eingelegtes Kaninchenfleisch (Piemont)
PRESIDIO SLOW FOOD
Empfohlen im STERN EXTRA GENUSS (44/2014)
Preis je Glas 280g netto (5,70€/100g)

Preis: 15,95 €
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Wilde Artischocken - Carciofini Selvatici (200g)

Bestand:

SLOW FOOD MAGAZIN (05-2013)
STERN EXTRA GENUSS (44/2014)
Wild gesammelte Artischocken in extra nativem Olivenöl (vergessenes Gemüse)
Preis je Glas 200g (6,45€/100g)

Preis: 12,90 €
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Fagiolina del lago Trasimeno, Bohnen

Bestand:

Trasimeno-Bohnen
-Presidio Slow Food- (Umbrien)
Packung 250g (3,58€/100g)

Preis: 8,95 €
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Paté di Gallina Bionda Piemontese

Bestand:

Paté vom Piemonteser Huhn (Piemont)
PRESIDIO SLOW FOOD
Empfohlen im STERN EXTRA GENUSS 44/13)
Preis je Glas 140g (5,64€/100g)

Preis: 7,90 €
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Kaninchen-Ragout 'Ragu di Coniglio'

Bestand:

Kaninchen-Ragout (Piemont)
PRESIDIO SLOW FOOD
Preis je Glas 180g ( 4,39 €/100g)

Preis: 7,90 €
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UNSER LADENGESCHÄFT:

Gartenstraße 3, 76676 Graben-Neudorf
Durch den Garten ganz nach hinten gehen!

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Mi.
14.00 - 18.30 Uhr
Do. 9.00 - 12.30 und 14.00 - 18.30 Uhr


Montag - Samstag

Gerne auch nach vorheriger Vereinbarung und immer, wenn unser Schild auf der Straße steht.

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*in der Region ca.30km um Graben-Neudorf

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76676 Graben-Neudorf

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