Slow Food und Raritäten
Unsere Perlen für Sie
Miesmuscheln DOP in Marinade - Mejillones en Escabeche fritos No.130, 110g/76gKleine Jahrgangs-Sardinen in Olivenöl - Sardinas No.122 Sardinillas do Xeito, 130g/110g, Jahrgang 2019
Lingueirao ao Natural - Naturbelassene Schwertmuscheln aus Galicien (Spanien)
Lingueirao ao Natural - Naturbelassene, handgesammelte Schwertmuscheln in Lake aus Galicien (Spanien) 110g/70g
Köstliche Schwertmuscheln in Lake.
Perfekt zum Genießen - einfach mit einem guten Baguette und einem Gläschen Weißwein.
Preis je Dose 110g/70g (198,60 €/kg)
Perfekt zum Genießen - einfach mit einem guten Baguette und einem Gläschen Weißwein.
Preis je Dose 110g/70g (198,60 €/kg)
Beschreibung
Lingueirao ao Natural
Naturbelassene, handgesammelte Schwertmuscheln in Lake aus Galicien (Spanien)
Schwertmuscheln sind eine mild-süßliche Delikatesse aus Galicien. Am Gaumen sind sehr zart und fleischig, was sie zu einem einzigartigen Genuss macht. Um den feinen Eigengeschmack der Muschel nicht zu überdecken, werden sie traditionell nur dampfgegart, anschließen entwässert und von Hand gereinigt, bevor sie in Wasser mit ein wenig Salz mild eingelegt werden. Am besten genießen Sie diese außergewöhnlichen Meeresfrüchte pur mit einigen Tropfen sehr guten Olivenöls, einem schönen Baguette und dazu einen frischen, kühlen Weißwein.
Zutaten:
- Schwertmuschel (Weichtier, 59,09%)
- Wasser (40,41%)
- Salz (0,50%)
Nettogewicht: 110g, Abtropfgewicht: 70g, Inhalt 6 - 8 Stück
Bitte beachten Sie:
Nach dem Öffnen sofort verbrauchen!
Nährwertangaben pro 100g
| Energie | 418 kj | 100 kcal |
| Fett | 2,1 g | |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | |
| Kohlenhydrate | 2,9 g | |
| - davon Zucker | 0 g | |
| Eiweiß | 1,6 g | |
| Salz | <1 g |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
