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Unsere Perlen für Sie

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Sauerampfer-Chili - Grillgewürz - Leonto

Gewürzmischung (Dips, Gemüse, Braten, Salate)
Preis je Packung 46g (12,83€/100g) inkl. MwSt.
Preis: 5,90 €
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Beschreibung

Sauerampfer-Chili

Eine gelungene Gewürzmischung mit harmonischer Schärfe und frecher, fruchtiger Säure.

Die Kombination aus scharf und sauer verleiht Ihren Speisen eine außergewöhnliche und feurige Note. Das Sauerampfer-Chili von der kleinen Manufaktur "Leonto" ist eine freche Kombination von scharfen, fein zerstoßenen Chili-Schoten und fruchtig-sauren Kräutern. Ein neuartiges, erfrischend scharfes Gewürz, das sich mit seiner aromatischen Fülle bestens für salzarmes Würzen geeignet.

Die Sauerampfer-Chili hat eine ansprechende rötlich orangene Farbe. Es wird eine stark buschig wachsende Chili-Art verarbeitet, die sich durch ihre gewundenen, schlanken, farblich leuchtenden Früchte und deren aromareiche Schärfe charakterisiert. Die säuerliche Komponente von Sauerampfer - ein altbekanntes, seit Jahrhunderten genutztes, wildes Krautgewürz aus unserer heimischen Küche -, Johannisbeerblättern und Kelchblätter des Hibiskus mischt sich mit ausgewogenen Schärfe des Chilis. Alle Zutaten - scharf und sauer - vereinen sich zu einem vollpikanten Geschmackserlebnis.

Verwendung

Besonders zu empfehlen ist der Sauerampfer-Chili zum Würzen von pikanten Marinaden, zu Brat- und Grillgerichten, zu Suppen und für herzhafte Eintopfgerichte - auch fein dosiert in Gemüse, Salsas, Salaten und Dips. Zur Beigabe bei Tacos oder Enchiladas passt er gut in Sour Cream, Creme Fraiche, Schmand oder Joghurt.

*Zutaten:

  • Chili
  • Hibiskus (Kelchblätter)
  • Johannisbeer(blätter)
  • Sauerampfer

* Alle von "Leonto" verwendeten Gewürze und Pflanzen sind sorgfältig ausgewählt aus nachhaltiger Wildsammlung oder von rein natürlich bewirtschafteten Flächen, ohne Einsatz jeglicher Chemikalien. Sie sind völlig unbehandelt, werden bei optimaler Aromareife geerntet und schonend von Hand verarbeitet.

Hinweis:

Bitte bewahren Sie die Gewürze trocken, licht- und luftgeschützt (z.B. nicht im Schrank über dem Herd, wo Wasserdampf entsteht.) auf. Gut gelagert halten die Gewürze mehrere Jahre.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

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