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La Perla del Gusto | bekannt aus Der Feinschmecker, Stern Extra Genuss und Slow Food Magazin
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Unsere Perlen für Sie

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Primo - Cioccolato di Modena 80
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SONDERANGEBOT!
Modica-Schokolade 80% Kakao mit Meersalz (BIO) aus Sizilien

Kalt zubereitete Schokolade
mit Fior de Sal veredelt
vegan, glutenfrei
MHD Ende 03/2019
Preis je Tafel 50g (5,90€/100g)
Preis: 2,95 €
Sie sparen: -2,95 €
inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Beschreibung

Primo - Cioccolata di Modica 80% (Sizilien)

organic logoDie berühmte Modica-Schokolade aus Bitterkakao, mit Fior di Sale aus Trapani verfeinert

SONDERANGEBOT wegen geringem MHD (Ende 03/2019). Sie sparen 2,95 €

Genießen Sie eine im Kaltverfahren hergestellte, traditionelle Schokolade aus Sizilien. Das Rezept für diese Schokolade wurde von Giovanni Cutrera in Zusamenarbeit mit Sabadi aus Modica entwickelt. Anders, als bei der Modica-Scholkolade sonst üblich, sind es keine Blöcke sondern dünne Tafeln. Das Ergebnis: sie ist einfach köstlich!

Zutaten: 
  • Bitterkakaomasse*,** (Herkunft Ecuador, National fino de Aroma)
  • Kandis Vollzucker*
  • Natives Olivenöl extra (min. 5%)*
  • Fior di Sale (Salzblume) aus Trapani

* Biologisch angebaut (IT BIO 006)
** Presido Slow Food

Nettogewicht 50g

Nährwertangaben pro 100g

Energie 1878 kj 449 kcal
Fett   39,8 g
-davon gesättigte Fettsäuren   26,9 g
Kohlenhydrate    13 g
- davon Zucker    8,1 g
Ballaststoffe   2,7 g
Protein    9,4 g
Salz   0,55 g

Frantoi Cutrera

Segreti di SiciliaDie Geheimnisse des Erfolges der Familie Cutrera liegt in der Liebe und Leidenschaft, die sie mit ihrem Land verbindet. Und das kann man schmecken!

"Das eigentliche Geheimnis von Sizilien ist die Sonne, die unserer Insel immer die besten Früchte schenkt. Wir haben sie sorgfältig ausgewählt und mit den besten Zutaten kombiniert. So versuchen wir, neue Techniken beim Kochen anzuverwenden und gleichzeitig die Traditionen zu bewahren, um die Aromen, die Düfte und die Empfindungen, die unser Land und seine Geschichte ausmachen, zu vermitteln."

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