Ragù di verdure miste
Gemüse-Ragout mit Zucchini, Paprika und Karotten
Ein tolles Ragout aus Tomaten und knackigem Gemüse. Nicht nur ideal für Vegetarier oder Veganer! Duftend und bunt ist es ein typisch piemontesisches Gemüse-Ragout, das toll mit den typischen dünnen Bandnudeln „Tajarin“ oder Spaghetti schmeckt. Gerne ein paar Parmesan-Flocken darüber. Fertig!
Zutaten:
- Italienische Tomaten (35%)
- Zucchini (15%)
- Paprika (15%)
- Zwiebeln (10%)
- Karotten (10%)
- Natives Olivenöl extra
- Sellerie (5%)
- Zucker
- Salz
- Knoblauch (1%)
- aromatische Kräuter
Nährwertangaben pro 100g
| Energie | 398 kj | 95 kcal |
| Fett | 6,0 g | |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 0,82 g | |
| Kohlenhydrate | 4,95 g | |
| – davon Zucker | 4,91 g | |
| Ballaststoffe | 3,41 g | |
| Protein | 3,61 g | |
| Salz | 0,545 g |
Riolfi Sapori
„Riolfi Sapori“ ist ein Betrieb mit langer Familientradition im Herzen des Piemonts. Inhaber sind George und Mauro Riolfi, die beide mit Stolz auf Ihr Land, seine Traditionen und die Früchte die es zu bieten hat blicken. Deshalb verarbeiten Sie auch hauptsächlich die Früchte und das Gemüse der umliegenden Bauern. Sie wählen sorgfältig aus und achten auf eine äußerst schonende und kontrollierte Verarbeitung, um Ihre erstklassige Feinkost mit den besten Aromen für Sie ins Glas zu füllen.