Dieser dunkle Aceto Balsamico di Modena kommt aus der Region Emilia-Romagna. Er wurde im Traditionshaus Acetaia Dodi hergestellt.
Der "Il Buon Condimento" hat einen Säuregehalt von ca. 6% und ein feines Aroma. Dadurch lässt er sich sehr vielseitig verwenden. Er eignet sich hervorragend z.B. für Salatdressings und als Dip für Gemüsestreifen oder für Carpaccio.
Ebenso eignet sich der Essig auch bestens als Basis zum Kochen von Wild und Huhn und zum Zubereiten von Bratensoßenn. Sein gleichermaßen natürliches und hochwertiges Würzaroma verleiht auch dem einfachsten Gericht eine gewisse Raffinesse.
Er lässt sich auch sehr gut mit unseren nativen Olivenölen kombinieren.
Dieser Balsamico wird ohne jegliche Zusatzstoffe hergestellt.
Wir haben auch eine kleinere Flasche (250 ml) in unserem Sortiment: Klicken Sie bitte hier!
*Hinweis: enthält Sulfite
Säure mind. 6 %
Glutenfrei
Füllmenge 500ml e 16,9 fl oz
| Energie | 1376 kj | 324 kcal |
| Fett | 0 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | |
| Kohlenhydrate | 80 g | |
| davon Zucker | 62 g | |
| Protein | 1,4 g | |
| Salz | 0,0 g |
