Die hier verwendeten Meeresfrüchte sind Mittelmeer-Miesmuscheln (Mytilus galloprovincialis). Die Muscheln sind mittelgroß und geben dadurch ein homogenes Mundgefühl. Sie werden in einem Mix aus Sonnenblumen- und Olivenöl mit Knoblauch und Chili eingelegt.
Das Auslösen der Muscheln wie auch das Einlegen in die Dosen erfolgt per Hand. Die Größenselektion ist ein Qualitätskriterium und dient auch der Endkontrolle, sodass es nur unbeschädigte Muscheln von etwa gleicher Größe in diese köstliche Selektion schaffen.
Es erwartet Sie ein mürbes, sehr elegantes Mundgefühl. Pikant gewürzt lässt diese Selektion dennoch der Muschel den Vortritt.
Nettogewicht: 110g, Abtropfgewicht: 76g, 16-20 Stück
Nach dem Öffnen sofort verbrauchen!
Energie | 1076 kj | 258 kcal |
Fett | 16 g | |
-davon gesättigte Fettsäuren | 2,7 g | |
Kohlenhydrate | 7,5 g | |
- davon Zucker | 0 g | |
Eiweiß | 20,41 g | |
Salz | 1,9 g |