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La Perla del Gusto
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Vorstellung La Perla del Gusto 06/2017

Lust auf natürlichen Genuss!bluemchen

Authentische Spezialitäten, exquisite Feinkost!

Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise und genießen Sie authentische und hochwertige Feinkost, ausgesuchte Spezialitäten und schöne Accessoires, die mit viel Liebe und Sorgfalt von kleinen Manufakturen und Familienbetrieben aus den Genussregionen z.B. in Italien, Spanien, Frankreich und Deutschland hergestellt werden.

Wir bieten Ihnen in unserem Onlineshop feine Spezialitäten sowie schöne und praktische Accessoires aus ausgesuchten Regionen in Italien, Spanien, Deutschland und Frankreich an. Eine sehr hohe Qualität der Produkte und Zutaten ist uns dabei ein großes Anliegen.

Alle unserer Spezialitäten werden mit viel Leidenschaft und der Liebe zum guten Geschmack von kleine Manufakturen und Familienbetrieben hergestellt. Bei unserem ausgesuchten Sortiment achten wir besonders auf einen bewussten und nachhaltigen Umgang mit Nahrungsmitteln und Produkten!

BIO oder nicht BIO? Einfach natürlich genießen!

Viele unserer Produkte werden biologisch oder biologisch dynamisch angebaut! Dafür bedarf es nicht immer einer Zertifizierung sondern vielmehr eines vertrauensvollen Verhältnisses zwischen Hersteller, Anbieter und Kunde. Diese Vertrauen möchten wir uns bei Ihnen verdienen und erhalten.

Am Wichtigsten jedoch ist es für uns, unseren Kunden besonders wertvolle und genussvolle Produkte anzubieten!

BIO-zertifizierte Produkte erkennen Sie am BIO-Label in der Produktbeschreibung und an der Nummer der Prüfstelle des jeweligen Landes. Wenn Sie Fragen zu unseren Spezialitäten haben, freuen wir uns auf Ihr Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! oder Ihren Anruf. Hier unsere Telefonnummern: 07255-9000860 oder 9000861.

Wir sind Slow Food Mitglieder und Slow Food-Unterstützer

La Perla del Gusto | Brigitte & Thomas Göb

Wir unterstützen die Slow Food-Bewegung, sind selbst Slow Food Mitglieder und verfolgen die Philosophie von Slow Food: "gut, sauber, fair". Deshalb werden Ihnen in unserem Shop auch immer wieder und immer mehr Produkte anbieten, die von der Slow Food-Bewegung gezielt durch ein Presidio gefördert und unterstützt werden.

Ein Beispiel ist die  "Paté di Gallina Bionda Piemontese", die 2013 im STERN EXTRA GENUSS (44/2013) vorgestellt wurde. Diese feine Paté wird von einem italienischen Slow Food-Presidio unterstützt, um die Aufzucht des Gallina Bionda Piemontese – des piemontesischen "blonden" Huhns, einer autochthonen Rasse im Piemont, die von den Höfen zu verschwinden droht - zu fördern und so mitzuhelfen, die alten Traditionen und die biologische Vielfalt zu bewahren. Mit dem Aufkommen der industriellen Hühnerzucht in den sechziger Jahren wurde diese traditionelle Hühnerrasse von den piemonteser Höfen fast vollständig verdrängt. Ettliche weitere Produkte aus unserem Sortiment wurden im STERN EXTRA GENUSS und im Magazin DER FEINSCHMECKER präsentiert.

Unsere Partner - Fairer Handel ohne Zertifikat

Wir unterstützen aktiv kleine und mittlere Manufakturen und Familienbetriebe der jeweiligen Regionen und bieten ihnen mit unserem OnlineShop "La Perla del Gusto" eine Plattform zur Vermarktung ihrer hervorragenden Produkte hier bei uns in Deutschland an. Wann immer es möglich ist, besuchen wir unsere Hersteller in Deutschland und Italien, um uns auszutauschen.

Dabei ist uns als Slow Food Unterstützer der faire Umgang mit unseren Partnern sehr wichtig! Nur wenn alle Beteiligten in der Wertschöpfungskette eines Produktes - von Anbau und Aufzucht über Weiterverabeitung bis in unsere Regale - zufrieden sind, wird immer mit höchster Sorgfalt und großem Engagement gearbeitet. Und nur so kann die gleichbleibend hohe Qualität dauerhaft gewährleistet werden, die wir unseren Kunden anbieten. 

Übrigens, unsere Partnerbetriebe können Sie hier auf der Internetseite auch kennenlernen! Unter dem Link "Hersteller" finden Sie Informationen über einige unserer Partner und meist auch einen Link zu deren Internet-Präsentation. Diese Rubrik möchten wir nach und nach erweitern.

Tierwohl - für uns ein wichtiges Thema

Die Tiere für unsere traditionellen Schinken- und Salamispezialitäten wachsen ausschließlich in der jeweiligen Region auf und ihr Fleisch wird auch dort verarbeitet! Weite Transportwege und der damit verbundene Stress für die Tiere entfallen damit. Bei unseren von Slow Food Italien geförderten piemonteser Spezialitäten - wie zum Beispiel dem Hühnchenpatè und Hühnchenfilet - werden die Tiere im Freilauf gehalten. Die Schweine für unsere Eichelschwein-Spezialitäten werden in der Waldhaltung aufgezogen.

Die Fische für unsere feinen Fischprodukte werden noch auf traditionelle Weise in der Küstenfischerei von den einheimischen Fischern gefangen und von Hand verarbeitet. Vorbildliche, traditionelle Fischereibetriebe beliefert unsere Partner mit dem besten und feinsten Fisch der auf dem Markt zu bekommen ist. Sardellen, Thunfisch und Makrele werden hierfür mit größtem Bedacht und genauester Sorgfalt ausgewählt und gelten als die frischeste Wahl.

Die Ziele und Wünsche von La Perla del Gusto

Wir möchten, dass unsere Kunden unsere Produkte natürlich genießen können! Alle Partner, von denen wir Spezialitäten und Feinkost beziehen, verzichten deshalb auf chemische Farbstoffe sowie künstliche Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker*!

Denn am Wichtigsten ist es für uns, unseren Kunden besonders wertvolle und genussreiche Feinkost-Produkte und Spezialitäten anzubieten. Bei unserem ausgesuchten Sortiment achten wir besonders auf einen bewussten, nachhaltigen Umgang mit den Rohstoffen und die Verwendung von natürliche Zutaten.

*Zu den wenigen Ausnahmen gehören z.B. Trüffelprodukte, die - wie bei fast allen Produkten, in denen Trüffel verarbeitet wurde - mit hochwertigen Trüffelaromen veredelt werden. Wir arbeiten daran, auch bei den Trüffel-Spezialitäten geschmackvolle Feinkost ohne Aromen für unser Sortiment zu bekommen.

Onlineshop zum Mitmachen? Haben Sie Lust auf natürlichen Genuss?

Schön! Denn wenn Sie Lust haben, können auch Sie uns inspirieren und dazu beitragen, unser Sortiment noch besser und attraktiver zu gestalten:

Wir sind ständig auf der Suche nach regionalen Spezialitäten aus artgerechter Tierhaltung und/oder nachhaltiger Erzeugung und sind bestrebt, unser Sortiment dahingehend zu erweitern und zu komplettieren. Kennen Sie einen kleinen, traditionellen Handwerksbetrieb, dessen Philosophie zu unserem Shop passt? Oder haben Sie im Urlaub ein Produkt kennengelernt, das Sie in unserem Onlineshop vermissen? Dann lassen Sie es uns wissen!

Wir freuen auf Ihre Tipps und Anregung!

Lust auf natürlichen GenussWir freuen uns über Ihre Nachrichten an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! Oder besuchen Sie uns auf unserer Facebook-Seite und senden Sie uns eine Nachricht! Und vielleicht finden Sie schon bald Ihre heiß geliebte Spezialität bei uns im Onlineshop.

Viel Vergnügen auf unsere Seiten wünschen Ihnen
Brigitte & Thomas Göb
La Perla del Gusto

UNSER LADENGESCHÄFT:

Gartenstraße 3, 76676 Graben-Neudorf
Durch den Garten ganz nach hinten gehen!

ÖFFNUNGSZEITEN:
Mi.
14.00 - 18.30 Uhr
Do. 9.00 - 12.30 und 14.00 - 18.30 Uhr

Montag - Samstag
Gerne auch nach vorheriger Vereinbarung und immer, wenn unser Schild auf der Straße steht.

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