Schnelle Gerichte, Suppen
Rillette vom EICHELSCHWEIN von der Waldweide 200g
Bestand:
Rillette vom Eichelschwein von der Waldweide. Sehr fein lauwarm zum Baguette genießen
Preis je Glas 200g (3,25 €/100g)
Pulled Pork vom EICHELSCHWEIN von der Waldweide 200g
Bestand:
Eichelschwein von der Waldweide als Pulled Pork. Zum kalt oder warm genießen
Preis je Glas 200g (3,25 €/100g)
Schwein im Wein mit EICHELSCHWEIN von der Waldweide 400g
Bestand:
Eichelschwein von der Waldweide in Weinsauce geschmort. Toll zu Kartoffeln oder Pasta
Preis je Glas 400g (2,48€/100 g)
Kommt im Winter wieder, nach der nächsten Schlachtung.
Ragù alla Bolognese vom EICHELSCHWEIN von der Waldweide
Bestand:
Nudelsauce vom Eichelschwein von der Waldweide nach italienischer Art
Preis je Glas 400g (2,49€/100 g)
Suppe von der Höri-Bülle
Bestand:
Suppe von der Höri-Bülle
vom Restaurant Grüner Baum, Moos/Bodensee
Höri-Bülle ist Passagier der Slow-Food Arche des Geschmacks und eine EU-geschützte Spezialität
Preis je Glas 310ml (2,23€/100g)
Soße vom Hühnchen - Sugo di Carne di Gallina Bionda Piemontese
Bestand:
Sugo vom piemonteser blonden Huhn (Piemont)
PRESIDIO SLOW FOOD
Preis je Glas 180g (4,94€/100g)
Hühnchenfilet 'Filetti Gallina Bionda Piemontese'
Bestand:
Eingelegtes Filet vom piemonteser blonden Huhn (Piemont)
PRESIDIO SLOW FOOD
Preis je Glas 280g netto (5,70€/100g)
