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La Perla del Gusto | Feinkost und Spezialitäten. Bekannt aus Der Feinschmecker, Stern Extra Genuss, Slow Food Magazin, Fallstaff, Lust auf Gut, Lebens Art und Feel Good
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Unsere Perlen für Sie

Fisch und Meeresfrüchte

Störfilet in nativem Olivenöl extra (100% Arbequina) - Santona Esturion Alma aus Kantabrien 110g/80g

Bestand:

Lende vom Stör aus Santona, Spanien.
Beste Premium-Qualität - 2018 in Paris prämiert - Eine kulinarische Rarität!
Preis je Dose 110g/80g (153,60 €/kg)

Preis: 16,90 €
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Forellen-Mousse mit Portwein, Portugal 75g

Bestand:

José Gourmet's "Paté de Truta com Vinho do Porto"
aus nachhaltiger Fischerei und fairem Handel.
Preis je Dose 75g (79,30 €/kg)

Preis: 5,95 €
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Fischspezialitäten-Paté-Auswahl A (4x Paté), José Portugal

Bestand:

4er Fischpaté-Auswahl aus Sardinen-, pikantem Makrelen-, Thunfisch- und Forellenpaté mit Portwein. Aus nachhaltiger Fischerei und fairem Handel.
Preis je Packung 4 x 75g (66,50 €/kg)

Preis: 19,95 €
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Sardinen in Hummeröl Île de Groix - Sardines à l'Huile de Homard aus der Bretagne 115g/87g

Bestand:

Bretonische Sardinen, eingelegt in feines Hummeröl von der Conserverie Artisanale aus Port Lay auf der Ile de Groix
Preis je Dose 115g/87g (86,10 €/kg)

Preis: 9,90 €
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Kleine Makrelen in pikantem Olivenöl - Cavalas em Azeite Picante 125g/90g Nuri

Bestand:

Kleine Makrelen in scharf gewürztem Olivenöl aus Portugal. Beste Premium-Qualität.
Preis je Dose 125g/90g (39,20 €/kg)

Preis: 4,90 €
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PYSICS Sardinen 'Geschmack' (Sardina pilchardus), Jahrgang 2020

Bestand:

Feinste Sardinen aus Spanien, Jahrgang 2020, in leichtem Manzanilla-Olivenöl extra nativ eingelegt (mittelgroß, 10-15 Stück)
Preis je Dose 130g/110g (106,90 €/kg)

Preis: 13,90 €
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Take Away Portugal - Das 12er Edel-Fischkonserven-Set von José Gourmet

Bestand:

Genießerset aus 12 herausragenden Edel-Fischkonserven von José Gourmet
Preis je Set (12 Stück)

Preis: 79,90 €
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Lomo de Atún con Pisto Mediterráneo, Baskenland 200g

Bestand:

Thunfischfilet mit mediterranem Ratatouille (Baskenland, Spanien)
Preis je Dose 200g (39,50 €/kg)

Preis: 7,90 €
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Exquisite Sardinen-Varianten von Nuri aus Portugal im Genießerset

Bestand:

Feinste Nuri Sardinen von Pinhais aus Portugal im 4er Set. Beste Premium-Qualität.
Preis je 4er-Set 4 x 125g/90g (ca. 37,80 €/kg)

Preis: 18,90 €
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Jahrgangssardellen aus Frankreich, Jahrgang 2018

Bestand:

Anchovis (Sardellen) aus Frankreich, fangfrisch per Hand in nativem Olivenöl extra eingelegt, Jahrgang 2018
Preis je Dose 115g/87g (125,30 €/kg)

Preis: 10,90 €
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Geräucherte Dorschleber aus Island, Jahrgang 2021

Bestand:

Feinste Dorschleber aus Island, geräuchter und in Fischöl eingelegt, Jahrgang 2021
Preis je Dose 110g (71,80 €/kg)

Preis: 7,90 €
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PYSICS Sardinen 'Schönheit' (Sardina pilchardus), Jahrgang 2018

Bestand:

Feinste Sardinen aus Spanien, Jahrgang 2018, in leichtem Olivenöl eingelegt (klein, 12-16 Stück)
Preis je Dose 120g/81g (65,80 €/kg)

Preis: 7,90 €
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Jahrgangsardinen 2019 mit Olivenöl und Meeresalgen - Sardines à l'Huile d'Olive et aux Algues 115g

Bestand:

Feinste Sardinen, eingelegt in Olivenöl, mit Meeresalgen von der Bretagne
Jahrgang 2019
La Quiberonnaise
Preis je Dose 115g (94,80 €/kg)

Preis: 10,90 €
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Überraschung und Nachhaltigkeit - Das 4er Fischkonserven-Set von José Gourmet

Bestand:

Genießerset aus vier herausragenden Fischkonserven von José Gourmet
Preis je Set (2x 125g/90g, 2x 90g/65g)

Preis: 26,90 €
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PYSICS Fregattmakrele (Auxis rochei), Jahrgang 2018

Bestand:

Fregattmakrelenfilet mit bestem andalusischen Olivenöl
Preis je Dose 120g/81g (74,20 €/kg)

Preis: 8,90 €
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Miesmuscheln DOP in Marinade - Mejillones en Escabeche fritos No.130, 110g/76g

Bestand:

Miesmuscheln, eingelegt mit Essig, Öl und Gewürzen. Die komplette Verarbeitung erfolgt in Handarbeit
Preis je Dose 110g/76g (71,80 €/kg)

Preis: 7,90 €
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Sardinen in pikantem Olivenöl - Sardinhas em Azeite Picante 125g/90g Nuri

Bestand:

Feinste Sardinen in pikantem Olivenöl aus Portugal. Beste Premium-Qualität.
Preis je Dose 125g/90g (39,20 €/kg)

Preis: 4,90 €
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Nackenfleisch (Morillos) vom handgeangelten Bonito (Thunfisch) - Láminas de Bonito 110g/80g El Capricho - Absolute Rarität

Bestand:

Zartes Nackenfleisch vom weißen Thunfisch in Sonnenblumenöl aus Spanien, nachhaltige Fischerei, handgeangelt.
Beste Premium-Qualität - Eine kulinarische Rarität!
Preis je Dose 110g/80g (117,30 €/kg)

Preis: 12,90 €
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Eingelegte, gebratene Sardellen - Anchoas a la Donostiarra al Ajillo, Baskenland 190g/100g

Bestand:

Gebratene Sardellen, eingelegt mit Olivenöl, Knoblauch und Cayenne-Pfeffer nach Baskischer Art (Baskenland, Spanien)
Preis je Dose 190g/100g (41,60 €/kg)

Preis: 7,90 €
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Geräucherte Forellenfilets in Olivenöl, Portugal

Bestand:

José Gourmet's Filetes de Truta fumada em Azeite
Preis je Dose 105g/68g (110,50 €/kg)

Preis: 9,95 €
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Lingueirao ao Natural - Naturbelassene, handgesammelte Schwertmuscheln in Lake aus Galicien (Spanien) 110g/70g

Bestand:

Köstliche Schwertmuscheln in Lake.
Perfekt zum Genießen - einfach mit einem guten Baguette und einem Gläschen Weißwein.
Preis je Dose 110g/70g (198,60 €/kg)

Preis: 13,90 €
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Geräucherte kleine Makrelen in Olivenöl, Portugal

Bestand:

José Gourmet's Cavalinhas Fumadas em Azeite
Preis je Dose 120g/84g (57,50 €/kg)

Preis: 6,90 €
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Kleine Jahrgangs-Sardinen in Olivenöl - Sardinas No.122 Sardinillas do Xeito, 130g/110g, Jahrgang 2019

Bestand:

Kleine handverlesene Jahrgangs-Sardinen in Olivenöl von La Brújula aus Spanien, küstennah mit Kleinstbooten gefangen, einzeln aus dem Netz gefischt
Eine echte Rarität!
Preis je Dose 130g/110g (107,- €/kg)

Preis: 13,90 €
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Jahrgangsardinen mit Olivenöl und Meerfenchel - Sardines, Olive et Casse-Pierres, Frankreich 115g

Bestand:

Jahrgangssardinen in Olivenöl und Meerfenchel aus der Bretagne
Jahrgang 2021
La Quiberonnaise
Preis je Dose 115g (85,20 €/kg)

Preis: 9,80 €
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Gartenstraße 3, 76676 Graben-Neudorf
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Mittwoch
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Donnerstag 9.00 - 12.30 u. 14.00 - 18.30 Uhr


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