Gewürze, Senf, Salz+Pfeffer, Fonds
Gewürze, Salz, Senf, Pilze
Kandierte Orangen- und Zitronenschalen aus Sizilien - Scorze di Arancia e Limone candite 2x150g
Bestand:
Set aus kandierten Orangen- und Zitronenschalen aus Sizilien
Preis je 2 x 1 Glas 150g (300g, 29,67 €/kg)
Golden Spice - Sri Lanka Curry Mix geröstet von A. J. Schaub Spices 50g
Bestand:
Eine Komposition aus zwölf ayurvedischen Gewürzen, geerntet in Sri Lanka.
Ein einzigartiger Genuss zu Huhn, Kartoffeln und Gemüse
Preis je Glas 50g (258,- €/kg)
Meersalz mit Orange - Sale Marino di Sicilia Aromatizzato all'Arancia 200g
Bestand:
Meersalz-Mischung, aromatisiert mit Orangenabrieb (Orangensalz)
Herkunft: Trapani, Sizilien
Preis je Glas 200g (19,50 €/kg)
Langer Pfeffer BIO
Bestand:
scharfer, leicht nussiger Pfeffer mit süßem Aroma. Passt sehr gut zu Suppen und Saucen.
Preis je Aromadose 35g (197,10 €/kg)
Tiger Pfeffer Malabar (Indien) BIO
Bestand:
Intensiv fruchtiger, vollmundiger schwarzer Pfeffer aus Indien. Passt toll zu gebratenem Fleisch, Saucen und Eintöpfen.
Preis je Aromadose 50g (138,- €/kg)
Getrocknete BIO Austernpilze - Pilze
Bestand:
BIO-zertifizierte Austernpilze, kontrolliert biologisch auf Waldholz kultiviert
Preis je Packung 20g (195,- €/kg)
Mind haltbar bis 08.07.2023
Getrocknete BIO Steinpilze - Pilze
Bestand:
BIO-zertifizierte Wald-Steinpilze, gesammelt in der malerischen Gebirgslandschaft Südserbiens
Preis je Packung 25g (196,- €/kg)
Mind. haltbar bis 16.06.2023
Getrocknete BIO Pfifferlinge - Pilze
Bestand:
BIO-zertifizierte Pfifferlinge-Pilze, wild gesammelt in der malerischen Gebirgslandschaft Südserbiens
Preis je Packung 25g (196,- €/kg)
Mind haltbar bis 07.10.2023
ALL IN ONE Patisserie von Sterne- und TV-Koch Peter Scharff ca. 120g
Bestand:
Würzkreation von Spitzenkoch Peter Scharff. Eine Würzmischung für Backwaren.
Preis je Glas ca. 120g (204,20 €/kg)
Bitte beachten Sie: Mind. haltbar bis Ende 03.2023
Brown Sugar - Rolling Spiced Stones - Gewürzzucker von Sterne- und TV-Koch Peter Scharff 120g
Bestand:
Eine süße Würzmischung von Spitzenkoch Peter Scharff. Für Espresso- und Kaffeevariationen, auf Süßspeisen, Eiscreme, frische Früchte oder Puddings
Preis je Glas ca. 120g (187,50 €/kg)
Bitte beachten Sie: Mind. haltbar bis Ende 03.2023
ALL IN ONE Fisch- und Meeresfrüchte von Sterne- und TV-Koch Peter Scharff ca. 120g
Bestand:
Gewürzkreation von Spitzenkoch Peter Scharff. Perfekt für Fisch- und Seafood-Gerichte aller Art
Preis je Glas ca. 120g (165,80 €/kg)
Bitte beachten Sie: Mind. haltbar bis Ende 03.2023
ALL IN ONE Schwein von Sterne- und TV-Koch Peter Scharff ca. 120g
Bestand:
Gewürzkreation von Spitzenkoch Peter Scharff. Perfekt für Gerichte aus/mit Schweinefleisch
Preis je Glas ca. 120g (165,- €/kg)
Bitte beachten Sie: Mind. haltbar bis Ende 03.2023
ALL IN ONE Wild von Sterne- und TV-Koch Peter Scharff ca. 120g
Bestand:
Gewürzkreation von Spitzenkoch Peter Scharff. Perfekt für Gerichte mit Wildfleisch
Preis je Glas ca. 120g (179,20 €/kg)
Bitte beachten Sie: Mind. haltbar bis Ende 03.2023
ALL IN ONE Wald & Wiese von Sterne- und TV-Koch Peter Scharff ca. 120g
Bestand:
Gewürzkreation von Spitzenkoch Peter Scharff. Perfekt für alle Kartoffel- und Gemüsegerichte
Preis je Glas ca. 120g (170,80 €/kg)
Bitte beachten Sie: Mind. haltbar bis Ende 03.2023
Goma-Shio-Nori, Japansalz. Eine Kreation von Sterne- und TV-Koch Peter Scharff 90g
Bestand:
Würzsalz von Spitzenkoch Peter Scharff. Perfekt für Sashimi, Meeresfrüchte-Gerichte aller Art
Preis je Glas ca. 90g (220,- €/kg)
Bitte beachten Sie: Mind. haltbar bis Ende 04.2023
Bohemain Rhapsody, Eine Gewürzzubereitung von Sterne- und TV-Koch Peter Scharff 90g
Bestand:
Gewürzkomposition von Spitzenkoch Peter Scharff. Perfekt für Suppen und Gemüse-Gerichte aller Art
Preis je Glas ca. 120g (165,- €/kg)
Bitte beachten Sie: Mind. haltbar bis Ende 04.2023
Kandierte Orangenschalen aus Sizilien - Scorze di Arancia candite 150g
Bestand:
Kandierte Orangenschalen aus Sizilien
Preis je Glas 150g (32,67 €/kg)
Kandierte Zitronenschalen aus Sizilien - Scorze di Limone candite 150g
Bestand:
Kandierte Zitronenschalen aus Sizilien
Preis je Glas 150g (32,67 €/kg)
Grillfeuer. Eine BIO Kräutermischung von der Schwäbischen Alb
Bestand:
Grillfeuer. Eine BIO-Kräutermischung
Perfekt zu Grillgemüse und zum Marinieren von Grillfleisch.
Preis je Tüte mit Aromaschutz 20g (197,50 €/kg)
Ras el Hanout - Orientalische Gewürzmischung
Bestand:
Orientalische Gwürzmischung für Geflügel, Hackfleisch, Gulasch, Ragouts, Reisgerichte, Gemüse, Couscous...
Preis je Dose 50g (130,- €/kg)
Harissa - Orientalische Gewürzmischung
Bestand:
Orientalische Gwürzmischung, feurig scharf, als Dip oder Gewürz zu verwenden
Passt sehr gut zu Couscous und Falafel
Preis je Dose 50g (138,- €/kg)
Suppe + Eintopf. Eine BIO Kräutermischung von der Schwäbischen Alb
Bestand:
Suppe + Eintopf. Eine BIO-Kräutermischung
Perfekt für kräftige Suppen und Eintöpfe.
Preis je Tüte mit Aromaschutz 30g (131,70 €/kg)
Salat. Eine BIO Kräutermischung von der Schwäbischen Alb
Bestand:
Salat. Eine BIO-Kräutermischung mit Kornblumenblüten
Ideal für bunte Blattsalate.
Preis je Tüte mit Aromaschutz 20g (197,50 €/kg)
Pilzpfännle. Eine BIO Kräutermischung von der Schwäbischen Alb
Bestand:
Pilzpfännle. Eine BIO-Kräutermischung
Passt zu Pilzgerichten, Kartoffel-Eintöpfen, Ragout vom Huhn, helle Soßen.
Preis je Tüte mit Aromaschutz 20g (197,50 €/kg)
