Antipasti, Oliven, Eingelegtes
Antipasti
Wildfenchel-Patè mit Tomaten u. Sardellen verfeinert - Patè di Finocchietto selvatico
Bestand:
Wildfenchel-Patè von Tasting Sicily (Sizilien).
Zur Bruschetta, als Dip oder als Pesto zu Nudeln
Preis je Glas 170g (46,50 €/kg)
Eingelegte gegrille Paprika - Peperoni rossi grigliati, Tasting Sicily 170g
Bestand:
Gegrillte rote Paprika aus Sizilien (Vorspeise)
Preis je Glas 170g netto (40,60 €/kg)
Grüne Oliven in Meerwasser - Olive verdi in Acqua di mare 200g/135g, Tasting Sicily
Bestand:
In Meerwasser eingelegte grüne Oliven aus Sizilien
Preis je Glas 200g/135g (44,10 €/kg)
Datteltomaten in Meerwasser - Datterino in Acqua di mare 200g/135g, Tasting Sicily
Bestand:
In Meerwasser eingelegte Datteltomaten aus Sizilien
Preis je Glas 200g/135g (43,70 €/kg)
Robiola Alba al Pepe - Eingelegter Käse mit Pfeffer aus dem Piemont 280g/130g
Bestand:
In Olivenöl eingelegter Robiola (Käse) mit Pfeffer
Preis je Glas 280g/130g (35,- €/kg)
Robiola Alba al Tartufo - Eingelegter Käse mit Trüffel aus dem Piemont 280g/130g
Bestand:
In Olivenöl eingelegter Robiola (Käse) mit Trüffel
Preis je Glas 280g/130g (42,50 €/kg)
Herzhaft eingelegte Steinpilze - Funghi porcini alla Boscaiola 180g/120g
Bestand:
Mit Olivenöl, Kräutern und Essig eingelegte Steinpilze. Ein Antipasti-Klassiker aus dem Piemont.
Preis je Glas 180g/120g (43,90 €/kg)
Artischocken-Vorspeise - Caponata di Caciofi, Sizilien 190g
Bestand:
Typische sizilianische Antipasti mit Artischocken, Kapern, grünen Oliven und Gemüse
Aus der Manufaktur Frantoi Cutrera
Preis je Glas 190g (38,30 €/kg)
Rotes Pesto mit Taggiasca Oliven (ohne Käse) - Pesto rosso alla Ligure aus Dolcedo in Ligurien
Bestand:
Typisches rotes Pesto mit Tomaten und Oliven von der Öhlmühle Ghiglione aus Dolcedo, Ligurien
Preis je Glas 180g (38,30 €/kg)
Gehackte Chilischoten in Öl, Kalabrien 200g/120g
Bestand:
Peperoncino Tritato sott´olio - Ein echter Scharfmacher für Ihre mediterranene Gerichte
Preis je Glas 200g/120g (34,50 €/kg)
Sonnengetrocknete Tomaten - Russu Pomodoro Secco di Sicilia 100g
Bestand:
Sonnengetrocknete Tomaten
Eine Spezialität aus Sizilien
Beutel 100g netto (39,- €/kg)
Wilde Artischockenherzen - Cuori di Carciofi Selvatici al naturale 110g/80g
Bestand:
Wilde Artischockenherzen in Salzlake
Preis je Glas 110g/80g (111,30 €/kg)
Wilde Artischockenherzen - Cuori di Carciofi Selvatici al naturale 210g/150g
Bestand:
Wilde Artischockenherzen in Salzlake
Preis je Glas 210g/150g (92,70 €/kg)
Wilde Artischockenherzen mit Bergamotte - Cuori di Carciofi Selvatici al Bergamotto 210g
Bestand:
Wilde Artischockenherzen in nativem Olivenöl extra mit Bergamotte
Preis je Glas 210g (75,70 €/kg)
Eingelegte frittierte Sardinen - Xoubas (Sardinas) Guisadas No.35, 130g/110g
Bestand:
Eingelegte kleine frittierte Sardinen nach galizischer Art von La Brújula aus Spanien
Nach Originalrezept von 1920.
Preis je Dose 130g/110g (68,50 €/kg)
Gegrillte wilde Artischockenherzen in Olivenöl - Cuori di Carciofi Selvatici Grigliati, 210g
Bestand:
Gegrillte wilde Artischockenherzen in nativem Olivenöl extra
Preis je Glas 210g (75,70 €/kg)
Basilikum-Pesto - Pesto alla Genovese DOP aus Dolcedo in Ligurien 130g
Bestand:
Feines Basilikum-Pesto mit Pinienkernen u. Käse von der Öhlmühle Ghiglione aus Dolcedo, Ligurien
Preis je Glas 130g (37,60 €/kg)
Gegrillte wilde Artischockenherzen in Olivenöl - Cuori di Carciofi Selvatici Grigliati, 110g
Bestand:
Gegrillte wilde Artischockenherzen in nativem Olivenöl extra
Preis je Glas 110g (89,90 €/kg)
Bitte beachten Sie: Mind. haltbar bis Ende 08/2022
Wilde Artischockenherzen mit Bergamotte - Cuori di Carciofi Selvatici al Bergamotto 110g
Bestand:
Wilde Artischockenherzen in nativem Olivenöl extra mit Bergamotte
Preis je Glas 110g (89,90 €/kg)
Sonnengetrocknete Bio-Tomaten - Pomodoro secco BIO 190g
Bestand:
Sonnengetrocknete BIO-Tomaten
Eine Spezialität aus Sizilien
Glas 190g netto (36,60 €/kg)
Gefüllte Auberginen-Röllchen in Olivenöl - Involtini di Melanzane 210g
Bestand:
Köstliche Auberginen-Röllchen nach einem altem Rezept aus Kalabrien
Gefüllt mit Sardellen, Knoblauch und Kräutern
BIO Basilikum-Pesto - Pesto alla Genovese biologica 130g (ohne Knoblauch, ohne Käse)
Bestand:
BIO Basilikum-Pesto von der Öhlmühle Ghiglione aus Ligurien (ohne Käse, ohne Knoblauch)
Preis je Glas 130g (53,10 €/kg)
Getrocknete Bio-Kirschtomaten - Pomodoro Ciliegino secco BIO
Bestand:
Getrocknete BIO-Cocktailtomaten
Eine Spezialität aus Sizilien
Preis je Glas 190g (41,80 €/kg)
Gebackene Nocellara-Oliven mit Zwiebeln, Fenchel und Tomaten - Olive Nocellara Nere Infornate del Frantoiano 190g
Bestand:
Vorspeise aus ofengetrockneten schwarzen Nocellara Oliven, Zwiebeln, Fenchel und Tomaten-Sugoaus Sizilien
Preis je Glas 190g (38,30 €/kg)
Mind. haltbar 31.12.2022
