Antipasti, Oliven, Eingelegtes
Antipasti
Gegrillte wilde Artischockenherzen in Olivenöl - Cuori di Carciofi Selvatici Grigliati, 210g
Bestand:
Gegrillte wilde Artischockenherzen in nativem Olivenöl extra
Preis je Glas 210g (7,57 €/100g)
Pesto Genovese - Pesto alla Genovese aus Dolcedo in Ligurien 130g
Bestand:
Feines Basilikum-Pesto mit Pinienkernen u. Käse von der Öhlmühle Ghiglione aus Dolcedo, Ligurien
Preis je Glas 130g (3,76/100g)
Gegrillte wilde Artischockenherzen in Olivenöl - Cuori di Carciofi Selvatici Grigliati, 110g
Bestand:
Gegrillte wilde Artischockenherzen in nativem Olivenöl extra
Preis je Glas 110g (8,99 €/100g)
Wilde Artischockenherzen mit Bergamotte - Cuori di Carciofi Selvatici al Bergamotto, 110g
Bestand:
Wilde Artischockenherzen in nativem Olivenöl extra mit Bergamotte
Preis je Glas 110g (8,99€/100g)
Sonnengetrocknete Bio-Tomaten - Pomodoro secco BIO 190g
Bestand:
Sonnengetrocknete BIO-Tomaten
Eine Spezialität aus Sizilien
Glas 190g netto (3,66 €/100g)
Gefüllte Auberginen-Röllchen in Olivenöl - Involtini di Melanzane, 210g
Bestand:
Köstliche Auberginen-Röllchen nach einem altem Rezept aus Kalabrien
Gefüllt mit Sardellen, Knoblauch und Kräutern
Preis je Glas 210g (5,19€/100g)
BIO-Pesto Genovese - Pesto alla Genovese biologica
Bestand:
BIO Basilikum-Pesto von der Öhlmühle Ghiglione aus Ligurien (ohne Käse, ohne Knoblauch)
Preis je Glas 180g (3,86 €/100g)
Getrocknete Bio-Kirschtomaten - Pomodoro Ciliegino secco BIO
Bestand:
Getrocknete BIO-Cocktailtomaten
Eine Spezialität aus Sizilien
Glas 190g (3,66 €/100g)
Gebackene Nocellara-Oliven mit Zwiebeln, Fenchel und Tomaten - Olive nere infornate Nocellara
Bestand:
Vorspeise aus ofengetrockneten schwarzen Nocellara Oliven, Zwiebeln, Fenchel und Tomaten-Sugoaus Sizilien
Preis je Glas 190g (3,831€/100g)
Kapern in Salz - Capperi sotto sale
Bestand:
Feinste Kapernknospen von der Insel Pantelleria in Meersalz eingelegt
Preis je Glas 180g (3,83€/100g)
Makrelenfilets in BIO-Olivenöl
Bestand:
Makrelenfilets in nativem BIO-Olivenöl extra in der Dose
Ohne Haut und ohne Gräten aus nachhaltigem Wildfang
Preis je Dose 120g/90g (4,17€/100g)
Robiola - Eingelegter Käse aus dem Piemont - Formaggio Robiola Alba alle herbe aromatiche 180g/80g
Bestand:
In Olivenöl eingelegter Robiola (Käse) mit aromatischen Kräutern
Preis je Glas 180g/80g (3,83€/100g)
Filetti di Alici - Sardellenfilets in Olivenöl, 85g/50g
Bestand:
Sardellenfilets aus Sizilien, eingelegt in nativem, sortenreinem Olivenöl extra
aus dem Hause Cutrera.
Im Glas 85g/50g (13,90€/100g)
Auberginen-Vorspeise - Caponata di Melanzane
Bestand:
Typische sizilianische Antipasti mit Auberginen, Oliven u. Kapern
Aus der Manufaktur Frantoi Cutrera
Preis je Glas 190g (3,83€/100g)
Traditionelle Gemüsevorspeise - Antipasto di Verdure (Piemont)
Bestand:
Antipasto mit Gemüse (vegetarisch)
Preis je 280g Glas (2,13€/100g)
Tradionelle Gemüsevorspeise mit Thunfischfilets - Antipasto Bon Apetit Verdure e Tonno (Piemont)
Bestand:
Antipasto mit Gemüse und 30% Thunfisch
Preis je 280g Glas (2,82€/100g)
Heller Thunfisch im eigenen Saft, angelgefangen
Bestand:
Heller Thunfisch im eigenen Saft, per Angel gefangen!
Preis je Glas 220g/154g (5,13€/100g)
Makrelenfilets in BIO-Olivenöl
Bestand:
Makrelenfilets in nativem BIO-Olivenöl extra
Ohne Haut und ohne Gräten aus nachhaltigem Wildfang
Preis je Glas 220g/154g (4,51€/100g)
Gebratene Sardinen in BIO-Olivenöl
Bestand:
Gebratene Sardinen in nativem BIO-Olivenöl extra
Preis je Glas 220g/154g (4,51€/100g)
Carciofata con Mandorle
Bestand:
Feines Artischockenpaté/-pesto aus Sizilien
Preis je Glas 170g (5,44 €/100g)
Artischockenherzen - Cuori di Carciofo Violetto
Bestand:
Eingelegte violette Artischockenherzen
Eine Spezialität aus Sizilien
Preis je Glas 190g (4,16€/100g)
Halbgetrocknete Piccadilly-Tomaten - Pomodoro Semi-Dry, 190g
Bestand:
Halbgetrocknete kleine Tomaten in nativem Olivenöl extra und Kräutern
Eine Spezialität aus Sizilien
Glas 190g (3,66€/100g)
Eingelegte Paprika - 'Agretti', Peperoni di Carmagnola
Bestand:
Eingelegte Paprika, süß-sauer (Piemont),Corno di Bue di Carmagnola (Presidio Slow Food Italien) und Quadrato di Carmagnola.
- FEINSCHMECKER 08/16
- Slow Food Magazin 05/15
Preis je Glas 310g/200g netto (3,45€/100g)
Auberginencreme mit Paprika - Patè di Caponata (Tasting sicily) 170g
Bestand:
Patè di Caponata
Auberginencreme mit Paprika (Sizilien>)
Preis je Glas 170g netto (5,24€/100g)
