Brotaufstrich, Honig, Konfitüre
Herzhafte Brotaufstriche
Artischocken-Vorspeise - Caponata di Caciofi
Bestand:
Typische sizilianische Antipasti mit Artischocken, Kapern, grünen Oliven und Gemüse
Aus der Manufaktur Frantoi Cutrera
Preis je Glas 190g (3,83€/100g)
Rotes Pesto mit Taggiasca Oliven (ohne Käse) - Pesto rosso alla Ligure aus Dolcedo in Ligurien
Bestand:
Typisches rotes Pesto mit Tomaten und Oliven von der Öhlmühle Ghiglione aus Dolcedo, Ligurien
Preis je Glas 180g (3,83/100g)
Bierwurst vom Eichelschwein 200g
Bestand:
Bierwurst vom Eichelschwein von der Waldweide
je Glas 200 g (3,25 €/100 g)
Paprika-Tomaten-Paste mit frischen Kräutern 200g
Bestand:
Herzhaft feine Paste vom Bodensee. Aus gegrillten Paprika, getrockneten Tomaten, frischen Kräutern und Chili.
Preis je Glas 200g (3,45 €/100g)
Bärlauch-Paste (ohne Käse) vom Bodensee 200g
Bestand:
Barlauchpaste aus wild gesammeltem Bärlauch vom Bodensee. Ohne Käse
Preis je Glas 200g (2,98 €/100g)
Bärlauch aus Wildsammlung
Preiselbeer-Leberpâté vom EICHELSCHWEIN von der Waldweide 200g
Bestand:
Preiselbeer-Leberpâté vom Eichelschwein von der Waldweide. Sehr fein auf frischem Baguette zum Abendbrot oder als Amuse-Gueule
Preis je Glas 200g (3,25 €/100g)
Olivenpaste aus schwarzen Empeltre-Oliven mit Harissa 120g
Bestand:
Pikante Olivenpaste aus Spanien, mit Harissa verfeinert
Perfekt zu getoastetem Baguette u. zum Verfeinern
Preis je Glas 120g/110g (3,29 €/100g)
Haselnussmus BIO, BIO Pasta di Nocciola Piemonte IGP 100%
Bestand:
BIO-Haselnussmus aus 100% besten piemonteser BIO-Haselnüssen von Altalanga aus dem Piemont (Nocciole Piemonte IGP) - glutenfrei, laktosefrei
Preis je Glas 190g (6,26 €/100 g)
Tomatenpesto mit getrockneten Tomaten - Pesto Capuliatu 190g
Bestand:
Tomatenpesto aus getrockneten Tomaten (Sizilien). Einfach herrlich zu Pasta, zum Würzen, auf geröstetem Brot und zu Kartoffeln
Preis je Glas 190g (3,63€/100g)
Soße mit Oliven zur Bruschetta - Salsa per Bruschetta alle olive, Riolfi Sapori 180g
Bestand:
Salsa mit Oliven, nicht nur für Bruschetta!
Mit Oliven, Kapern, Kräutern und Knoblauch
Preis je Glas 180g (2,72 €/100g)
Pistazienpesto mit Mandeln - Pesto Pistacchio e Mandorle
Bestand:
Traditionelles Pistazien-Mandelpesto (Sizilien) mit Cosacavaddu Ibleo
Herrlich, nicht nur zur Pasta
Glas 190g (5,21€/100g)
Basilikum-Pesto - Pesto alla Genovese DOP aus Dolcedo in Ligurien 130g
Bestand:
Feines Basilikum-Pesto mit Pinienkernen u. Käse von der Öhlmühle Ghiglione aus Dolcedo, Ligurien
Preis je Glas 130g (3,76/100g)
Trüffelsauce mit Steinpilzen - Crema di Porcini e Tartufo 60g
Bestand:
Feinstes Steinpilz-Trüffel-Pesto aus Molise
Preis je Glas 60g netto (13,17€/100g)
Eichelschwein-Schinken, luftgetrocknet 450g
Bestand:
Schinken vom Eichelschwein von der Waldweide (ohne Brett)
Preis je Stück 450g (6,50 €/100g)
Eichelschwein-Schinken, luftgetrocknet, 375g
Bestand:
Schinken vom Eichelschwein von der Waldweide
Preis je Stück 375g (6,50 €/100g)
Eichelschwein-Schinken, luftgetrocknet 450g
Bestand:
Schinken vom Eichelschwein von der Waldweide (ohne Brett)
Preis je Stück 450g (6,50 €/100g)
Eichelschwein - Luftgetrockneter Schinkenspeck 385g
Bestand:
Schinkenspeck (fettes Schinkenstück) vom Eichelschwein aus der Waldweide
Preis für Stück 385g (4,95€/100g)
Eichelschwein - Luftgetrockneter Schinkenspeck 335g
Bestand:
Schinkenspeck (fettes Schinkenstück) vom Eichelschwein aus der Waldweide
Preis für Stück 335g (4,95€/100g)
Trüffelsauce mit Champignons - Salsa Tartufata 60g
Bestand:
Trüffelspesto (Molise)
Ganz toll zu Pasta, aber auch zu Käse oder auf geröstetem Brot
Preis je Glas 60g (12,50€/100g)
Trüffelsauce mit Artischocken - Crema di Carciofi e Tartufo 90g
Bestand:
Artischocken-Trüffel-Creme aus Molise.
Preis je Glas 80g (12,44€/100g)
Trüffelbutter - Burro al Tartufo nero, 60g
Bestand:
Butter von den Matese-Bergen mit schwarzem Trüffel
Preis je Glas 60g (12,50€/100g)
Trüffelsauce mit Steinpilzen - Crema di Porcini e Tartufo 80g
Bestand:
Feinstes Steinpilz-Trüffel-Pesto aus Molise
Preis je Glas 80g netto (12,44€/100g)
BIO Basilikum-Pesto - Pesto alla Genovese biologica 130g (ohne Knoblauch, ohne Käse)
Bestand:
BIO Basilikum-Pesto von der Öhlmühle Ghiglione aus Ligurien (ohne Käse, ohne Knoblauch)
Preis je Glas 130g (5,31 €/100g)
Eichelschwein-Schinken - luftgetrocknet 435g
Bestand:
Schinken vom Eichelschwein aus der Waldweide (ohne Brett)
Preis je Stück 435g (6,50€/100g)
