Brotaufstrich, Honig, Konfitüre
Herzhafte Brotaufstriche
Leberwurst mit Weinbeeren und Haselnüssen, EICHELSCHWEIN Waldweide
Bestand:
Grobe Leberwurst vom Eichelschwein aus Bayern. Genau das Richtige für ein zünftiges Vesper
Preis je Glas 200g (39,75 €/kg)
DAUERANGEBOT
10 x Trüffelsauce mit Steinpilzen - Crema di Porcini e Tartufo 90g
Bestand:
Feinstes Steinpilz-Trüffel-Pesto von Il Sapore del Molise
Preis je 10 Gläser 90g netto (111,06 €/kg)
Cipolla rossa grigliata - Gegrillte rote Zwiebeln mit Pfefferminz in Öl 170g
Bestand:
Gegrillte rote Zwiebeln, verfeinert mit Meersalz und Pfefferminz - Tasting Sicily (Sizilien).
Perfekt zur Bruschetta, als Antipasti oder zum Grillgut (BBQ)
Preis je Glas 170g (40,59 €/kg)
Tonno del Chianti - EICHELSCHWEIN Waldweide 200g
Bestand:
Tonno del Chianti vom Eichelschwein Waldweiden-Haltung
Preis je Glas 200g (39,75 €/kg)
Wildfenchel-Patè mit Tomaten u. Sardellen verfeinert - Patè di Finocchietto selvatico
Bestand:
Wildfenchel-Patè verfeienrt mit Sardellen - Tasting Sicily (Sizilien).
Zur Bruschetta, als Dip oder als Pesto zu Nudeln
Preis je Glas 170g (46,76 €/kg)
Trüffelsauce mit Champignons - Salsa Tartufata 90g
Bestand:
Trüffelsalsa von Il Sapore del Molise
Schmeckt toll zu Pasta, aber auch zu Käse oder auf geröstetem Brot
Preis je Glas 90g (143,33 €/kg)
Artischocken-Vorspeise - Caponata di Carciofi, Sizilien 190g
Bestand:
Typische sizilianische Antipasti mit Artischocken, Kapern, grünen Oliven und Gemüse
Aus der Manufaktur Frantoi Cutrera
Preis je Glas 190g (38,30 €/kg)
Rotes Pesto mit Taggiasca Oliven (ohne Käse) - Pesto rosso alla Ligure aus Dolcedo in Ligurien
Bestand:
Typisches rotes Pesto mit Tomaten und Oliven von der Öhlmühle Ghiglione aus Dolcedo, Ligurien
Preis je Glas 180g (38,61 €/kg)
Bierwurst vom EICHELSCHWEIN Waldweide 200g
Bestand:
Bierwurst vom Eichelschwein von der Waldweide
Preis je Glas 200g (34,75 €/kg)
Paprika-Tomaten-Paste mit frischen Kräutern 200g
Bestand:
Herzhaft feine Paste vom Bodensee. Aus gegrillten Paprika, getrockneten Tomaten, frischen Kräutern und Chili.
Preis je Glas 200g (34,50 €/kg)
Bärlauch-Paste (ohne Käse) vom Bodensee 200g
Bestand:
Barlauchpaste aus wild gesammeltem Bärlauch vom Bodensee. Ohne Käse
Preis je Glas 200g (34,50 €/kg)
Preiselbeer-Leberpâté vom EICHELSCHWEIN von der Waldweide 200g
Bestand:
Preiselbeer-Leberpâté vom Eichelschwein von der Waldweide. Sehr fein auf frischem Baguette zum Abendbrot oder als Amuse-Gueule
Preis je Glas 200g (39,50 €/kg)
Haselnussmus BIO, BIO Pasta di Nocciola Piemonte IGP 100%
Bestand:
BIO-Haselnussmus aus 100% besten piemonteser BIO-Haselnüssen von Altalanga aus dem Piemont (Nocciole Piemonte IGP) - glutenfrei, laktosefrei
Preis je Glas 190g (62,60 €/kg)
Tomatenpesto mit getrockneten Tomaten - Pesto Capuliatu 190g
Bestand:
Tomatenpesto aus getrockneten Tomaten 35 % (Sizilien). Einfach herrlich zu Pasta, zum Würzen, auf geröstetem Brot und zu Kartoffeln
Preis je Glas 190g (31,05 €/kg)
Soße mit Oliven zur Bruschetta - Salsa per Bruschetta alle olive, Riolfi Sapori 180g
Bestand:
Salsa mit Oliven, nicht nur für Bruschetta!
Mit Oliven, Kapern, Kräutern und Knoblauch
Preis je Glas 180g (27,20 €/kg)
Pistazienpesto mit Mandeln - Pesto Pistacchio e Mandorle 190g
Bestand:
Traditionelles Pistazien-Mandelpesto (Sizilien) mit Cosacavaddu Ibleo
Herrlich, nicht nur zur Pasta
Glas 190g (51,57 €/kg)
Basilikum-Pesto - Pesto alla Genovese DOP aus Dolcedo in Ligurien 130g
Bestand:
Feines Basilikum-Pesto mit Pinienkernen u. Käse von der Öhlmühle Ghiglione aus Dolcedo, Ligurien
Preis je Glas 130g (45,38 €/kg)
Trüffelsauce mit Steinpilzen - Crema di Porcini e Tartufo 60g
Bestand:
Feinstes Steinpilz-Trüffel-Pesto von Il Sapore del Molise
Preis je Glas 60g netto (148,33 €/kg)
Eichelschwein-Schinken Waldweide, luftgetrocknet 510g SEHR MAGER
Bestand:
Schinken vom Eichelschwein von der Waldweide (ohne Brett)
Preis je Stück 510g (65,- €/kg)
Eichelschwein-Schinken Waldweide, luftgetrocknet 430g - ÜBIGER SPECKANTEIL
Bestand:
Schinken vom Eichelschwein von der Waldweide - STÜCK MIT ÜBIGER SPECKSCHICHT
Preis je Stück 430g (65,- €/kg)
Eichelschwein-Schinkenspeck Waldweide, luftgetrocknet 355g
Bestand:
Schinkenspeck (fettes Schinkenstück) vom Eichelschwein aus der Waldweide
Preis für Stück 355g (49,50 €/kg)
Trüffelsauce mit Champignons - Salsa Tartufata 60g
Bestand:
Trüffelspesto von Il Sapore del Molise
Ganz toll zu Pasta, aber auch zu Käse oder auf geröstetem Brot
Preis je Glas 60g (148,33 €/kg)
Trüffelbutter - Burro al Tartufo nero 60g
Bestand:
Butter von den Matese-Bergen mit schwarzem Trüffel
Il Sapore del Molise
Preis je Glas 60g (148,30 €/kg)
Trüffelsauce mit Steinpilzen - Crema di Porcini e Tartufo 90g
Bestand:
Feinstes Steinpilz-Trüffel-Pesto von Il Sapore del Molise
Preis je Glas 90g netto (143,33 €/kg)
