Brotaufstrich, Honig, Konfitüre
Herzhafte Brotaufstriche
Wildfenchel-Patè mit Tomaten u. Sardellen verfeinert - Patè di Finocchietto selvatico
Bestand:
Wildfenchel-Patè von Tasting Sicily (Sizilien).
Zur Bruschetta, als Dip oder als Pesto zu Nudeln
Preis je Glas 170g (46,50 €/kg)
Trüffelsauce mit Champignons - Salsa Tartufata 90g
Bestand:
Trüffelsalsa aus Campobasso, Molise
Schmeckt toll zu Pasta, aber auch zu Käse oder auf geröstetem Brot
Preis je Glas 90g (121,10 €/kg)
Artischocken-Vorspeise - Caponata di Caciofi, Sizilien 190g
Bestand:
Typische sizilianische Antipasti mit Artischocken, Kapern, grünen Oliven und Gemüse
Aus der Manufaktur Frantoi Cutrera
Preis je Glas 190g (38,30 €/kg)
Rotes Pesto mit Taggiasca Oliven (ohne Käse) - Pesto rosso alla Ligure aus Dolcedo in Ligurien
Bestand:
Typisches rotes Pesto mit Tomaten und Oliven von der Öhlmühle Ghiglione aus Dolcedo, Ligurien
Preis je Glas 180g (38,30 €/kg)
Bierwurst vom EICHELSCHWEIN Waldweide 200g
Bestand:
Bierwurst vom Eichelschwein von der Waldweide
Preis je Glas 200g (32,50 €/kg)
Paprika-Tomaten-Paste mit frischen Kräutern 200g
Bestand:
Herzhaft feine Paste vom Bodensee. Aus gegrillten Paprika, getrockneten Tomaten, frischen Kräutern und Chili.
Preis je Glas 200g (34,50 €/kg)
Bärlauch-Paste (ohne Käse) vom Bodensee 200g
Bestand:
Barlauchpaste aus wild gesammeltem Bärlauch vom Bodensee. Ohne Käse
Preis je Glas 200g (34,50 €/kg)
Bärlauch aus Wildsammlung
Preiselbeer-Leberpâté vom EICHELSCHWEIN von der Waldweide 200g
Bestand:
Preiselbeer-Leberpâté vom Eichelschwein von der Waldweide. Sehr fein auf frischem Baguette zum Abendbrot oder als Amuse-Gueule
Preis je Glas 200g (32,50 €/kg)
Olivenpaste aus schwarzen Empeltre-Oliven mit Harissa 120g
Bestand:
Pikante Olivenpaste aus Spanien, mit Harissa verfeinert
Perfekt zu getoastetem Baguette u. zum Verfeinern
Preis je Glas 120g/110g (32,90 €/kg)
Mind. haltbar bis 11.10.2022
Haselnussmus BIO, BIO Pasta di Nocciola Piemonte IGP 100%
Bestand:
BIO-Haselnussmus aus 100% besten piemonteser BIO-Haselnüssen von Altalanga aus dem Piemont (Nocciole Piemonte IGP) - glutenfrei, laktosefrei
Preis je Glas 190g (62,60 €/kg)
Tomatenpesto mit getrockneten Tomaten - Pesto Capuliatu 190g
Bestand:
Tomatenpesto aus getrockneten Tomaten 35 % (Sizilien). Einfach herrlich zu Pasta, zum Würzen, auf geröstetem Brot und zu Kartoffeln
Preis je Glas 190g (31,05 €/kg)
Soße mit Oliven zur Bruschetta - Salsa per Bruschetta alle olive, Riolfi Sapori 180g
Bestand:
Salsa mit Oliven, nicht nur für Bruschetta!
Mit Oliven, Kapern, Kräutern und Knoblauch
Preis je Glas 180g (27,20 €/kg)
Pistazienpesto mit Mandeln - Pesto Pistacchio e Mandorle
Bestand:
Traditionelles Pistazien-Mandelpesto (Sizilien) mit Cosacavaddu Ibleo
Herrlich, nicht nur zur Pasta
Glas 190g (52,10 €/kg)
Basilikum-Pesto - Pesto alla Genovese DOP aus Dolcedo in Ligurien 130g
Bestand:
Feines Basilikum-Pesto mit Pinienkernen u. Käse von der Öhlmühle Ghiglione aus Dolcedo, Ligurien
Preis je Glas 130g (37,60 €/kg)
Trüffelsauce mit Steinpilzen - Crema di Porcini e Tartufo 60g
Bestand:
Feinstes Steinpilz-Trüffel-Pesto aus Molise
Preis je Glas 60g netto (132,50 €/kg)
Eichelschwein-Schinken, luftgetrocknet 395g
Bestand:
Schinken vom Eichelschwein von der Waldweide (ohne Brett)
Preis je Stück 395g (65,- €/kg)
Eichelschwein-Schinken, luftgetrocknet 370g
Bestand:
Schinken vom Eichelschwein von der Waldweide
Preis je Stück 370g (65,- €/kg)
Eichelschwein-Schinken, luftgetrocknet 360g
Bestand:
Schinken vom Eichelschwein von der Waldweide (ohne Brett)
Preis je Stück 360g (65,- €/kg)
Eichelschwein - Luftgetrockneter Schinkenspeck 380g
Bestand:
Schinkenspeck (fettes Schinkenstück) vom Eichelschwein aus der Waldweide
Preis für Stück 380g (49,50 €/kg)
Eichelschwein - Luftgetrockneter Schinkenspeck 425g
Bestand:
Schinkenspeck (fettes Schinkenstück) vom Eichelschwein aus der Waldweide
Preis für Stück 425g (49,50 €/kg)
Trüffelsauce mit Champignons - Salsa Tartufata 60g
Bestand:
Trüffelspesto (Molise)
Ganz toll zu Pasta, aber auch zu Käse oder auf geröstetem Brot
Preis je Glas 60g (132,50 €/kg)
Trüffelsauce mit Artischocken - Crema di Carciofi e Tartufo 90g
Bestand:
Artischocken-Trüffel-Creme aus Molise.
Preis je Glas 90g (121,11 €/kg)
Trüffelbutter - Burro al Tartufo nero, 60g
Bestand:
Butter von den Matese-Bergen mit schwarzem Trüffel
Preis je Glas 60g (132,50 €/kg)
Trüffelsauce mit Steinpilzen - Crema di Porcini e Tartufo 90g
Bestand:
Feinstes Steinpilz-Trüffel-Pesto aus Molise
Preis je Glas 90g netto (132,22 €/kg)
