Fisch und Meeresfrüchte
Fisch und Meeresfrüchte
Störfilet in nativem Olivenöl extra (100% Arbequina) - Santona Esturion Alma aus Kantabrien 110g/80g
Bestand:
Lende vom Stör aus Santona, Spanien.
Beste Premium-Qualität - 2018 in Paris prämiert - Eine kulinarische Rarität!
Preis je Dose 110g/80g (153,60 €/kg)
Forellen-Mousse mit Portwein, Portugal 75g
Bestand:
José Gourmet's "Paté de Truta com Vinho do Porto"
aus nachhaltiger Fischerei und fairem Handel.
Preis je Dose 75g (79,30 €/kg)
Fischspezialitäten-Paté-Auswahl A (4x Paté), José Portugal
Bestand:
4er Fischpaté-Auswahl aus Sardinen-, pikantem Makrelen-, Thunfisch- und Forellenpaté mit Portwein. Aus nachhaltiger Fischerei und fairem Handel.
Preis je Packung 4 x 75g (66,50 €/kg)
Sardinen in Hummeröl Île de Groix - Sardines à l'Huile de Homard aus der Bretagne 115g/87g
Bestand:
Bretonische Sardinen, eingelegt in feines Hummeröl von der Conserverie Artisanale aus Port Lay auf der Ile de Groix
Preis je Dose 115g/87g (86,10 €/kg)
Kleine Makrelen in pikantem Olivenöl - Cavalas em Azeite Picante 125g/90g Nuri
Bestand:
Kleine Makrelen in scharf gewürztem Olivenöl aus Portugal. Beste Premium-Qualität.
Preis je Dose 125g/90g (39,20 €/kg)
PYSICS Sardinen 'Geschmack' (Sardina pilchardus), Jahrgang 2020
Bestand:
Feinste Sardinen aus Spanien, Jahrgang 2020, in leichtem Manzanilla-Olivenöl extra nativ eingelegt (mittelgroß, 10-15 Stück)
Preis je Dose 130g/110g (106,90 €/kg)
Take Away Portugal - Das 12er Edel-Fischkonserven-Set von José Gourmet
Bestand:
Genießerset aus 12 herausragenden Edel-Fischkonserven von José Gourmet
Preis je Set (12 Stück)
Lomo de Atún con Pisto Mediterráneo, Baskenland 200g
Bestand:
Thunfischfilet mit mediterranem Ratatouille (Baskenland, Spanien)
Preis je Dose 200g (39,50 €/kg)
Exquisite Sardinen-Varianten von Nuri aus Portugal im Genießerset
Bestand:
Feinste Nuri Sardinen von Pinhais aus Portugal im 4er Set. Beste Premium-Qualität.
Preis je 4er-Set 4 x 125g/90g (ca. 37,80 €/kg)
Jahrgangssardellen aus Frankreich, Jahrgang 2018
Bestand:
Anchovis (Sardellen) aus Frankreich, fangfrisch per Hand in nativem Olivenöl extra eingelegt, Jahrgang 2018
Preis je Dose 115g/87g (125,30 €/kg)
Geräucherte Dorschleber aus Island, Jahrgang 2021
Bestand:
Feinste Dorschleber aus Island, geräuchter und in Fischöl eingelegt, Jahrgang 2021
Preis je Dose 110g (71,80 €/kg)
PYSICS Sardinen 'Schönheit' (Sardina pilchardus), Jahrgang 2018
Bestand:
Feinste Sardinen aus Spanien, Jahrgang 2018, in leichtem Olivenöl eingelegt (klein, 12-16 Stück)
Preis je Dose 120g/81g (65,80 €/kg)
Jahrgangsardinen 2019 mit Olivenöl und Meeresalgen - Sardines à l'Huile d'Olive et aux Algues 115g
Bestand:
Feinste Sardinen, eingelegt in Olivenöl, mit Meeresalgen von der Bretagne
Jahrgang 2019
La Quiberonnaise
Preis je Dose 115g (94,80 €/kg)
Überraschung und Nachhaltigkeit - Das 4er Fischkonserven-Set von José Gourmet
Bestand:
Genießerset aus vier herausragenden Fischkonserven von José Gourmet
Preis je Set (2x 125g/90g, 2x 90g/65g)
PYSICS Fregattmakrele (Auxis rochei), Jahrgang 2018
Bestand:
Fregattmakrelenfilet mit bestem andalusischen Olivenöl
Preis je Dose 120g/81g (74,20 €/kg)
Miesmuscheln DOP in Marinade - Mejillones en Escabeche fritos No.130, 110g/76g
Bestand:
Miesmuscheln, eingelegt mit Essig, Öl und Gewürzen. Die komplette Verarbeitung erfolgt in Handarbeit
Preis je Dose 110g/76g (71,80 €/kg)
Sardinen in pikantem Olivenöl - Sardinhas em Azeite Picante 125g/90g Nuri
Bestand:
Feinste Sardinen in pikantem Olivenöl aus Portugal. Beste Premium-Qualität.
Preis je Dose 125g/90g (39,20 €/kg)
Nackenfleisch (Morillos) vom handgeangelten Bonito (Thunfisch) - Láminas de Bonito 110g/80g El Capricho - Absolute Rarität
Bestand:
Zartes Nackenfleisch vom weißen Thunfisch in Sonnenblumenöl aus Spanien, nachhaltige Fischerei, handgeangelt.
Beste Premium-Qualität - Eine kulinarische Rarität!
Preis je Dose 110g/80g (117,30 €/kg)
Eingelegte, gebratene Sardellen - Anchoas a la Donostiarra al Ajillo, Baskenland 190g/100g
Bestand:
Gebratene Sardellen, eingelegt mit Olivenöl, Knoblauch und Cayenne-Pfeffer nach Baskischer Art (Baskenland, Spanien)
Preis je Dose 190g/100g (41,60 €/kg)
Geräucherte Forellenfilets in Olivenöl, Portugal
Bestand:
José Gourmet's Filetes de Truta fumada em Azeite
Preis je Dose 105g/68g (110,50 €/kg)
Lingueirao ao Natural - Naturbelassene, handgesammelte Schwertmuscheln in Lake aus Galicien (Spanien) 110g/70g
Bestand:
Köstliche Schwertmuscheln in Lake.
Perfekt zum Genießen - einfach mit einem guten Baguette und einem Gläschen Weißwein.
Preis je Dose 110g/70g (198,60 €/kg)
Geräucherte kleine Makrelen in Olivenöl, Portugal
Bestand:
José Gourmet's Cavalinhas Fumadas em Azeite
Preis je Dose 120g/84g (57,50 €/kg)
Kleine Jahrgangs-Sardinen in Olivenöl - Sardinas No.122 Sardinillas do Xeito, 130g/110g, Jahrgang 2019
Bestand:
Kleine handverlesene Jahrgangs-Sardinen in Olivenöl von La Brújula aus Spanien, küstennah mit Kleinstbooten gefangen, einzeln aus dem Netz gefischt
Eine echte Rarität!
Preis je Dose 130g/110g (107,- €/kg)
Jahrgangsardinen mit Olivenöl und Meerfenchel - Sardines, Olive et Casse-Pierres, Frankreich 115g
Bestand:
Jahrgangssardinen in Olivenöl und Meerfenchel aus der Bretagne
Jahrgang 2021
La Quiberonnaise
Preis je Dose 115g (85,20 €/kg)
