SLOW FOOD und Raritäten

Traditioneller Panettone mit kandierten Birnen, dunklen Schokoladenstückchen und natürlicher Mananara-Vanille (Slow Food Presidio) von Loison aus Venezien
Preis je Geschenkpackung 500g (47,80 €/kg)

NEU - Edler traditioneller Panettone mit kubanischem Rum, Zartbitter-Schokolade und natürlicher Mananara-Vanille (Slow Food Presidio) von Loison aus Venezien
Preis je Geschenkpackung 750g (42,53 €/kg)

Mit Apfel-Quitten-Balsamessig und Gewürzen eingelegte Höri Bülle-Zwiebeln vom Bodensee zum Raclette oder zu Gegrilltem.
Preis je Glas 520g/300g (43,- €/kg)

Süße Nascherei mit heimischem Streuobst-Apfelsaft aus Baden Württemberg
Tüte 150g (21,67 €/kg)

Als echt schwäbischer Aperitif oder zu leichten Fruchtdesserts aus roten Früchten oder zu Johannisbeerparfait. Preis je Flasche 0,75l (14,53 €/L)

• Apfelwein mit Johannisbeersaft
• Alk. (Alkoholgehalt): 5% vol
• Enthält Sulfite
• Apfelwein mit Johannisbeersaft
• Abfüller: Manufaktur Jörg Geiger, 73114 Schlat

Kleine handverlesene Jahrgangs-Sardinen in Olivenöl von La Brújula aus Spanien, küstennah mit Kleinstbooten gefangen, einzeln aus dem Netz gefischt
Eine echte Rarität!
Preis je Dose 130g/110g (107,- €/kg)

Traditioneller Panettone mit Schokolade. Mit frisch aufgeschlagenen Eiern u. echter Madagaskar-Mananara-Vanille (Slow Food Presidio) von Loison aus Venezien
Preis je Geschenkpackung 600g (47,80 €/kg)

Apfelschaumwein aus Baden Württemberg
trocken
Flasche 0,75l (23,87 €/L)

• Birnenschaumwein
• Alk. (Alkoholgehalt): 7% vol
• Enthält Sulfite
• Schaumwein aus Deutschland
• Abfüller: Manufaktur Jörg Geiger, 73114 Schlat

Traditioneller venezianischer Panettone mit Kirschen und Zimt. Mit frisch aufgeschlagenen Eiern u. echter Madagaskar-Mananara-Vanille (Slow Food Presidio) von Loison aus Venezien.
Preis je Stück, Gewicht 600g (38,17 €/kg)

Traditioneller venezianischer Panettone mit Pistazien aus Bronte (DOP). Mit frisch aufgeschlagenen Eiern u. echter Madagaskar-Mananara-Vanille (Slow Food Presidio) von Loison aus Venezien.
Preis je Stück, Gewicht 600g (43,17 €/kg)

Edelbrand aus der Champagner Bratbirne von der Manufaktur Jörg Geiger aus Schlat
Preis je Flasche 0,70 cl (114,- €/L)

• Alk. (Alkoholgehalt): 42% vol
• Erzeugnis aus Deutschland
• Abfüller: Manufaktur Jörg Geiger GmbH, Eschenbacher Straße 1, 73114 Schlat

Ein fruchtiger Aperitif aus Äpfeln von kontrollierten Streuobstwiesen. Besser als im Märchen.
Apfelbrand, verfeinert, im Eichenfass gelagert, feinherb.

Preis je Flasche 0,20 Liter (49,50 €/L)

• Alk. (Alkoholgehalt): 21% vol
• Erzeugnis aus Deutschland
• Abfüller: DÜRR Fruchtsaftkelterei und Getränkevertrieb GmbH

Birnenschaumwein aus Baden Württemberg
trocken
Flasche 200ml (29,75 €/l)

• Birnenschaumwein
• Alk. (Alkoholgehalt): 8% vol
• Enthält Sulfite
• Schaumwein aus Deutschland
• Abfüller: Manufaktur Jörg Geiger, 73114 Schlat

Wilde Artischockenherzen in Salzlake
Preis je Glas 110g/80g (111,30 €/kg)
2022 Ernteausfall. Kommen voraussichtlich im April wieder. Bitte tragen Sie sich ein.

Feinste Dorschleber aus Island, geräuchter und in Fischöl eingelegt, Jahrgang 2024
Preis je Dose 110g (71,80 €/kg)

Miesmuscheln, eingelegt mit Essig, Öl und Gewürzen. Die komplette Verarbeitung erfolgt in Handarbeit
Preis je Dose 110g/76g (90,79 €/kg)