Gut, Sauber und Fair.
"Wir meinen, dass das, was wir essen, gut schmecken sollte; dass es sauber sein sollte
in dem Sinne, dass es nicht die Umwelt, die Kreatur und unsere eigenen Gesundheit schädigt,
und das die Produzenten einen gerechten Lohn für ihre Arbeit bekommen müssen."
Slow Food
SLOW FOOD und Raritäten
SONDERANGEBOT
Kaninchenfilet 'Tonno Coniglio Grigio di Carmagnola'
Bestand:
Eingelegtes Kaninchenfleisch (Piemont)
PRESIDIO SLOW FOOD
Empfohlen im STERN EXTRA GENUSS (44/2014)
Preis je Glas 280g netto (5,70€/100g)
SONDERANGEBOT!
Kapernsprossen aus Wildsammlung - Germogli di Cappero selvatici (200g), statt 9,80 €
Bestand:
STERN EXTRA GENUSS (44/2014)
Eingelegte Kapernsprossen aus Wildsammlung (Vergessenes Gemüse)
Preis je Glas 200g netto (2,45€/100g)
MHD Ende 05/2019
Natives Olivenöl extra, L'Ottobratico Monocultivar (0,75L), Presidio Slow Food, ERNTE 2018
Bestand:
Natives Olivenöl Extra, sortenrein aus Kalabrien (100% Ottobratica)
PRESIDIO SLOW FOOD Regione Calabria
Preis je Flasche 750ml (2,52€/100ml)
Natives Olivenöl extra, L'Ottobratico Monocultivar (0,5L), Presidio Slow Food, ERNTE 2018
Bestand:
Natives Olivenöl Extra, sortenrein aus Kalabrien (100% Ottobratica)
PRESIDIO SLOW FOOD Regione Calabria, empfohlen von Harald Wohlfahrt
Preis je Flasche 500ml (2,98€/100ml)
Slow Food Genussführer 2019/20
Bestand:
Genussführer für Deutschland 2019/20
über 548 Lokale getestet und empfohlen von Slow Food Deutschland
Über 125 neue Gasthäuser
mit vielen Wander-Radel- und Ausflugstipps
Softcover, 749 Seiten
Maismehl-Gebäck - Melighe di Mondovì (Presidio Slow Food)
Bestand:
Typisches piemonteser Gebäck mit Maismehl
Minipack - zwei Stück für den Espesso
Paste di Meliga del Monregalese
Presidio Slow Food
Preis je Packung 30g (6,66 €/100g)
Slow Food Magazin 03/18, Dossier: Slow Reisen, 15 tolle Rezepte im Heft!
Bestand:
Genießen mit Verstand
Dossier: Slow Reisen
Im Slow Food Check: Pesto
15 neue Rezepte im Heft!
Modica-Schokolade aus Sizilien (BIO), 60% Kakao, 5% Olivenöl
Bestand:
Kalt zubereitete Schokolade (BIO)
Aus Kakao, natives Olivenöl extra und Rohrzucker
vegan, glutenfrei
Preis je Tafel 50g (11,80€/100g)
Slow Food Magazin 02/18, Dossier: Kräuter & Gewürze, 17 tolle Rezepte im Heft!
Bestand:
Genießen mit Verstand
Dossier: Kräuter & Gewürze
EXTRA Messeprogramm "Markt des guten Geschmacks"
17 Rezepte im Heft!
Kaninchen-Paté 'Grigio di Carmagnola'
Bestand:
Kaninchen-Paté (Piemont)
PRESIDIO SLOW FOOD
Preis je Glas 90g (7,72 €/100g)
Slow Food Magazin 01/18
Bestand:
Genießen mit Verstand
Dossier: Klimafreundliche Ernährung
Im Slow Food Check: Müsli-Riegel>br />16 Rezepte im Heft!
Höri-Bülle-Rote-Bete-Schmaus
Bestand:
Höri-Bülle-Zwiebel mit Rote Bete
Höri-Bülle ist Passagier der Slow-Food Arche des Geschmacks und eine EU-geschützte Spezialität
Preis je Glas 140g (4,25 €/100 g)
Modica-Schokolade 80% Kakao mit Meersalz (BIO) aus Sizilien
Bestand:
Kalt zubereitete Schokolade
mit Fior de Sal veredelt
vegan, glutenfrei
Preis je Tafel 50g (11,80€/100g)
Suppe von der Höri-Bülle
Bestand:
Suppe von der Höri-Bülle
vom Restaurant Grüner Baum, Moos/Bodensee
Höri-Bülle ist Passagier der Slow-Food Arche des Geschmacks und eine EU-geschützte Spezialität
Preis je Glas 310ml (1,90€/100g)
BIO Alb-Leisa-Dinkel-Nudeln
Bestand:
Alb-Leisa-Dinkel-Nudeln von der Schwäbischen Alb
je Packung 400g (1,23 €/100g)
Slow Food Genussführer 2017/18
Bestand:
Genussführer für Deutschland 2017/18
über 500 Lokale getestet und empfohlen von Slow Food Deutschland
Über 150 neue Gasthäuser
45 erstmals ausgewiesene, biozertifizierte Adressen
Softcover, 608 Seiten
Höri-Bülle Aprikosen-Genuss
Bestand:
Pikant-fruchtiges Relish aus Höri-Bülle-Zwiebeln u. Aprikosen.
Wunderbar zu Gegrilltem oder als Dip
Höri-Bülle ist Passagier der Slow-Food Arche des Geschmacks und eine EU-geschützte Spezialität
Preis je Glas 320ml (2,47€/100g)
Höri-Bülle-Schmaus
Bestand:
Höri-Bülle-Zwiebeln als Chutney zu Gebratenem oder als kalte Beilage zu Fleisch und Fisch
Höri-Bülle ist Passagier der Slow-Food Arche des Geschmacks und eine EU-geschützte Spezialität
Preis je Glas 140g (4,25 €/100 g)
Höri-Bülle-Quitten-Schmaus
Bestand:
Höri-Bülle-Zwiebel u. Quitten als pikantes Chutney mit Peperoni
Höri-Bülle ist Passagier der Slow-Food Arche des Geschmacks und eine EU-geschützte Spezialität
Zu Gebratenem oder als kalte Beilage zu Fleisch und Fisch
Preis je Glas 140g (4,25 €/100 g)
Eingelegte Höri-Bülle
Bestand:
In Apfel-Quitten-Balsamessig eingelegte Höri-Bülle-Zwiebelchen
Passagier der Slow-Food Arche des Geschmacks
Eine EU-geschützte Spezialität
Preis je Glas 190g/150g (3,97 €/100 g)
Eingelegte Paprika - 'Agretti', Peperoni di Carmagnola
Bestand:
Eingelegte Paprika, süß-sauer (Piemont),Corno di Bue di Carmagnola (Presidio Slow Food Italien) und Quadrato di Carmagnola.
- FEINSCHMECKER 08/16
- Slow Food Magazin 05/15
Preis je Glas 310g/200g netto (3,45€/100g)
Soße vom Hühnchen - Sugo di Carne di Gallina Bionda Piemontese
Bestand:
Sugo vom piemonteser blonden Huhn (Piemont)
PRESIDIO SLOW FOOD
Preis je Glas 180g (4,94€/100g)
BIO Apfel-Balsamico von baden-württembergischen Streuobstwiesen
Bestand:
BIO-Apfelbalsamico aus Baden Württemberg
Flasche 500ml (2,18€/100ml)
SONDERANGEBOT!
Kapernsprossen aus Wildsammlung - Germogli di Cappero selvatici (500g), statt 22,90 €
Bestand:
STERN EXTRA GENUSS (44/2014)
Eingelegte Kapernsprossen aus Wildsammlung (Vergessenes Gemüse)
Preis je Glas 500g (2,29€/100g)
MHD Ende 05/2019
