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"Gut, Sauber und Fair."
Wir meinen, dass das, was wir essen, gut schmecken sollte; dass es sauber sein sollte
in dem Sinne, dass es nicht die Umwelt, die Kreatur und unsere eigenen Gesundheit schädigt,
und das die Produzenten einen gerechten Lohn für ihre Arbeit bekommen müssen.
Slow Food
SLOW FOOD und Raritäten
Eingelegte Peperoni mit Zitronenthymian
Bestand:
Peperoni mit Zitronenthymian und Holunderblütensirup
Preis je Glas 190g/100g (3,13 €/100 g)
Höri-Bülle-Rote-Bete-Schmaus
Bestand:
Höri-Bülle-Zwiebel mit Rote Bete
Höri-Bülle ist Passagier der Slow-Food Arche des Geschmacks und eine EU-geschützte Spezialität
Preis je Glas 140g (4,25 €/100 g)
SONDERANGEBOT! Gebäck mit Maismehl - Melighe di Mondovì
Bestand:
SONDERANGEBOT
Piemonteser Gebäck mit Maismehl vom Typ "Ottofile" (Presidio Slow Food)
Preis je Packung 220g (2,15 €/100g)
MHD 31.10.2017
nur solange der Vorrat reicht!
SONDERANGEBOT! Kaninchenfilet - Tonno Coniglio Grigio di Carmagnola
Bestand:
SONDERANGEBOT
Eingelegtes Kaninchenfleisch (Piemont)
PRESIDIO SLOW FOOD
Empfohlen im STERN EXTRA GENUSS (44/2014)
Preis je Glas 280g (5,70€/100g)
SOMMERANGEBOT! Wild gesammelte Kapern in Salz - Capperi al Sale selvatici della Calabria. Sie sparen 2,95 Euro
Bestand:
Wilde Kapern in Meersalz (Wildsammlung)
Im Glas 200g netto (4,90€/100g)
Slow Food Magazin 04/17
Bestand:
Genießen mit Verstand
IM SLOW FOOD CHECK: Vanilleeis
21 neue Rezepte!
Buchtipps und vieles mehr
Marmellata di Arance Selvatiche (Wildorangen-Marmelade) SONDERANGEBOT! Sparen Sie 3,95 Euro
Bestand:
SONDERANGEBOT -50%
Orangenmarmelade aus Wildorangen
Auch toll zum Käse
Vorgestellt in DER FEINSCHMECKER 01/16
Preis je Glas 200g (1,98€/100g)
MHD Ende 09/2017
Natives Olivenöl extra, L'Ottobratico Monocultivar (0,75L), Presidio Slow Food
Bestand:
Natives Olivenöl Extra, sortenrein aus Kalabrien (100% Ottobratica)
PRESIDIO SLOW FOOD Regione Calabria
Preis je Flasche 750ml (2,52€/100ml)
Natives Olivenöl extra, L'Ottobratico Monocultivar (0,5L), Presidio Slow Food
Bestand:
Natives Olivenöl Extra, sortenrein aus Kalabrien (100% Ottobratica)
PRESIDIO SLOW FOOD Regione Calabria
Preis je Flasche 500ml (2,98€/100ml)
Bodensee-Apfelmus Streuobstwiesen-Mischung
Bestand:
Apfelmus aus Äpfeln von Streuobstwiesen
aus Hochstammkulturen mit wenig Rohrohrzucker
Preis je Glas 340g (0,87€/100g)
Suppe von der Höri-Bülle
Bestand:
Suppe von der Höri-Bülle
vom Restaurant Grüner Baum, Moos/Bodensee
Höri-Bülle ist Passagier der Slow-Food Arche des Geschmacks und eine EU-geschützte Spezialität
Preis je Glas 310ml (1,90€/100g)
BIO Alb-Leisa-Dinkel-Nudeln
Bestand:
Alb-Leisa-Dinkel-Nudeln von der Schwäbischen Alb
je Packung 400g (1,23 €/100g)
Melighe di Mondovì
Presidio Slow Food
Bestand:
Paste di Meliga del Monregalese
Piemonteser Gebäck mit Maismehl
Presidio Slow Food
Preis je Packung 220g (2,95 €/100g)
Slow Food Genussführer 2017/18
Bestand:
Genussführer für Deutschland 2017/18
über 500 Lokale getestet und empfohlen von Slow Food Deutschland
Über 150 neue Gasthäuser
45 erstmals ausgewiesene, biozertifizierte Adressen
Softcover, 608 Seiten
Höri-Bülle Apfel-Crème
Bestand:
Höri-Bülle Apfel-Crème als herzhaft-fruchtiger Brotaufstrich oder Gemüse-Dip
Höri-Bülle ist Passagier der Slow-Food Arche des Geschmacks und eine EU-geschützte Spezialität
Preis je Glas 130g (3,46 €/100 g)
Höri-Bülle Aprikosen-Genuss
Bestand:
Pikant-fruchtiges Relish aus Höri-Bülle-Zwiebeln u. Aprikosen.
Wunderbar zu Gegrilltem oder als Dip
Höri-Bülle ist Passagier der Slow-Food Arche des Geschmacks und eine EU-geschützte Spezialität
Preis je Glas 320ml (2,47€/100g)
Höri-Bülle-Schmaus
Bestand:
Höri-Bülle-Zwiebeln als Chutney zu Gebratenem oder als kalte Beilage zu Fleisch und Fisch
Höri-Bülle ist Passagier der Slow-Food Arche des Geschmacks und eine EU-geschützte Spezialität
Preis je Glas 140g (4,25 €/100 g)
Höri-Bülle-Quitten-Schmaus
Bestand:
Höri-Bülle-Zwiebel u. Quitten als pikantes Chutney mit Peperoni
Höri-Bülle ist Passagier der Slow-Food Arche des Geschmacks und eine EU-geschützte Spezialität
Zu Gebratenem oder als kalte Beilage zu Fleisch und Fisch
Preis je ...
Eingelegte Höri-Bülle
Bestand:
In Apfel-Quitten-Balsamessig eingelegte Höri-Bülle-Zwiebelchen
Passagier der Slow-Food Arche des Geschmacks
Eine EU-geschützte Spezialität
Preis je Glas 190g/140g (3,13 €/100 g)
Marmellata di Arance Selvatiche (Wildorangen-Marmelade)
Bestand:
Orangenmarmelade aus Wildorangen (Kalabrien)
Auch toll zum Käse
Vorgestellt in DER FEINSCHMECKER 01/16
Preis je Glas 200g (3,95€/100g)
Eingelegte Paprika - 'Agretti', Peperoni di Carmagnola
Bestand:
Eingelegte Paprika, süß-sauer (Piemont),
Corno di Bue di Carmagnola (Presidio Slow Food Italien) und Quadrato di Carmagnola.
- Empfohlen in DER FEINSCHMECKER 08/16
- Vorgestellt im Slow Food Magazin 05/15
Preis je Glas 310g (2,25 ...
BIO Apfel-Balsamico von baden-württembergischen Streuobstwiesen
Bestand:
BIO-Apfelbalsamico aus Baden Württemberg
Flasche 500ml (19,60 €/Liter)
Germogli di Cappero 'Comperior' (500g)
Bestand:
STERN EXTRA GENUSS (44/2014)
Eingelegte Kapernsprossen aus Wildsammlung (Vergessenes Gemüse)
Im Glas 500g (4,56€/100g)
Carciofini Selvatici della Calabria (500g)
Bestand:
STERN EXTRA GENUSS (44/2014)
Wilde Artischocken in extra nativem Olivenöl (vergessenes Gemüse)
Preis pro Glas 500g (6,38€/100g)
