Gut, Sauber und Fair.
"Wir meinen, dass das, was wir essen, gut schmecken sollte; dass es sauber sein sollte
in dem Sinne, dass es nicht die Umwelt, die Kreatur und unsere eigenen Gesundheit schädigt,
und das die Produzenten einen gerechten Lohn für ihre Arbeit bekommen müssen."
Slow Food
SLOW FOOD und Raritäten
Original Modica-Schokolade IGP mit Pistazien, Sizilien
Bestand:
Kalt zubereitete Schokolade aus Modica (Sizilien), mit braunem Zucker und Pistazien.
Preis je Tafel 100g (4,90 €/100g)
Original Modica-Schokolade IGP mit Mandeln, Sizilien
Bestand:
Kalt zubereitete Schokolade aus Modica (Sizilien), mit braunem Zucker und Mandeln.
Preis je Tafel 100g (4,90 €/100g)
Original Modica-Schokolade IGP mit Zimt, Sizilien
Bestand:
Kalt zubereitete Schokolade aus Modica (Sizilien), mit braunem Zucker und Zimt.
Preis je Tafel 100g (4,90 €/100g)
Original Modica-Schokolade IGP mit Orangenschalenabrieb, Sizilien
Bestand:
Kalt zubereitete Schokolade aus Modica (Sizilien), mit braunem Zucker und Orangenschalen-Abrieb.
Preis je Tafel 100g (4,90 €/100g)
SONDERANGEBOT
Soße vom Hühnchen - Sugo di Carne di Gallina Bionda Piemontese 180g
Bestand:
Sugo vom piemonteser blonden Huhn (Piemont)
PRESIDIO SLOW FOOD
Preis je Glas 180g (4,94€/100g)
MHD 13.06.2021
Traditioneller Panettone mit kandierten Kirschen und Zimt - Veneziana Amarena e Cannella von Loison (550g)
Bestand:
Traditioneller venezianischer Panettone mit kandierten Kirschen und Zimt; mit frisch aufgeschlagenen Eiern u. echter Madagaskar-Vanille von Loison aus Venezien
Preis je Packung, Inhalt 550g (3,62 €/100g)
Traditioneller Panettone mit Aprikosen - Veneziana Albicocca e Spezie von Loison (550g)
Bestand:
Traditioneller venezianischer Panettone mit Aprikosenund Gewürzen; mit frisch aufgeschlagenen Eiern u. echter Madagaskar-Vanille. Von Loison aus Venezien
Preis je Packung, Inhalt 550g (3,80 €/100g)
Traditioneller Panettone mit Mandarinen - Veneziana mandarino Tardivo di Ciaculli von Loison (550g)
Bestand:
Traditioneller venezianischer Panettone mit Tardivo-Mandarinen aus Ciaculli; mit frisch aufgeschlagenen Eiern u. echter Madagaskar-Vanille. Von Loison aus Venezien
Preis je Packung, Inhalt 550g (3,62 €/100g)
Klassischer Panettone im Präsentkarton - Panettone Classico a.D. 1476 von Loison (750g)
Bestand:
Klassischer Panettone mit kandierten Orangen- und Zitrionenschalen, mit frisch aufgeschlagenen Eiern u. echter Madagaskar-Vanille von Loison aus Venezien
Preis je Geschenkpackung 750g (3,45€/100g)
Wilde Artischockenherzen mit Bergamotte - Cuori di Carciofi Selvatici al Bergamotto, 210g
Bestand:
Wilde Artischockenherzen in nativem Olivenöl extra mit Bergamotte
Preis je Glas 210g (7,57 €/100g)
Birnenschaumwein aus der Champagner-Bratbirnen, Manufaktur Jörg Geiger, brut - herb, 750ml
Bestand:
Birnenschaumwein aus Baden Württemberg
brut - herb
Flasche 0,75l (26,53€/L)
- Birnenschaumwein
- Alk. (Alkoholgehalt): 7,5% vol
- Enthält Sulfite
- Schaumwein aus Deutschland
- Abfüller: Manufaktur Jörg Geiger, 73114 Schlat
Alpenblüten-Honig - Miele di Fiori dell Alpi von DadA Miele 250g, Presidio Slow Food
Bestand:
Alpenblüten-Honig aus dem Piemont
Komplex, frisch und duftend, Slow Food Italia
Preis je Glas 250g (3,16 €/100g)
Rhododendron-Honig - Miele di Rododendro von DadA Miele 250g
Bestand:
Rhododendron-Honig aus dem Piemont
sehr delikat, selten und begehrt, Slow Food Italia
Preis je Glas 250g (3,16 €/100g)
Kleine Sardinen in Olivenöl - Sardinas No.122 Sardinillas do Xeito, 130g/110g, Jahrgang 2018
Bestand:
Kleine handverlesene Sardinen in Olivenöl von La Brújula aus Spanien, küstennah mit Kleinstbooten gefangen, einzeln aus dem Netz gefischt
Eine echte Rarität!
Preis je Dose 130g/110g (10,70 €/100g)
Meerfenchel in nativem Olivenöl extra - Paccasassi sott' Olio, Rinci
GREAT TASTE GOLD AWARD
Bestand:
Meerfenchel aus dem Naturpark des Conero (Ancona/Marken)
Passagier der Slow Food Arca del Gusto
Preis je Glas 200g (6,95 €/100g)
Reines Pistazienöl BIO - Olio di Pistacchio - Pistacchi verdi di Bronte DOP 100ml
Bestand:
100% reines Pistazienöl aus Bronte-Pistazien DOP (Sizilien, Italien)
kaltgepresst, BIO-Qualität
Passagier in der Slow Food Arche des Geschmacks
Preis je Glasflasche 100ml (29,90€/100ml)
Vorgestellt in DER FEINSCHMECKER 04/20
Gegrillte wilde Artischockenherzen in Olivenöl - Cuori di Carciofi Selvatici Grigliati, 210g
Bestand:
Gegrillte wilde Artischockenherzen in nativem Olivenöl extra
Preis je Glas 210g (7,57 €/100g)
Pistazienmus aus Bronte Pistazien D.O.P. BIO - Pistacchio in pasta pura D.O.P. BIO 150g
Bestand:
Eine reine Paste aus 100 % Bronte-Pistazien DOP (BIO)
Ideal für Pistazien-Eis und Backwerk
Preis je Glas 150g netto (13,27€/100g)
Safran aus Teruel in Spanien 2g - Slow Food Arche Passagier
Bestand:
Safranfäden aus Spanien
Eines der hochwertigsten Gewürze der Welt aus Turuel in Aragonien
Preis je Packung 2g (975,-€/100g)
Safran aus Teruel in Spanien 1g - Slow Food Arche Passagier
Bestand:
Safranfäden aus Spanien
Eines der hochwertigsten Gewürze der Welt aus Turuel in Aragonien
Preis je Glas 1g (980,-€/100g)
Gegrillte wilde Artischockenherzen in Olivenöl - Cuori di Carciofi Selvatici Grigliati, 110g
Bestand:
Gegrillte wilde Artischockenherzen in nativem Olivenöl extra
Preis je Glas 110g (8,99 €/100g)
Wilde Artischockenherzen mit Bergamotte - Cuori di Carciofi Selvatici al Bergamotto, 110g
Bestand:
Wilde Artischockenherzen in nativem Olivenöl extra mit Bergamotte
Preis je Glas 110g (8,99€/100g)
Birnenschaumwein aus Champagner-Bratbirnen, Manufaktur Jörg Geiger, halbtrocken, 200ml
Bestand:
Birnenschaumwein aus Baden Württemberg
halbtrocken
Flasche 200ml (24,50 €/l)
- Birnenschaumwein
- Alk. (Alkoholgehalt): 8% vol
- Enthält Sulfite
- Schaumwein aus Deutschland
- Abfüller: Manufaktur Jörg Geiger, 73114 Schlat
Birnenschaumwein aus Champagner-Bratbirnen, Manufaktur Jörg Geiger, halbtrocken, 750ml
Bestand:
Birnenschaumwein aus Baden Württemberg
halbtrocken
Flasche 0,75l (11,87 €/L)
- Birnenschaumwein
- Alk. (Alkoholgehalt): 8% vol
- Enthält Sulfite
- Schaumwein aus Deutschland
- Abfüller: Manufaktur Jörg Geiger, 73114 Schlat
