Fisch und Meeresfrüchte
Unsere Perlen für Sie
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Mejillones en Escabeche fritos - mit Gewürzen eingelegte Miesmuscheln aus Galicien (Spanien)
Miesmuscheln DOP in Marinade - Mejillones en Escabeche fritos No.130, 110g/76g
Miesmuscheln, eingelegt mit Essig, Öl und Gewürzen. Die komplette Verarbeitung erfolgt in Handarbeit
Preis je Dose 110g/76g (90,79 €/kg)
Preis je Dose 110g/76g (90,79 €/kg)
Beschreibung
La Brújula No. 130 - Mejillones en Escabeche fritos
In Öl, Essig und Gewürzen eingelegte Miesmuscheln D.O.P. aus Galicien (Spanien)
Die hier verwendeten Meeresfrüchte sind Mittelmeer-Miesmuscheln (Mytilus galloprovincialis). Die Muscheln sind mittelgroß und geben dadurch ein homogenes Mundgefühl. Sie werden in einem Mix aus Sonnenblumen- und Olivenöl mit Gewürzen eingelegt. Das Auslösen der Muscheln wie auch das Einlegen in die Dosen erfolgt per Hand. Die Größenselektion ist ein Qualitätskriterium und dient auch der Endkontrolle, sodass es nur unbeschädigte Muscheln von etwa gleicher Größe in diese köstliche Selektion schaffen.
Es erwartet Sie ein mürbes, sehr elegantes Mundgefühl. Dezent gewürzt lässt diese Selektion der Muschel den Vortritt.
Zutaten:
- Miesmuscheln (Weichtiere)
- Olivenöl
- Sonnenblumenöl
- Essig
- Gewürze
- Salz
Nettogewicht: 110g, Abtropfgewicht: 76g, 16-20 Stück
Bitte beachten Sie:
Nach dem Öffnen sofort verbrauchen!
Nährwertangaben pro 100g
| Energie | 1027 kj | 247 kcal |
| Fett | 18 g | |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 3 g | |
| Kohlenhydrate | 3 g | |
| - davon Zucker | 0 g | |
| Eiweiß | 18 g | |
| Salz | 1,8 g |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
