Semi di Finocchietto Selvatico

Wild gesammelte Fenchelsamen von Frantoi Cutrera aus Sizilien

Die aromatischen Wildfenchelsamen, eine einheimische sizilianische Sorte, werden auf den Feldern wild gesammelt und auf natürliche Weise getrocknet. Wildfenchelsamen sind eine ganz typische Zutat der mediterranen Küche, die Ihren Gerichten ein unverwechselbares Aroma verleiht. Verwenden Sie die Semi di Finocchitti Selvatico zum Würzen von Gerichten mit weißem und rotem Fleisch, zu Saucen, Pestos oder auch im Brotteig oder zum Verfeinern von Gemüse.

Zutaten: 

• Wildfenchelsamen, natürlich getrocknet (100%)

Füllmenge: 90g

Frantoi Cutrera

Die Geheimnisse des Erfolges der Familie Cutrera liegt in der Liebe und Leidenschaft, die sie mit ihrem Land verbindet. Und das kann man schmecken!

"Das eigentliche Geheimnis von Sizilien ist die Sonne, die unserer Insel immer die besten Früchte schenkt. Wir haben sie sorgfältig ausgewählt und mit den besten Zutaten kombiniert. So versuchen wir, neue Techniken beim Kochen anzuverwenden und gleichzeitig die Traditionen zu bewahren, um die Aromen, die Düfte und die Empfindungen, die unser Land und seine Geschichte ausmachen, zu vermitteln."