Gäste willkommen: Einkauf ohne Registrierung ✔ Versandkostenfrei ab 69,90 € (in Deutschland) ✔

La Perla del Gusto | Feinkost und Spezialitäten. Bekannt aus Der Feinschmecker, Stern Extra Genuss, Slow Food Magazin, Fallstaff, Lust auf Gut, Lebens Art und Feel Good
×
 x 

Ihr Warenkorb ist leer
Warenkorb
Ihr Warenkorb ist leer

Grappa, Gin, Brände & Co.

Unsere Perlen für Sie

Williams Birne Réserve, No. 126, 200ml, 40% vol.
Drucken

Williams Birne Réserve No. 126, 200ml (40% vol.)

Edelbrand aus der Williams-Christ Birne von der Destillerie Kohler aus Stuttgart
Preis je Flasche 200ml (179,50 €/L)

  • Alkoholgehalt: 40% Vol.

  • Erzeugnis aus Deutschland

  • Destillerie Kohler, Bockelstraße 17, 70619 Stuttgart

Preis: 35,90 €
Sie sparen:
inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Beschreibung

Kohler's Williams-Christ Birne Réserve No. 126

Edelbrand aus Williams-Birnen von der Destillerie Kohler in Stuttgart

  • Alkoholgehalt: 40% Vol.
  • Destillerie Kohler, Stuttgart

Ein Destillat der sanften Gegensätze. Frische, fast spitze und grüne Birnendüfte. Ganz zarte Sherry-Noten, Toffee, Vanille und Wärme. Kohler's Edelbrand verträgt sehr gut auch Trinktemperaturen über 15°C. Auf der Zunge hat das Destillat Feuer, ölige Birnenaromen und eine leichte Süße.

Herstellung

Die Birnen für dieses Destillat stammen aus der unmittelbaren Umgebung der Destillerie und werden von Hand entstielt und schonen kalt vergoren. Grundsätzlich werden die Williams nach Ihrem Reifegrad sortiert und nur die vollreifen eingemaischt. Da der Obstbauer exklusiv für die Destillerie Kohler anbaut, lässt er deren Williams sehr lange hängen und erntet wirklich erst am geschmacklichen Höhepunkt.

Dann wird jede Williams von Hand entstielt und die Druckstellen rausgeschnitten. Von Hand, weil Maschinen, so vorsichtig diese auch arbeiten, dennoch einige Stiele anquetschen bzw. durchschneiden und so die Gerbsäure und Bitterstoffe freisetzen.

Der Williams-Réserve wird nach der Destillation in ein Eichenholzfass zur Reifung gelagert. Es werden dafür nur frische Fässer benutzt, deshalb dauert die Lagerung nur wenige Wochen. In dieser Zeit gibt das Fass Vanillearomen und leichte Süße an das Destillat ab, das nach einer weiteren Reifephase im Glasballon diese wunderbar mit einbindet. verwendet wird kein Barriquefass mit 225 Liter, sondern ein kleines Eichenfass mit 30-50 Liter – dies bedeutet im Verhältnis zum Inhalt sehr viel Holz.

Verwendung

Pur. Kein Wasser. Kein Eis. Nur gute Gesellschaft.

Williams Christ Birne

Die Destillerie Kohler in Stuttgart

Ob man es nun Manufaktur oder traditionelles Handwerk nennt – die Destillerie Kohler destilliert mit experimentierfreudiger Leidenschaft für das Aroma. Für Ihre Destillate verwenden sie ausschließlich Rohstoffe allerbeste Güte –Tafelobst, frisch vom regionalen Erzeuger, nach Möglichkeit biologisch angebaut und für ihre individuellen Belange optimal gereift. Daraus gewinnt man bei Kohler das frische und reine Naturaroma, das sämtliche Destillate auszeichnet.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

VOR WEIHNACHTEN EINKAUFEN?

Gartenstraße 3, 76676 Graben-Neudorf
Durch den Garten ganz nach hinten gehen!


ÖFFNUNGSZEITEN:
Mo.- Fr.
9.00 - 12.30 u. 14.00 - 18.30 Uhr
Samstag 9.00 - 13.00 Uhr
An Heiligabend von 9.00 - 12.00 Uhr


Regionaler Lieferservice ab 0,- €DHL GoGreenPraesentservice

 

KEIN MINDESTBESTELLWERT!

Ab 69,90 € Warenwert keine Versandkosten!*
Bis 69,90 € Warenwert Versandkosten 6,95 €*
Mehr Infos zum Versand finden Sie hier.
*Bei Versand innerhalb Deutschlands
*Versand EU/Weltweit? >> Siehe hier!

WIR LIEFERN REGIONAL AUS!

Nutzen Sie den persönlichen Lieferservice!
Alle Infos finden Sie hier > Lieferservice
Lieferdauer in der Regel 1 bis 5 Tage

SIE HABEN FRAGEN?

Wir beraten Sie gerne!
Telefonisch unter:

Tel. +49 (0)7255 9000861

Fax +49 (0)7255 9000865
info@laperladelgusto.de

Gartenstraße 3
76676 Graben-Neudorf

DE ÖKO 003
DE-ÖKO-003