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Unsere Perlen für Sie

Pinoli sgusciati - Pinienkerne, Sizilien 50g
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Geschälte Pinienkerne - Pinoli sgusciati, Tasting Sicily 50g

Geschälte, mediterrane Pinienkerne. Toll für Fruchtsalate, Nudelsalat, Kuchen und Reisgerichte
Preis je Tüte 50g (138,- €/kg)
Preis: 6,90 €
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Beschreibung

Pinoli sgusciati

Geschälte, ungeröstete Pinienkerne von Tasting Sicily

Pinienkerne werden vorwiegend für Backwaren und Desserts verwendet. Aber auch in der Sommerküche bei der Zubereitung von Salaten und Reisgerichten machen Sie eine "bella figura". Ihr volles Aroma entwickeln Pinienkerne erst nach kurzem Anrösten. Dann bereichern sie viele Gerichte aus der mediterranen Küche mit ihrem fein-nussigen Aroma.

Diese Sorte wird im gesamten Mittelmeerraum von Portugal über Spanien und Italien angebaut. Die Kerne stammen von einer Unterart der Pinie. Im Gegensatz zu ihren Verwandten aus dem mittleren Osten schmecken sie jedoch nicht süßlich und sind auch nicht ganz so lang.

Zutaten: 

  • geschälte Pinienkerne (Qualität A)

Nettogewicht 50g

Energie 2491 kj 595 kcal
Fett   68 g
-davon gesättigte Fettsäuren   4,9 g
Kohlenhydrate    13 g
- davon Zucker    3,9 g
Protein   14 g
Salz    0 g

 

Pinienkerne von Tasting Sicily

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

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