Trüffel-Pralinen weiß - Tartufi bianchi, Pasticceria Sacchero

Tartufini bianchi von Sacchero

Exklusive weiße Trüffelpralinen

Aus der traditionsreichen 'Pasticceria Sacchero' in der Via Roma im piemontesischen Canale kommt dieser absolute Hochgenuss.

Jeder, der das schöne Piemont schon einmal besucht hat kennt sie, diese erstklassigen "Tartufini al Cioccolato bianco", kleine weiße Trüffelpralinen, die aus feinster weißer Schokolade und gerösteten sowie kandierten Haselnüssen hergestellt werden. Diese edle Trüffelpralinen werden liebevoll in traditioneller Handarbeit von der "Pasticceria Sacchero", natürlich mit der besten Haselnuss, der "Tonda Gentile", gefertigt. Der unvergleichliche Duft und Geschmack dieser kostbaren Nüsse sind in dieser kleinen Spezialitäten perfekt eingebettet. Ein exquisites kulinarisches Geschmackserlebnis, nicht zuletzt auch Dank der Auswahl an besten, hochwertigen Zutaten, das ist für "Sacchero" Ehrensache!

Empfohlen vom STERN EXTRA GENUSS, Ausgabe 44/2014 (23.10.14)

Unsere Empfehlung:

Genießen Sie diese feinen Pralines mit einem Gläschen piemonteser Moscato d'Ásti dem "Elena" von der Cascina Roera!

Und wenn Sie einem netten Menschen ein ganz besonderes Präsent machen möchten, schenken Sie ihm doch die Tartufi von Sacchero zusammen mit einer Flasche "Elena" oder  "Cardin" Vino Rosso oder einem anderen unserer hochklassigen Rotweine von der Cascina Roera! Bei uns können Sie sich Ihre Geschenke individuell auswählen und von uns ansprechend verpackt liefern lassen. Alle Informationen zu unserem Geschenkservice finden Sie hier.

Zutaten:

• Weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaopaste, Emulsionsmittel: Soja-Lecithin, Vanillie)
• Puderzucker
• Geröstete Haselnuss-Splitter (aus Haselnüssen der Sorte "Tonda Gentile")
• Kandierte Haselnuss-Splitter (Haselnüsse, Zucker, Glukosesirup)
• Haselnusspaste (aus Tonda-Gentile Haselnüssen)
• Butter

Nährwert (bezogen auf 100g)

Pressestimmen

"Stoff, aus dem die Seufzer sind

Sie heißen "Trüffel" wie die Edelpilze, sie ebenso zu raspeln wäre aber blindwütig. Lieber auf die Zunge legen und: hach! Eine Schokokugel mit gerösteten Haselnüssen gefüllt, in Kakao gewälzt - dieser Genuss ist garantiert nachhaltig. "Tartufi neri al cioccolato" gibt es traditionell im Piemont, die Zuckerbäcker der "Pasticceria Sacchero" in Canale stellen auch die "bianchi"-Variante mit weißer Schokolade her, dann fällt der Geschmack etwas milder aus. Der Glücksseufzer wird garantiert derselbe sein."

Zitat: STERN EXTRA GENUSS, Ausgabe 44/2014