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La Perla del Gusto | Feinkost und Spezialitäten. Bekannt aus Der Feinschmecker, Stern Extra Genuss, Slow Food Magazin, Fallstaff, Lust auf Gut, Lebens Art und Feel Good
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Unsere Perlen für Sie

Cru Udzungwa 70%
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Original Beans - Cru Udzungwa 70% mit Nibs BIO

Cru Uzungwa 70% mit Nibs (Tanzania)
Feinste BIO-Schokolade von Original Beans
Preis je Tafel 70 g/2,46 oz (85,- €/kg)
Preis: 5,95 €
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Beschreibung

organic logoOriginal Beans | Cru Uzungwa BIO

Feinste Dunkle BIO-Schokolade mit Nibs von Original Beans

Zwischen den Flüssen Ruha und Kilombero liegt mitten in Tanzania der Udzungwa Mountains Nationalpark. Er ist ein wichtiger Zufluchtsort für Tanzanias bedrohte Berg-Elefanten. In den Dörfern rund um den Park hat Original Beans viele dort lebende Menschen davon überzeugen können, edlen Trinitario-Kakao auf Bio-Kakaoplantagen anzubauen. Der Verkauf dieser Udzungwa-Kakaobohnen bringt den Kakaobauern einen guten Verdienst.

Gleichzeitig hilft Original Beans beim Schutz der sanften Riesen: Bis Ende 2016 konnten bereits 55 Bienenstöcke finanziert werden, die verhindern, dass die Dickhäuter über die Felder der Bauern trampeln, wo immer wieder Elefanten erschossen wurden. Elefanten können nämlich den Geruch und die Geräusche, die Bienen erzeugen, nicht ausstehen.

Diese verspielte Dunkelschokolade entwickelt zarte Anklänge von Orange und Toffee und die Kakaobohnensplitter (Nibs) geben eine feine Knusprigkeit. Einfach lecker!

Auszeichnungen:

  • Academy of Chocolate 2017: Silbermedaille

Glutenfrei und ohne Sojalezithin

Zutaten:

  • Kakaomasse*
  • Rohrohrzucker*
  • Kakaobutter (Kakao mind. 70%)*
  • Kakaobohnen*

*Zertifiziert biologisch, glutenfrei, vegan
CH-BIO-006 EU/Non-EU Agricultur

Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.

Nährwertangaben pro 100g

Energie 2.412 kj 576 kcal
Fett   44 g
-davon gesättigte Fettsäuren   27 g
Kohlenhydrate   44 g
- davon Zucker   27 g
Eiweiß   7 g
Ballaststoffe   11 g
Salz   0,03 g
Eisen   12 mg

Übrigens!

Die Verpackung und die Folie sind aus Holz hergestellt und damit komplett abbaubar und abfallfrei.

"Süsse in perfekter Harmonie."
Ralf Knebel (Sternekoch, Ettlingen)

"Die Angelina Jolie der Schokolade."
Brigitte

Waldelefant im Udzungwa Nationalpark

 

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

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