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La Perla del Gusto | Feinkost und Spezialitäten. Bekannt aus Der Feinschmecker, Stern Extra Genuss, Slow Food Magazin, Fallstaff, Lust auf Gut, Lebens Art und Feel Good
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Unsere Perlen für Sie

Tartufo Dolce con Nocciole e Cioccolate Fondente ca. 11g
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Trüffelpraline mit Zartbitterschokolade und Piemont-Haselnüssen IGP, Tartufo con Nocciole Fondente, Tastelanghe 11g

Feinste Trüffelpraline mit Haselnuss und Zartbitter-Schokolade aus dem Piemont Perferkt zum Espresso oder zum Wein
Preis je Stück ca. 11g (86,36 €/kg)
Preis: 0,95 €
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Beschreibung

Fondente - Tartufo con Nocciole

Weiche Zartbitterschokoladen-Trüffel mit gerösteten Haselnüssen IGP

Die „Tartufi dolci“ sind die süße Ehrerbietung an die kostbaren Knollen aus der Erde, für deren Qualität diese Region in Norditalien besondere Bekanntheit erlang.

Diese feinen Trüffelchen sind wirklich ein kulinarischer Traum. Der Geschmack und der zarte Schmelz der hochfeinen Schokolade, vereint mit bester purer Haselnusscreme und den perfekt gerösteten piemontesischen Haselnüssen - einfach ein Gedicht für den Gaumen. Dass diese Köstlichkeit mit viel Liebe gemacht wurde, schmecken Sie mit jedem Tartufi, das Sie genießen.

Die berühmten "Tartufi dolci" aus dem Piemont sind kleine Meisterwerke. Nicht weniger als 24 Stunden benötigt man, um diese Köstlichkeit zu fertigen. Dabei ist es entscheidend, welchen Röstgrad die piemonteser Haselnüsse haben und dass nur beste Haselnusspaste und feinste Schokolade zum Einsatz kommen. Diese drei Zutaten werden zum richtigen Zeitpunkt vereint und zwischendurch immer wieder gekühlt. Nur so ensteht die unvergesslich cremige Konsistenz und das feine Aroma der Tartufi dolci. Alberto von Tastelanghe presst die zart schmelzende Masse dann durch einen Extruder und schneidet sie in gleiche Stücke. Danach werden Sie mit Kakao oder Puderzucker bestäubt.

Unsere Empfehlung:

Genießen Sie diese feinen Tartufi zu einem Espresso, einfach so oder mit einem Gläschen piemonteser Rotwein. Zum Beispiel mit unserem "Cardin" Vino Rosso von der Cascina Roera.

Zutaten:

  • Zartbitterschokolade (50%, Kakao min. 70%, Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Soja-Lecithin, natürliches Vanillearoma)
  • Geröstete Haselnüsse (31%, Piemont IGP)
  • Rohrohrzucker
  • Kakaopulver
  • Emulgator: Soja-Lecithin
  • Salz

Kann andere Nüsse enthalten. Glutenfrei.

Nährwert (bezogen auf 100g)

Energie 2423 kj 584 kcal
Kohlenhydrate   43,0 g
- davon ungesättigte Fettsäuren   14,0 g
Kohlenhydrate   36,0 g
- davon Zucker    28,0 g
Ballaststoffe   9,2 g
Eiweiß    8,6 g
Salz    0,05 mg

Fondente - Tartufo Dolce con Nocciola von Tastelanghe (Piemont)

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

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