Trüffelspezialitäten
Unsere Perlen für Sie
Dünne Bandnudeln mit Trüffel - Tajarin al Tartufo 250g
Feine italienische Bandnudeln mit schwarzem Trüffel aus Alba. Kochzeit 3 Minuten!
Preis je Packung 250g (35,80 €/kg)
Preis je Packung 250g (35,80 €/kg)
Beschreibung
Tajarin al Tartufo
Die klassische Pasta mit echtem schwarzen Trüffel aus dem Piemont
Die Königin der Tajarin - verfeinert mit echtem, schwarzen Trüffel (3%). Vor allem die Region um Alba ist weltberühmt für ihre Vorkommen an den schwarzen und weißen Edelpilzen. Tajarin al Tartufo - eine ganz besondere piemontesische Delikatesse. Für den perfekten Genuss einfach etwas Trüffelbutter oder Trüffelöl und ein wenig Parmigiano darüber geben.
Unser Tipp in der Trüffelzeit:
Ein sehr köstliches und schnelles Gericht: Nach dem Abkochen (wirklich nur 3 Minuten!) sofort in warmer Butter (nicht sparen) mit frischen Trüffelspänen schwenken, auf die Teller verteilen, eine Prise Salz - einfach köstlich! Als optisches Highlight noch kräftig Trüffel drüberhobeln und genießen.
...das ist wie ein kleiner Urlaub im schönen Piemont!
Zutaten:
- Hartweizengrieß
- frische pasteurisierte Eier (22%)
- schwarzer Trüffel (3%), Aroma
Nährwertangaben pro 100g
| Energie | 1246 kj | 294 kcal |
| Fett | 3 g | |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 1,98 g | |
| Kohlenhydrate | 54,7 g | |
| - davon Zucker | 1,6 g | |
| Ballaststoffe | 3,3 g | |
| Protein | 10,5 g | |
| Salz | 0,083 g | |
| Natrium | 0,033 g |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
