Fisch und Meeresfrüchte
Fisch und Meeresfrüchte
Eingelegte frittierte Sardinen - Xoubas (Sardinas) Guisadas No.35, 130g/110g
Bestand:
Eingelegte kleine frittierte Sardinen nach galizischer Art von La Brújula aus Spanien
Nach Originalrezept von 1920.
Preis je Dose 130g/110g (68,50 €/kg)
Bauchfleisch vom Gelbflossenthun in Olivenöl - La Brújula Ventresca de Atún Claro N. 65, absolute Rarität
Bestand:
Zartes Bauchfleisch vom Gelbflossen-Thunfisch in Olivenöl von La Brújula aus Spanien, nachhaltige Fischerei, angelgefangen.
Beste Premium-Qualität.
Preis je Dose 110g/80g (108,20 €/kg)
Jacobsmuscheln, gedünstet, in Sauce - La Brújula Zamburinas Guisadas No.90, handgesammelt u. Apnoe getaucht
Bestand:
Gedünstete Jakobsmuscheln in feiner Sauce von La Brújula aus Spanien
Preis je Dose 110g/76g (108,18 €/kg)
Störfilet in nativem Olivenöl extra (100% Arbequina) - Santona Esturion Alma aus Kantabrien 110g/80g
Bestand:
Lende vom Stör aus Santona, Spanien.
Beste Premium-Qualität - 2018 in Paris prämiert - Eine kulinarische Rarität!
Preis je Dose 110g/80g (153,60 €/kg)
Nackenfleisch (Morillos) vom handgeangelten Bonito (Thunfisch) - Láminas de Bonito 110g/80g El Capricho - Absolute Rarität
Bestand:
Zartes Nackenfleisch vom weißen Thunfisch in Sonnenblumenöl aus Spanien, nachhaltige Fischerei, handgeangelt.
Beste Premium-Qualität - Eine kulinarische Rarität!
Preis je Dose 110g/80g (117,73 €/kg)
Colatura di Alici - Extrakt aus gesalzenen Sardellen, 120ml
Bestand:
Traditionelle Würzsauce für Fisch- und Gemüsegerichte. Ein Spezialität von Oroazzurro aus Kalabrien
Preis je Glas 120ml (99,17 €/L)
Sardellen in Sonnenblumenöl mit Oregano, Oroazzurro, Kalabrien, 200g/150g
Bestand:
Mittelmeer-Sardellen, eingelegt mit Meersalz und Oregano von Oroazzurro aus Kalabrien
Preis je Glas 200g Nettogewicht/150g Fischeinwaage (53,00 €/kg)
Sardellenfilets in Sonnenblumenöl, Oroazzurro, Kalabrien, 150g/100g
Bestand:
Mittelmeer-Sardellenfilets, eingelegt mit Meersalz in Sonnenblumenöl
Preis je Glas 150g/100g (79,- €/kg)
Pikante Sardellen in Sonnenblumenöl, Oroazzurro, Kalabrien, 200g/150g
Bestand:
Mittelmeer-Sardellen, pikant eingelegt mit Meersalz und Chili, Oroazzurro, Kalabrien
Preis je Glas 200g Nettogewicht/150g Fischeinwaage (53,00 €/kg)
Pikante Sardellenfilets in Sonnenblumenöl, Oroazzurro, Kalabrien, 150g/100g
Bestand:
Mittelmeer-Sardellenfilets, pikant eingelegt mit Meersalz und Chili
Preis je Glas 150g/100g (79,- €/kg)
Geräucherte Dorschleber aus Island, Jahrgang 2021
Bestand:
Feinste Dorschleber aus Island, geräuchter und in Fischöl eingelegt, Jahrgang 2021
Preis je Dose 110g (71,80 €/kg)
