Helle Nougatcreme - Crema di Nocciole Barué bianca (Piemont)

Crema di Nocciole Baruè bianca

Helle Haselnusscreme von Barroero mit 33% Piemont Haselnüssen I.G.P.

Eine perfekte Mischung aus heller Schokolade und piemonteser Haselnüssen. Diese herrliche, helle Nougatcreme ist wirklich grandios! Der Abgang - ein zartcremiger Schmelz, der lange auf der Zunge bleibt. Einfach aus dem Glas löffeln, aufs Brot streichen oder zum Verfeinern von Nachspeisen verwenden. Besonders köstlich auch auf Eis mit ein paar gehackten Haselnüssen betreut. Hmm, wirklich lecker... Probieren Sie's!

Sie fragen sich, warum die Creme "Barue" heißt? Der Name kommt aus dem piemonteser Dialekt, "Baruè" heißt Barroero.

Stefano verwendet für seine Kreationen seine Tonda Gentile-Haselnüsse (IGP), die er rund um seinen kleinen Hof selbstverständlich nachhaltig, ohne Chemie anbaut.

Die "Nocciola Piemonte I.G.P." zeichnet sich durch ihre harte und komplett gefüllte Schale und ihre runde Form aus. Weltbekannt sind sie durch ihr exzellentes Aroma nach dem Rösten. Aus diesen Gründen wird die "Haselnuss Piemonte" einhellig als die beste Haselnuss der Welt angesehen.

Was bedeutet "I.G.P." 

Die Nocciola Piemonte I.G.P. wird im Piemont angebaut. Ihr Anbau konzentriert sich in den Provinzen Cuneo, Asti und Alessandria und verteilt sich zwischen den Hügeln der Langhe, der Roero und des Monferrato. Die Bezeichnung „I.G.P.“ garantiert Ihnen die Qualität und Authentizität dieser erstklassigen Nuss.

Zutaten:

• Piemonteser Haselnüsse (33%)
• Zucker
• Milchpulver
• Kakaocreme
• Kakaobutter
• Emulgator: Sojalecithin
• Natürliches Vanillearoma

Nährwertangaben pro 100g

Azienda Stefano Barroero

Eine Vorstellung von Stefano Barroero und seiner Azienda finden Sie hier!