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La Perla del Gusto | Feinkost und Spezialitäten. Bekannt aus Der Feinschmecker, Stern Extra Genuss, Slow Food Magazin, Fallstaff, Lust auf Gut, Lebens Art und Feel Good
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Unsere Perlen für Sie

Sale al Tartufo - Mit 10% (im Ursprung) schwarzem Sommertrüffel aromatisiertes Salz, 100g
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Sale al Tartufo nero - Trüffelsalz aus Italien

Getrüffeltes Salz aus Molise (Italien)
Preis je Glas 100g (119,- €/kg)
Preis: 11,90 €
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Beschreibung

Sale al Tartufo nero

Mit schwarzem Sommertrüffel aromatisiertes Salz

Unser Trüffelsalz kommt von Il Sapore del Molise aus Campo Basso im schönen Molise. Es wird mit echtem schwarzen Sommertrüffel und einem hochwertigen Trüffelaroma hergestellt.

Trüffelsalz ist sehr vielfältig. Es passt zu warmen und kalten Speisen. Bei diesem Gewürzsalz sollten Sie allerdings darauf achten, dass es nicht zu sehr in Konkurrenz mit anderen Gewürzen tritt, sonst kann Ihr Gericht schnell mal überwürzt schmecken.Trüffelsalz eignet sich zum Würzen von Fisch, Fleisch, aber auch Gemüse.

Es passt wunderbar zu Pasta, Risotto und der Klassiker: zu Eiern (Spiegelei, Omlett) - würzen Sie mal Ihr Frühstücksei damit. Auch zu Salat, Käse und Kartoffeln, im speziellen gebratenen Kartoffeln, passt es hervorragend. Es kann auch als Ersatz der Soja Sauce beim Sushi eingesetzt werden.

Oder genießen Sie es einfach nur auf einer Scheibe geröstetem Brot (Bruchetta) mit Olivenöl oder Butter. Ein besondes exklusiver Genuss.

Lagern Sie das Trüffelsalz bitte verschlossen, kühl und trocken.

Zutaten:

  • Salz
  • Schwarzer Sommertrüffel aus Italien (Tuber Aestivum Vitt., min. 10% im Ursprung)
  • Aroma

Nährwertangaben pro 100g

Energie 7 kj 28 kcal
Fett   0,17 g
-davon gesättigte Fettsäuren   0,01 g
Kohlenhydrate    0,28 g
- davon Zucker    0,05 g
Ballaststoffe   0,6 g
Protein/Eiweiß    0,74 g
Salz    93,55 g
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

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