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La Perla del Gusto | Feinkost und Spezialitäten. Bekannt aus Der Feinschmecker, Stern Extra Genuss, Slow Food Magazin, Fallstaff, Lust auf Gut, Lebens Art und Feel Good
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Unsere Perlen für Sie

Antipasti, Oliven, Eingelegtes

Salzgebäck 'Linguette di Alpicella'

Bestand:

Frisches Salzgebäck aus Ligurien
Packung 200 g (24,70 €/kg)

Preis: 4,95 €
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Taggiasche-Oliven in Salzlake - Olive Taggiasca in Salamoia Ghiglione

Bestand:

Taggiasca-Oliven in Salzlake von der Öhlmühle Ghiglione aus Ligurien

Preis je Glas 310g/190g netto (36,58 €/kg)

Preis: 6,95 €
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Taggiasche-Olivenpaté - Paté di Olive Taggiasca Ghiglione

Bestand:

Olivencreme aus "Taggiasca"-Oliven von der Öhlmühle Ghiglione aus Ligurien
Glas 170g (40,59 €/kg)

Preis: 6,90 €
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Tomatencreme, Tomatenpesto - Crema di Pomodoro, Tasting Sicily 170g

Bestand:

Herrliches Tomatenpesto mit Mandeln und Knoblauch verfeinert, Sizilien (ohne Käse)
Preis je Glas 170g (40,60 €/kg)

Preis: 6,90 €
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Patè di Olive nere piccante (Olivenpaté) - Tasting sicily

Bestand:

Olivencreme/Tapenade aus schwarzen Oliven, verfeinert mit Chili (Sizilien)
Nocellara dell´ Etna- u. Nocellara del Belice-Oliven
Preis je Glas 170g (40,90 €/kg)

Preis: 6,95 €
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Caponata Siciliana - Tasting Sicily 170g
Great Taste Award GOLD

Bestand:

Auberginen-Vorspeise (Sizilien)
Great Taste Award 2011 Gold 1 Star
Preis je Glas 170g (52,40 €/kg)

Preis: 8,90 €
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Sardinenfilets in BIO-Olivenöl von Pan do Mar (Wildfang)

Bestand:

Sardinenfilets in BIO-Olivenol (Galicien)
Filetiert in Handarbeit.
Preis je Dose 120g/90g (47,90 €/kg)

Preis: 5,75 €
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Kapern in Essig - Capperi sott aceto (Pantelleria)

Bestand:

Feinste Kapernknospen von der Vulkaninsel Pantelleria in Essig eingelegt.
Preis je Glas 200g/120g (65,83 €/kg)

Preis: 7,90 €
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Taggiasche-Oliven in Olivenöl - Olive Taggiasca Olio d´Oliva Ghiglione

Bestand:

Entsteinte, würzige Taggiasca Oliven in nativem Olivenöl extra
von der Frantoio Ghiglione aus Ligurien
Preis je Glas 180g netto (38,61 €/kg)

Preis: 6,95 €
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Hühnchenfilet eingelegt - Filetto Tonnato di Gallina Bionda Piemontese

Bestand:

Eingelegtes Filet vom piemonteser Gallina Bionda-Huhn (Autochthone Rasse, Piemont)
PRESIDIO SLOW FOOD
Preis je Glas 280g netto (60,53 €/kg)

Preis: 16,95 €
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Sardellenfilets in BIO-Olivenöl von Pan do Mar

Bestand:

In kaltgepresstem, nativem BIO-Olivenöl eingelegte Sardellenfilets
Preis je Dose 50g/30g netto (99,- €/kg)

Preis: 4,95 €
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Weißer Thunfisch in BIO-Olivenöl, angelgefangen

Bestand:

Weißer Thunfisch in BIO-Olivenöl
Preis je Glas 220g/154g (45,20 €/kg)

Preis: 9,95 €
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Caponata Siciliana - Tasting Sicily 500g
Great Taste Award GOLD

Bestand:

Auberginen-Vorspeise (Sizilien)
Great Taste Award 2011 Gold 1 Star
Preis je Glas 500g (39,60 €/kg)

Preis: 19,80 €
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Eingelegte Kapern - Capperoni conditi, Great Taste GOLD 170g

Bestand:

Würzig eingelegte Gemüse-Kapern in Balsamico
Vorspeise aus Sizilien (Tasting Sicily)
Great Taste Award 2014 Gold 1 Star
Im Glas 170g/125g netto (7,84€/100g)

Preis: 9,80 €
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Kleine Sardinen in BIO-Olivenöl von Pan do Mar (Wildfang)

Bestand:

Kleine Sardinen in BIO-Olivenöl
Preis je Dose 120g/90g netto (47,22 €/kg)

Preis: 4,25 €
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Gefüllte Minipaprika 'Capricci', von Hand gefüllt

Bestand:

Mit Thunfisch, Sardellen und Kapern gefüllte pikante Minipaprika aus dem Piemont
Preis je Glas 180g/120g (81,67 €/kg)

Preis: 9,80 €
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Eingelegte Kapernäpfel - Cucunci frutto di Cappero - Tasting Sicily

Bestand:

Kapernfrüchte, Kapernäpfel aus Sizilien (Vorspeise)
Preis je Glas 240g/115g netto (60,- €/kg)

Preis: 6,90 €
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Auberginencreme mit Paprika - Patè di Caponata (Tasting sicily) 170g

Bestand:

Patè di Caponata
Auberginencreme mit Paprika (Sizilien>)
Preis je Glas 170g netto (52,40 €/kg)

Preis: 8,90 €
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Eingelegte Paprika - 'Agretti', Peperoni di Carmagnola

Bestand:

Eingelegte Paprika, süß-sauer (Piemont),Corno di Bue di Carmagnola (Presidio Slow Food Italien) und Quadrato di Carmagnola.
- FEINSCHMECKER 08/16
- Slow Food Magazin 05/15
Preis je Glas 310g/200g netto (3,45€/100g)

Preis: 6,90 €
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Halbgetrocknete Kirsch-Tomaten - Pomodoro ciliegino Semi-Dry 190g

Bestand:

Halbgetrocknete kleine Tomaten in Olivenöl extra vergine und Kräutern
Eine Spezialität aus Sizilien
Glas 190g (36,60 €/kg)

Preis: 6,95 €
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Artischockenherzen - Cuori di Carciofo Violetto 190g

Bestand:

Eingelegte violette Artischockenherzen
Eine Spezialität aus Sizilien
Preis je Glas 190g (36,58 €/kg)

Preis: 6,95 €
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Carciofata con Mandorle - Artischockenpaté

Bestand:

Feines Artischockenpaté/-pesto aus Sizilien
Verfeinert mit gegrillter Zucchini u. gerösteten Mandeln, Pinienkernen sowie einem Hauch Cili
Preis je Glas 170g (54,40 €/kg)

Preis: 6,90 €
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Gebratene Sardinen in BIO-Olivenöl

Bestand:

Gebratene Sardinen in nativem BIO-Olivenöl extra
Preis je Glas 220g/154g (51,30 €/kg)

Preis: 7,90 €
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Makrelenfilets in BIO-Olivenöl

Bestand:

Makrelenfilets in nativem BIO-Olivenöl extra
Ohne Haut und ohne Gräten aus nachhaltigem Wildfang
Preis je Glas 220g/154g (40,50 €/kg)

Preis: 8,90 €
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Gartenstraße 3, 76676 Graben-Neudorf
Durch den Garten ganz nach hinten gehen!

ÖFFNUNGSZEITEN:
Mittwoch
14.00 - 18.30 Uhr
Donnerstag 9.00 - 12.30 u. 14.00 - 18.30 Uhr


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nach vorheriger Vereinbarung und immer, wenn unser Schild auf der Straße steht.


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