Fisch und Meeresfrüchte
Fisch und Meeresfrüchte
Eingelegte, gebratene Sardellen - Anchoas a la Donostiarra al Ajillo, Baskenland 190g/100g
Bestand:
Gebratene Sardellen, eingelegt mit Olivenöl, Knoblauch und Cayenne-Pfeffer nach Baskischer Art (Baskenland, Spanien)
Preis je Dose 190g/100g (46,84 €/kg)
Nackenfleisch (Morillos) vom handgeangelten Bonito (Thunfisch) - Láminas de Bonito 110g/80g El Capricho - Absolute Rarität
Bestand:
Zartes Nackenfleisch vom weißen Thunfisch in Sonnenblumenöl aus Spanien, nachhaltige Fischerei, handgeangelt.
Beste Premium-Qualität - Eine kulinarische Rarität!
Preis je Dose 110g/80g (117,73 €/kg)
Sardinen in pikantem Olivenöl - Sardinhas em Azeite Picante 125g/90g Nuri
Bestand:
Feinste Sardinen in pikantem Olivenöl aus Portugal. Beste Premium-Qualität.
Preis je Dose 125g/90g (39,20 €/kg)
Miesmuscheln DOP in Marinade - Mejillones en Escabeche fritos No.130, 110g/76g
Bestand:
Miesmuscheln, eingelegt mit Essig, Öl und Gewürzen. Die komplette Verarbeitung erfolgt in Handarbeit
Preis je Dose 110g/76g (90,79 €/kg)
Überraschung und Nachhaltigkeit - 4er Fischkonserven-Set von José Gourmet
Bestand:
Genießerset aus vier herausragenden Fischkonserven von José Gourmet
Preis je Set (2x 125g/90g, 2x 90g/65g)
Jahrgangsardinen 2022 mit Olivenöl und Meeresalgen - Sardines à l'Huile d'Olive et aux Algues 115g
Bestand:
Feinste Sardinen, eingelegt in Olivenöl, mit Meeresalgen von der Bretagne
Jahrgang 2022
La Quiberonnaise
Preis je Dose 115g (94,80 €/kg)
PYSICS Sardinen 'Schönheit' (Sardina pilchardus), Jahrgang 2018
Bestand:
Feinste Sardinen aus Spanien, Jahrgang 2018, in leichtem Olivenöl eingelegt (klein, 12-16 Stück)
Preis je Dose 120g/81g (65,80 €/kg)
Geräucherte Dorschleber aus Island, Jahrgang 2021
Bestand:
Feinste Dorschleber aus Island, geräuchter und in Fischöl eingelegt, Jahrgang 2021
Preis je Dose 110g (71,80 €/kg)
Jahrgangssardellen aus Frankreich, Jahrgang 2018
Bestand:
Anchovis (Sardellen) aus Frankreich, fangfrisch per Hand in nativem Olivenöl extra eingelegt, Jahrgang 2018
Preis je Dose 115g/87g (125,30 €/kg)
- AUFGEGESSEN -
Exquisite Sardinen-Varianten von Nuri aus Portugal im Genießerset
Bestand:
Feinste Nuri Sardinen von Pinhais aus Portugal im 4er Set. Beste Premium-Qualität.
Preis je 4er-Set 4 x 125g/90g (ca. 39,80 €/kg)
Lomo de Atún con Pisto Mediterráneo, Baskenland 200g
Bestand:
Thunfischfilet mit mediterranem Ratatouille (Baskenland, Spanien)
Preis je Dose 200g (44,50 €/kg)
Take Away Portugal - Das 12er Edel-Fischkonserven-Set von José Gourmet
Bestand:
Genießerset aus 12 herausragenden Edel-Fischkonserven von José Gourmet
Preis je Set (12 Stück)
Kleine Makrelen in pikantem Olivenöl - Cavalas em Azeite Picante 125g/90g Nuri
Bestand:
Kleine Makrelen in scharf gewürztem Olivenöl aus Portugal. Beste Premium-Qualität.
Preis je Dose 125g/90g (39,20 €/kg)
Sardinen in Hummeröl Île de Groix - Sardines à l'Huile de Homard aus der Bretagne 115g/87g
Bestand:
Bretonische Sardinen, eingelegt in feines Hummeröl von der Conserverie Artisanale aus Port Lay auf der Ile de Groix
Preis je Dose 115g/87g (94,78 €/kg)
Forellen-Mousse mit Portwein, Portugal 75g
Bestand:
José Gourmet's "Paté de Truta com Vinho do Porto"
aus nachhaltiger Fischerei und fairem Handel.
Preis je Dose 75g (79,30 €/kg)
Störfilet in nativem Olivenöl extra (100% Arbequina) - Santona Esturion Alma aus Kantabrien 110g/80g
Bestand:
Lende vom Stör aus Santona, Spanien.
Beste Premium-Qualität - 2018 in Paris prämiert - Eine kulinarische Rarität!
Preis je Dose 110g/80g (153,60 €/kg)
Rillettes de Saumon d'Ecosse - Lachs-Rillette von der Insel Groix 100g
Bestand:
Feines Rillette vom Lachs, abgeschmeckt mit Pfeffer, Paprika und Koriander
Preis je Glas 100g (79,- €/kg)
Rillettes de Homard Bleu au Kari Gosse - Hummer-Rillette von der Insel Groix 100g
Bestand:
Feines Rillette vom Bretonischen Hummer, abgeschmeckt mit Petersilie, Knoblauch und Kari gosse
Preis je Glas 100g (119,- €/kg)
Rillettes de Crabe - Taschenkrebs-Rillette von der Insel Groix 100g
Bestand:
Feines Rillette vom Taschenkrebs, abgeschmeckt mit Salz, Pfeffer und Knoblauch
Preis je Glas 100g (79,- €/kg)
Rillettes de Noix de St. Jacques á la Bretonne - Jakobsmuschel-Rillette 100g
Bestand:
Feines Jakobsmuschel-Rillette á la Bretagne von der Île de Groix
Preis je Glas 100g (89,- €/kg)
Hummeröl von der Île de Groix - Mon huile de Homard 100ml "BEST OF"
Bestand:
Hummeröl auf Traubenkernöl-Basis aus europäischem Hummer - Insel Groix. Sehr exquisit als Würzöl zu Meeresfrüchte-Gerichten,
Mehrfach prämiert! - Mit Rezepte- & Ideen-Anhänger
100ml Glasflasche (129,50 €/L)
Lomo de Atún a la Toscana - Thunfischfilet mit weißen Bohnen 200g
Bestand:
Aus dem Baskenland (Spanien), nach einem traditionellem toskanischem Rezept
Preis je Dose 200g (44,50 €/kg)
Paté Bacalhau com Salsa - Stockfisch-Paté mit Kichererbsen u. Petersilie von José, Portugal
Bestand:
José Gourmet's "Paté de Bacalhau com Salsa" aus nachhaltiger Fischerei und fairem Handel.
Preis je Dose 75g (79,33 €/kg)
Salmon Rojo al Natural - Wilder Rotlachs (Sockeye) in Lake, Baskenland 120g/81g
Bestand:
Wilder Alaska-Lachs natur (Sockeye) in Lake, Olasagasti (Provinz Bizkaia) Spanien
- Limited Edition -
Preis je Dose 120g/81g (110,49 €/kg)
