Antipasti, Oliven, Eingelegtes
Antipasti, Oliven, Eingelegtes
Eingelegte Nocellara-Oliven mit Wildkräutern - Olive Nocellara Etnea alla Contadina 190g
Bestand:
Sizilianische Nocellara-Oliven, eingelegt mit Wildkräutern und erstklassigem Olivenöl (Sizilien)
Preis je Glas 190g/120g (31,30 €/kg)
Filetti di Alici - Sardellenfilets in Olivenöl, 85g/50g
Bestand:
Sardellenfilets aus Sizilien, eingelegt in nativem, sortenreinem Olivenöl extra
aus dem Hause Cutrera.
Im Glas 95g/53g (83,68€/kg)
Auberginen-Vorspeise - Caponata di Melanzane (Sizilien)
Bestand:
Typische sizilianische Antipasti mit Auberginen (52%), Oliven u. Kapern
Aus der Manufaktur Frantoi Cutrera
Preis je Glas 190g (38,30 €/kg)
Artischockenherzen - Cuori di Carciofo Violetto 190g
Bestand:
Eingelegte violette Artischockenherzen
Eine Spezialität aus Sizilien
Preis je Glas 190g (36,58 €/kg)
Halbgetrocknete Kirsch-Tomaten - Pomodoro ciliegino Semi-Dry 190g
Bestand:
Halbgetrocknete kleine Tomaten in Olivenöl extra vergine und Kräutern
Eine Spezialität aus Sizilien
Glas 190g (36,60 €/kg)
El Carrascal - Eingelegte geröstete Piquillo-Paprika, Spanien 225g
Bestand:
Sehr schmackhafte, eingelegte geröstete Piquillo-Paprika. Toll zum Füllen mit Hackfleisch, Stock- oder Thunfisch, für Tapas, zur Pasta oder zu Salat.
Preis je Dose 225g (48,44 €/kg)
Vorgestellt im Feinschmecker 11/2022
Eingelegte Paprika - 'Agretti', Peperoni di Carmagnola
Bestand:
Eingelegte Paprika, süß-sauer (Piemont),Corno di Bue di Carmagnola (Presidio Slow Food Italien) und Quadrato di Carmagnola.
- FEINSCHMECKER 08/16
- Slow Food Magazin 05/15
Preis je Glas 310g/200g netto (3,45€/100g)
Hühnchenfilet eingelegt - Filetto Tonnato di Gallina Bionda Piemontese
Bestand:
Eingelegtes Filet vom piemonteser Gallina Bionda-Huhn (Autochthone Rasse, Piemont)
PRESIDIO SLOW FOOD
Preis je Glas 280g netto (60,53 €/kg)
Wilde Artischockenherzen - Cuori di Carciofi Selvatici al naturale 110g/80g
Bestand:
Wilde Artischockenherzen in Salzlake
Preis je Glas 110g/80g (111,30 €/kg)
2022 Ernteausfall. Kommen voraussichtlich im April wieder. Bitte tragen Sie sich ein.
Wilde Artischockenherzen - Cuori di Carciofi Selvatici al naturale 210g/150g
Bestand:
Wilde Artischockenherzen in Salzlake
Preis je Glas 210g/150g (92,70 €/kg)
2022 Ernteausfall. Kommen voraussichtlich im April wieder. Bitte tragen Sie sich ein.
Wilde Artischockenherzen mit Bergamotte - Cuori di Carciofi Selvatici al Bergamotto 210g
Bestand:
Wilde Artischockenherzen in nativem Olivenöl extra mit Bergamotte
Preis je Glas 210g (75,70 €/kg)
2022 Ernteausfall. Kommen voraussichtlich im April wieder. Bitte tragen Sie sich ein.
Gegrillte wilde Artischockenherzen in Olivenöl - Cuori di Carciofi Selvatici Grigliati, 210g
Bestand:
Gegrillte wilde Artischockenherzen in nativem Olivenöl extra
Preis je Glas 210g (75,70 €/kg)
2022 Ernteausfall. Kommen voraussichtlich im April wieder. Bitte tragen Sie sich ein.
Gegrillte wilde Artischockenherzen in Olivenöl - Cuori di Carciofi Selvatici Grigliati, 110g
Bestand:
Gegrillte wilde Artischockenherzen in nativem Olivenöl extra
Preis je Glas 110g (89,90 €/kg)
Bitte beachten Sie: Mind. haltbar bis Ende 08/2022
Wilde Artischockenherzen mit Bergamotte - Cuori di Carciofi Selvatici al Bergamotto 110g
Bestand:
Wilde Artischockenherzen in nativem Olivenöl extra mit Bergamotte
Preis je Glas 110g (89,90 €/kg)
2022 Ernteausfall. Kommen voraussichtlich im April wieder. Bitte tragen Sie sich ein.
Gefüllte Auberginen-Röllchen in Olivenöl - Involtini di Melanzane 210g
Bestand:
Köstliche Auberginen-Röllchen nach einem altem Rezept aus Kalabrien
Gefüllt mit Sardellen, Knoblauch und Kräutern
Salzgebäck 'Linguette di Alpicella'
Bestand:
Frisches Salzgebäck aus Ligurien
Packung 200 g (24,70 €/kg)
Sonnengetrocknete Tomaten - Russu Pomodoro Secco di Sicilia 100g
Bestand:
Sonnengetrocknete Tomaten
Eine Spezialität aus Sizilien
Beutel 100g netto (39,- €/kg)
