EICHELSCHWEIN von der Waldweide - Edel-Salami mit Chili 240g
Bestand:
Luftgetrocknete Salami vom Eichelschwein aus der Waldweide, verfeinert mit Piment d´Espelette
Pro Stück 240g (59,- €/kg)
Ohne Zusatzstoffe, ohne künstliche Konservierungsmittel, mild im Geschmack
EICHELSCHWEIN von der Waldweide - Edel-Salami mit Chili 250g
Bestand:
Luftgetrocknete Salami vom Eichelschwein aus der Waldweide, verfeinert mit Piment d´Espelette
Pro Stück 250g (59,- €/kg)
Ohne Zusatzstoffe, ohne künstliche Konservierungsmittel, mild im Geschmack
EICHELSCHWEIN Waldweide - Edel-Salami 210g
Bestand:
Luftgetrocknete Salami vom Eichelschwein (Waldweide)
pro Stück 210g (59,- €/kg)
Ohne Zusatzstoffe, ohne künstliche Konservierungsmittel, mild im Geschmack
Mind. haltbar bis 30.04.2024
Eichelschwein WALDWEIDE - Luftgetrockneter Bauchspeck 290g
Bestand:
Brotzeit-Speck vom Eichelschwein aus der Waldweide
Stück 290g (39,50 €/kg)
Eichelschwein Waldweide - Luftgetrockneter Bauchspeck 290g
Bestand:
Brotzeit-Speck vom Eichelschwein aus der Waldweide
Preis pro Stück 290g (39,50 €/kg)
Eichelschwein WALDWEIDE - Luftgetrockneter Bauchspeck 370g
Bestand:
Brotzeit-Speck vom Eichelschwein aus der Waldweide
Preis pro Stück 370g (39,50 €/kg)
Eichelschwein Waldweide - Luftgetrockneter Grüner Speck 310g
Bestand:
Rückenspeck vom Eichelschwein aus der Waldweide
Preis je Stück 310g (35,- €/kg)
Eichelschwein Waldweide - Luftgetrockneter Grüner Speck 325g
Bestand:
Rückenspeck vom Eichelschwein aus der Waldweide
Preis je Stück 325g (35,- €/kg)
Eichelschwein-Schinken (Waldweide), luftgetrocknet 510g MAGER
Bestand:
Schinken vom Eichelschwein von der Waldweide
Preis je Stück 510g (65,- €/kg)
Eichelschwein-Schinken (Waldweide), luftgetrocknet 520g, schön fett
Bestand:
Schinken vom Eichelschwein von der Waldweide (ohne Brett)
Preis je Stück 520g (65,- €/kg)
Eichelschwein-Schinken Waldweide luftgetrocknet 420g, schön fett
Bestand:
Schinken vom Eichelschwein aus der Waldweide (ohne Brett)
Preis je Stück 420g (65,- €/kg)
Eichelschwein-Schinkenspeck (Waldweide) luftgetrocknet 335g
Bestand:
Schinkenspeck (fettes Schinkenstück) vom Eichelschwein aus der Waldweide
Preis für Stück 335g (49,50 €/kg)
Eichelschwein-Schinkenspeck (Waldweide) luftgetrocknet 350g
Bestand:
Schinkenspeck (fettes Schinkenstück) vom Eichelschwein aus der Waldweide
Preis für Stück 350g (49,50 €/kg)
Eichelschwein-Schinkenspeck (Waldweide) luftgetrocknet 375g
Bestand:
Schinkenspeck (fettes Schinkenstück) vom Eichelschwein aus der Waldweide
Preis für Stück 375g (49,50 €/kg)
Eingekochter Traubenmost - Saba, Acetaia Dodi 250ml
Bestand:
Traditionell eingekochter Traubenmost in der Zierflasche
Preis pro Flasche 250 ml (59,60 €/L)
Eingelegte frittierte Sardinen - Xoubas (Sardinas) Guisadas No.35, 130g/110g
Bestand:
Eingelegte kleine frittierte Sardinen nach galizischer Art von La Brújula aus Spanien
Nach Originalrezept von 1920.
Preis je Dose 130g/110g (68,50 €/kg)
Eingelegte gegrille Paprika (groß) - Peperoni rossi grigliati, Tasting Sicily 500g
Bestand:
Gegrillte rote Paprika aus Sizilien (Vorspeise)
Preis je Glas 500g (23,80 €/kg)
Eingelegte gegrillte Paprika - Peperoni rossi grigliati, Tasting Sicily 170g
Bestand:
Gegrillte rote Paprika aus Sizilien (Vorspeise)
Preis je Glas 170g netto (40,60 €/kg)
Eingelegte Kapern - Capperoni conditi, Great Taste GOLD 500g
Bestand:
Würzig eingelegte Gemüse-Kapern in Balsamico
Vorspeise aus Sizilien (Tasting Sicily)
Great Taste Award 2014 Gold 1 Star
Im Glas 500g/400g netto (49,50 €/kg)
Eingelegte Kapernäpfel - Cucunci frutto di Cappero - Tasting Sicily
Bestand:
Kapernfrüchte, Kapernäpfel aus Sizilien (Vorspeise)
Preis je Glas 240g/115g netto (60,- €/kg)
Eingelegte Nocellara-Oliven mit Wildkräutern - Olive Nocellara Etnea alla Contadina 190g
Bestand:
Sizilianische Nocellara-Oliven, eingelegt mit Wildkräutern und erstklassigem Olivenöl (Sizilien)
Preis je Glas 190g/120g (31,30 €/kg)
Eingelegte Paprika - 'Agretti', Peperoni di Carmagnola
Bestand:
Eingelegte Paprika, süß-sauer (Piemont),Corno di Bue di Carmagnola (Presidio Slow Food Italien) und Quadrato di Carmagnola.
- FEINSCHMECKER 08/16
- Slow Food Magazin 05/15
Preis je Glas 310g/200g netto (3,45€/100g)
Eingelegte, gebratene Sardellen - Anchoas a la Donostiarra al Ajillo, Baskenland 190g/100g
Bestand:
Gebratene Sardellen, eingelegt mit Olivenöl, Knoblauch und Cayenne-Pfeffer nach Baskischer Art (Baskenland, Spanien)
Preis je Dose 190g/100g (46,84 €/kg)
El Carrascal - Eingelegte geröstete Piquillo-Paprika, Spanien 255g
Bestand:
Sehr schmackhafte, eingelegte geröstete Piquillo-Paprika. Toll zum Füllen mit Hackfleisch, Stock- oder Thunfisch, für Tapas, zur Pasta oder zu Salat.
Preis je Dose 255g (42,75 €/kg)
Vorgestellt im Feinschmecker 11/2022
