Geröstete Haselnüsse aus dem Piemont - Nocciola Piemonte I.G.P. tostata 1.000g, Nocciole d´Elite
Bestand:
Geröstete piemonteser Tonda Gentile Haselnüsse IGP
Empfohlen im STERN EXTRA GENUSS 44/13
Packung 1.000g (34,90 €/kg)
Filini - Italienische Gourmet-Pasta von La Pasta di Aldo 250g
Bestand:
Gourmet-Pasta aus Hartweizengrieß & frischen Eiern
Preis je Packung 250g (23,60 €/kg)
Pralinen mit Rum - Roerini Rhum, Pasticceria Sacchero
Bestand:
Feine Pralinen mit Rum-Creme und Zartbitterschokoladen-Hülle, Pasticceria Sacchero (Piemont)
Preis je 5er-Packung (1,58 €/Stück)
Riso superfino Carnaroli 1.000g
Bestand:
Carnaroli Reis 1.000g (Piemont) z.B. für Risotto
Preis je Packung 1kg (6,90 €/kg)
Crema di Peperoncino - Chili-Paste, Tasting sicily
Bestand:
Würzig scharfe Chilicreme aus Sizilien
Preis je Glas 170g (40,60 €/kg)
Vorratsdose für Gewürze
Bestand:
Hühnchenfilet eingelegt - Filetto Tonnato di Gallina Bionda Piemontese
Bestand:
Eingelegtes Filet vom piemonteser Gallina Bionda-Huhn (Autochthone Rasse, Piemont)
PRESIDIO SLOW FOOD
Preis je Glas 280g netto (60,53 €/kg)
Weinessig aus Muskateller-Trauben - Vinaigre de Muscat de La Guinelle, 250ml
Bestand:
Weißweinessig aus Muskatellertrauben (Südfrankreich)
Preis je Flasche 250ml (43,60 €/L)
Weinessig aus Südfrankreich - Vinaigre de Banyuls blanc von La Guinelle, 250ml
Bestand:
Essig aus weißem Banyuls-Wein
Eine Rarität aus Südfrankreich
Preis je Flasche 250ml (43,60 €/L)
Trüffel-Pralinen dunkel - Tartufi nero, Pasticceria Sacchero
Bestand:
Trüffelpralinen (Pasticceria Sacchero, Piemont)
Preis je 5er-Packung (1,58 €/Stück)
Tagliatelle al Tartufo - Italienische Gourmet-Pasta von La Pasta di Aldo 250g
Bestand:
Gourmet-Pasta mit schwarzem Trüffel & frischen Eiern
Preis je Packung 250g (31,80 €/kg)
Walnuss-Pesto - Pesto di Noci con Basilico e Uva passa in Malvasia, Tasting sicily 170g
Great Taste Award GOLD
Bestand:
Walnuss-Pesto verfeinert mit Basilikum und mit in Süsswein eingelegten Rosinen (Sizilien)
Great Taste Award 2012 Gold 1 Star
Preis je Glas 170g (57,60 €/kg)
Pesto di Capperi - Kapernpesto aus Sizilien
Bestand:
Pesto aus Kapern mit gerösteten Mandeln von Tasting Sicily (Sizilien)
Preis je Glas 170g (52,35 €/kg)
Eichelschwein-Speckcreme mit Rosmarin von der WALDWEIDE
Bestand:
Rosmarin-Speckcreme aus luftgetrocknetem Rückenspeck vom Eichelschwein v. d. Waldweide
Preis je Glas 90g (43,30 €/kg)
Rotweinessig aus Südfrankreich, Vinaigre de Banyuls rouge, 250ml
Bestand:
Essig aus Banyuls-Wein (alte Sorten)/ Südfrankreich
Preis je Glasflasche 250ml (35,80 €/L)
Rotweinessig - Vinaigre de Banyuls rouge aus Südfrankreich, 500ml
Bestand:
Traditioneller Essig aus Banyuls-Wein (alte Sorte)
Preis je Glasflasche 500ml (23,80 €/L)
Rotweinessig aus Südfrankreich - Vinaigre Vermeil (épice) de La Guinelle, 500ml
Bestand:
Gewürz-Essig aus Banyuls-Wein, Südfrankreich.
Ein Muss für die Herbst- u- Winterküche!
Preis je Glasflasche 500ml (25,80 €/L)
Taliouine - Vinaigre au Pistil de Safran - Rotweinessig aus Südfrankreich mit Safran verfeinert, 250ml
Bestand:
Safran-Essig aus Banyuls-Wein (alte Sorten)/ Südfrankreich
Preis je Glasflasche 250ml (51,60 €/L)
Essigperlen aus Banyuls-Essig - Les Perles de la Banyuls 'La Guinelle'
Bestand:
Essigperlen mit rotem Essig aus Banyuls-Trauben (Südfrankreich)
Preis je 50g Glas (27,80€/100g)
Les cerises de la Guinelle
Bestand:
In Banyuls-Essig eingelegte Kirschen / Südfrankreich
pro Glas 615g/335g netto (3,63€/100g)
Lalie de La Guinelle
Bestand:
Eine sehr seltene Spezialität aus Südfrankreich
Preis pro 120g Glas (13,25€/100ml)
Pepper Deluxe zerkleinert von A.J. Schaub Spices 30g
Bestand:
Saftig fermentierter Hochland-Pfeffer, zerkleinert
Ein einzigartiger Genuss zu Gemüse, Fleisch und Fisch
Preis je Glas 30g (395,- €/kg)
Nuss-Nougatcreme - Crema di Nocciola (Piemont) 250g, Nocciole d'Elite, STERN EXTRA GENUSS 13/18
Bestand:
Haselnusscreme aus 58% besten piemonteser Haselnüssen (Tonda Gentile delle Langhe IGP)
Preis je Glas 250g (39,60 €/kg)
Selbverständlich ohne Palmöl, ohne Sojalecithin
Empfohlen im STERN EXTRA GENUSS 13/2018
